海灣餐廳及海灣咖啡室 黃竹坑
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海灣餐廳及海灣咖啡室推介
在海洋公園萬豪酒店剛剛開幕嘅時間，就已經來吃過一次自助餐，那驚喜到今日還記憶猶新。闊別一年不見，香港社會雖然變了很多，但這裏的自助餐似乎冇乜點樣變，依然保持其最佳狀態。雖然喺三月頭剛剛因為疫情關休業了一會，不過，似乎回來後更加強勢回歸，係食物同衛生方面做到一個更大嘅平衡。就因為係openrice 看到多間酒店將自助餐轉為任點任食嘅形式，由專人送上枱或代夾，整體感覺好衛生，食都食得放心的文章後，就想再來試。在剛剛重開的這個星期，我們一行七人一於黎食飯，幸好，當時未有四人限枱令，如果唔係，都冇食得咁開心，畢竟食好嘢一定要一班人食先至夠高興。先講人人享用無限量供應嘅海鮮拼盤，包括有青口、海螺、蝦、長腳蟹同蟹腳，樣樣都咁正咁新鮮，特愛勁粗的蟹腳和海螺，而且真係要幾多，有幾多，平時後期海鮮會冇咁多，但去到九點，碟碟靚海鮮仲會源源奉上，你愛海鮮，就一定喜歡這個送上台嘅arrangement 。然後係刺身嘅部份，呢個就係自助形式，你自己又係鍾意有幾多攞幾多，甜蝦、北寄貝、希靈魚、帶子、油甘魚等等多種不同刺身，最重要係魚生夠新鮮而且好慷慨，基本上每次都被俾好多你，就好似呢碟我一次過攞晒咁多種，你胃口少啲都食唔晒。另外一讚就當然係呢度嘅燒味，上次已經講過呢度嘅燒味係米芝蓮嘅師傅做嘅燒味，最不能錯過的是叉燒，真係食幾件已經回本，仲有燒鵝、油雞等等也是優質之選，可惜如果要一碗白飯實在不智，還是欣賞單單一件叉燒的美。熱葷有好多種，最吸引的當然係海鮮同牛肉。先講牛肉，食咗兩種，一個係來自美國嘅牛，另一個係來自日本嘅和牛，加上簡單嘅燒汁，由於肉質本身已經好正，基本上不用太多調味都已經好得，呢個又係好多人會排隊，一定要食。另外一個回本作係鮑魚，每次一人兩隻，而且不停提供，速度非常之快令人震驚，不過不如驚你個胃冇位食好過。仲有黃金蝦、西蘭花鮑片、乳豬、鵝肝多士，蝦帶子鍋巴等等，基本上每樣味道都不錯，絕對令你眼花撩亂。上次已經知道有蝦子撈麵呢個item，今次依然有提供，品質同上次一樣冇變過，一樣咁好，係你面前每碗準備，即煮即食，每碗又唔會太大碗，兩口便完事，但用上嘅蝦子同外邊差不多。最後仲有粉麵檔呢個不能錯過之選，用返上次嘅班底有花膠、冬菇和來自長洲嘅大魚旦，仲有好多種唔同嘅粉麵可以俾你選擇，如果你驚太飽，就咁一塊一塊花膠攞嚟食，一件一件冬菇攞嚟享受，增加一下骨膠原和養顏吧。燉湯又係不能錯過嘅系列，我唔知係咪晚晚唔同，但今晚飲嘅都不錯，我估下次你嚟到都不會太差。最重要嘅一定係蒸活龍蝦，呢個絕對係今晚主角，套用呢度嘅員工話齋，基本上只要你食多幾件蒸龍蝦，就一定會回本，你只要吃過就知道活鮮龍蝦同雪藏龍蝦嘅分別真係好大，肉質的色彩，味道，入口的質感都有極大的分別，加上仲要有三種唔同嘅醬汁俾你點，個龍蝦基本上係有四種食法，你唔食番八件龍蝦試吓前後唔同滋味又點對得住自己。淨係前菜、熱食、刺身和龍蝦都已經令人非常滿足，甜品其實都有好多元化，不過真的不了，因為太飽的關係我只推介兩種，第一個一定要吃嘅係心太軟，第二就係佢個雪糕櫃裏面有兩個期間限定嘅雪糕，其中最愛係哈根大師的caremel CRE me brûlée mochi ，之前喺7Eleven見過，三十元一杯，幾飽我都忍唔住食咗兩杯，因為太好食，睇到呢度，今晚又點會不回本？當而家變咗半自助嘅時候都一樣強勢回歸，宅在家中的你如果要選擇一餐去調劑下近日低落的心情，你又會唔會去食番夠本？海灣餐廳及海灣咖啡室 黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海灣地下
黃竹坑海灣餐廳及海灣咖啡室
| 餐廳分店 | 海灣餐廳及海灣咖啡室 |
|---|---|
| 地區 | 黃竹坑 |
| 電話訂位 | 35551700 |
| 餐單 Menu | 西式,自助餐,酒店餐廳,無翅餐廳, |
| 人氣指數 | 507 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
海灣餐廳及海灣咖啡室訂位
海灣餐廳及海灣咖啡室位於黃竹坑區，詳細地址是黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海灣地下，餐廳寬敞座位數目共有213個。海灣餐廳及海灣咖啡室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐海灣餐廳及海灣咖啡室餐單包括有西式,自助餐,酒店餐廳,無翅餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Diners付款，Booking網上訂位可以電話致電 35551700 查詢訂座。海灣餐廳及海灣咖啡室優惠
海灣餐廳及海灣咖啡室 評價 相片
在海洋公園萬豪酒店剛剛開幕嘅時間，就已經來吃過一次自助餐，那驚喜到今日還記憶猶新。
闊別一年不見，香港社會雖然變了很多，但這裏的自助餐似乎冇乜點樣變，依然保持其最佳狀態。
雖然喺三月頭剛剛因為疫情關休業了一會，不過，似乎回來後更加強勢回歸，係食物同衛生方面做到一個更大嘅平衡。
就因為係openrice 看到多間酒店將自助餐轉為任點任食嘅形式，由專人送上枱或代夾，整體感覺好衛生，食都食得放心的文章後，就想再來試。
在剛剛重開的這個星期，我們一行七人一於黎食飯，幸好，當時未有四人限枱令，如果唔係，都冇食得咁開心，畢竟食好嘢一定要一班人食先至夠高興。
先講人人享用無限量供應嘅海鮮拼盤，包括有青口、海螺、蝦、長腳蟹同蟹腳，樣樣都咁正咁新鮮，特愛勁粗的蟹腳和海螺，而且真係要幾多，有幾多，平時後期海鮮會冇咁多，但去到九點，碟碟靚海鮮仲會源源奉上，你愛海鮮，就一定喜歡這個送上台嘅arrangement 。
然後係刺身嘅部份，呢個就係自助形式，你自己又係鍾意有幾多攞幾多，甜蝦、北寄貝、希靈魚、帶子、油甘魚等等多種不同刺身，最重要係魚生夠新鮮而且好慷慨，基本上每次都被俾好多你，就好似呢碟我一次過攞晒咁多種，你胃口少啲都食唔晒。
另外一讚就當然係呢度嘅燒味，上次已經講過呢度嘅燒味係米芝蓮嘅師傅做嘅燒味，最不能錯過的是叉燒，真係食幾件已經回本，仲有燒鵝、油雞等等也是優質之選，可惜如果要一碗白飯實在不智，還是欣賞單單一件叉燒的美。
熱葷有好多種，最吸引的當然係海鮮同牛肉。
先講牛肉，食咗兩種，一個係來自美國嘅牛，另一個係來自日本嘅和牛，加上簡單嘅燒汁，由於肉質本身已經好正，基本上不用太多調味都已經好得，呢個又係好多人會排隊，一定要食。
另外一個回本作係鮑魚，每次一人兩隻，而且不停提供，速度非常之快令人震驚，不過不如驚你個胃冇位食好過。
仲有黃金蝦、西蘭花鮑片、乳豬、鵝肝多士，蝦帶子鍋巴等等，基本上每樣味道都不錯，絕對令你眼花撩亂。
上次已經知道有蝦子撈麵呢個item，今次依然有提供，品質同上次一樣冇變過，一樣咁好，係你面前每碗準備，即煮即食，每碗又唔會太大碗，兩口便完事，但用上嘅蝦子同外邊差不多。
最後仲有粉麵檔呢個不能錯過之選，用返上次嘅班底有花膠、冬菇和來自長洲嘅大魚旦，仲有好多種唔同嘅粉麵可以俾你選擇，如果你驚太飽，就咁一塊一塊花膠攞嚟食，一件一件冬菇攞嚟享受，增加一下骨膠原和養顏吧。
燉湯又係不能錯過嘅系列，我唔知係咪晚晚唔同，但今晚飲嘅都不錯，我估下次你嚟到都不會太差。
最重要嘅一定係蒸活龍蝦，呢個絕對係今晚主角，套用呢度嘅員工話齋，基本上只要你食多幾件蒸龍蝦，就一定會回本，你只要吃過就知道活鮮龍蝦同雪藏龍蝦嘅分別真係好大，肉質的色彩，味道，入口的質感都有極大的分別，加上仲要有三種唔同嘅醬汁俾你點，個龍蝦基本上係有四種食法，你唔食番八件龍蝦試吓前後唔同滋味又點對得住自己。
淨係前菜、熱食、刺身和龍蝦都已經令人非常滿足，甜品其實都有好多元化，不過真的不了，因為太飽的關係我只推介兩種，第一個一定要吃嘅係心太軟，第二就係佢個雪糕櫃裏面有兩個期間限定嘅雪糕，其中最愛係哈根大師的caremel CRE me brûlée mochi ，之前喺7Eleven見過，三十元一杯，幾飽我都忍唔住食咗兩杯，因為太好食，睇到呢度，今晚又點會不回本？當而家變咗半自助嘅時候都一樣強勢回歸，宅在家中的你如果要選擇一餐去調劑下近日低落的心情，你又會唔會去食番夠本？海灣餐廳及海灣咖啡室 黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海灣地下
疫情😷😷嚟都五月都已經到尾聲。
肺炎價💰💰自助餐應該六月就冇得食啦。
很多酒店也會因市道開始旺盛。
就變回正價💸💸。
好彩我都把握最後機會食返個半價海鮮自助晚餐😋😋今日天氣依然唔多☔️好但係總算順利到達海洋公園站B出口。
由於近來海洋公園停業所以連接萬豪酒店的電梯就停了。
改行迂迴的路🤷🏻♀️我們早到了多少。
很快量度體溫後就安排座位。
我們被安排到窗邊的位置。
今晚是全院滿座一個吉位也沒有😆好快趣6:30就開始各人👫👭👬殺戮戰場🔪我見很快已經龍蝦區有一條長長的龍。
我就放棄排。
走過隔離燒鮑魚和鵝肝多士。
。
其實整間餐廳擺食物嘅佈置都很好唔會令客人擠迫排在同一條隊等食物。
有個區域是魚生沙律區。
我最欣賞他的帶子刺身不會太吝嗇。
很多餐廳把帶子切到細細件給客人。
但這間酒店餐廳原粒大大帶子刺身給客人不吝嗇。
而且還有赤蝦🦐。
當然還有幾款魚類刺身。
一連吃下幾粒帶子刺身真的是有一點飽飽地😆。
吃了一兩轉望到清蒸龍蝦區已經少了很多人。
。
只需等一兩位每人每次限攞半隻。
但不停師傅開出來所以食完再攞唔使怕之後缺貨。
我幾乎走食到9:30仍見出緊龍蝦。
雖然是清蒸龍蝦但是會有兩款醬汁。
。
我就特別喜歡芝士汁。
令清蒸龍蝦更加野味另外還有一款即燒牛肉。
沒有調味即燒。
客人自己放海鹽就可。
這個也是人龍不斷的。
另外還有比較少人留意的燉湯。
我覺得比西湯出色。
今晚是雪梨海底椰燉瘦肉。
還飲到淡淡的雪梨味。
這個燉湯值得添飲😋。
隔離就是車仔麵區。
。
大家好奇怪食自助餐幾百蚊食車仔麵🧐🧐。
我就覺得非常不錯。
我自己自選左一碗不要粉麵。
只要菜心花膠冬菇長洲魚蛋。
湯底還可以選清湯或者冬陰功湯。
花膠雖然不是很大片但是絕對唔失禮。
。
食咗幾個round發覺自己仲未食凍海鮮🤣。
。
又走返出去試吓凍蟹腳啦🦀。
其實凍海鮮方面也有幾款。
凍海蝦🦐青口。
東風螺🐚。
蜆。
不過由於肚子空間有限。
只拿了幾條蟹腳🦀就算了。
。
還是拿多幾粒帶子刺身實際一點🤣🤣。
循循環環也食了幾round 龍蝦鵝肝鮑魚。
終於跑到去Order一碗蝦子撈麵。
份量其實很少大約一個乒乓波大的麵餅。
但是就非常多蝦子🤩🤩🤩這個麵我竟然order了兩次。
因為實在好吃😋。
吃了大半晚其實已經很飽但是仍未搞到食甜品🍮。
。
點都要出去食下啦。
。
原本想攞窩夫。
但發現木桶豆腐花熱燙燙。
。
又被吸引着拿了一碗🤪。
之後看到雪糕櫃原來是haagen dazs。
結果又拿了一條脆皮朱古力雪條。
已經太飽了。
。
我放棄了其他的甜點🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️因為實在撐不下了🤷🏻♀️🤷🏻♀️。
整體總括這間自助餐的食物。
。
款式是貴精不貴多。
其實還有很多熱食和馬來西亞美食我也沒有試。
而且服務員收碟情況也算快。
飲品是每人包免費一杯冷熱飲料☕️。
。
餐廳其實還有汽水和啤酒清酒當然是另外收費啦💰💰💰💰
一試無纺，唔会有第二次，食品種類少，龍蝦，鹅肝，鲍鱼可取外，其余一搬貨色，雪糕有幾款概。
最敗北又焗，冷气唔夠!登特!等你快D走，買飲品(只包一杯餐飲!)宜家外面開返好多自助餐，唔洗特登入來食!
食物質素一般，餐廳內完全無冷氣。
食物種類太少。
嘛有檸檬撻係唔錯，其他都麻麻地😔😔完全無網上講得咁好。
失望.......真係無下一次..............
係當年開幕既時候男朋友帶我來食過一次，當年已經覺得每一樣嘢都好食⋯今次3週年紀念日+半價優惠，所以決定再來一次！刺身大大舊，新鮮！海鮮有超長長腳蟹！清蒸龍蝦好多膏～有鴨肝，燒肉眼，羊架全部都熟得岩岩好！中式燉湯真係好滋潤。
仲有花膠冬菇，蝦子麵的麵底會過冷河！仲有米芝蓮叉燒食完已經飽左9成！甜品有出爐心太軟，蛋白杏仁茶，蛋糕細細件非常好？仲有我認為全香港自助餐最好食既馬卡龍！總之我覺得樣樣都好食！就算無半價7折都係值！我覺得完勝hotel icon！啊！服務都好好好好！帶左口罩都係靚仔一名～哈哈
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海灣餐廳及海灣咖啡室餐廳詳細資料：
- 海灣餐廳及海灣咖啡室地址: 黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海灣地下 Marina Kitchen and Marina Cafe, G/ F, Marina Wing, Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel,180 Wong Chuk Hang Road, Wong Chuk Hang
- 海灣餐廳及海灣咖啡室電話: 35551700
- 海灣餐廳及海灣咖啡室價錢: $401-800
- 分類: 西式,自助餐,酒店餐廳,無翅餐廳,
- 座位: 213
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Diners
- FB專頁: 海灣餐廳及海灣咖啡室 Facebook
更多海灣餐廳及海灣咖啡室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在點只冰冰內有任何傳播的風險，點只冰冰在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳點只冰冰除了遵守預防及控制疾病的相關規例，點只冰冰同時建議採取以下措施*點只冰冰 黃, 點只冰冰 藍, (點只冰冰 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海灣餐廳及海灣咖啡室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海灣餐廳及海灣咖啡室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海灣餐廳及海灣咖啡室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海灣餐廳及海灣咖啡室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳