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Beef & Liberty Food Truck 黃竹坑

地址: 黃竹坑海洋公園,尖沙咀藝術廣場,黃大仙廣場(各區流動)

美國菜,漢堡包,美食車,無翅餐廳,

最後更新:

Beef & Liberty Food Truck推介

主打美式漢堡包的美食車,招牌菜有手撕豬肉漢堡及煙肉芝士牛肉漢堡。

黃竹坑Beef & Liberty Food Truck


餐廳分店Beef & Liberty Food Truck
地區黃竹坑
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu美國菜,漢堡包,美食車,無翅餐廳,
人氣指數 338
價錢幾錢$51-100

Beef & Liberty Food Truck訂位

Beef & Liberty Food Truck位於黃竹坑區,詳細地址是黃竹坑海洋公園,尖沙咀藝術廣場,黃大仙廣場(各區流動),餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Beef & Liberty Food Truck幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐Beef & Liberty Food Truck餐單包括有美國菜,漢堡包,美食車,無翅餐廳等美食,付款方式有現金付款。


Beef & Liberty Food Truck優惠


Beef & Liberty Food Truck 評價 相片

用料好+服務好,漢堡包叫左芝士漢堡同埋牛肉辣椒漢堡,個包甜甜地,好似提子麥包既味,十分鬆軟,仲要烘到好脆,牛肉好厚,有得揀幾成熟,揀左7成熟,好似熟左啲,早知揀5成,入面既焦糖洋蔥超好食,好香甜。

辣椒漢堡唔辣,多左啲醬汁同酸青瓜。

另外叫左炸雞柳,個醬汁有孜然味,我唔中意但朋友超中意!另加左個辣肉醬薯條,好香脆,唔辣。

值得一提係服務好好,特別讚賞戴眼鏡女服務員,問我地食物好無食,主動拎好多唔同醬汁俾我地,最後想叫甜品既時候,佢仲主動送左個oreo甜品俾我地,個甜品超正,係oreo雪糕,即場加暖既朱古力醬,再加上Oreo 碎,好完美既句號。

有時候服務真係會為成餐飯加好多分,一定會再黎食!

尋日去完海洋公園,散場去黃竹坑食晚餐,行咗附近兩間都冇位,隔離間越南嘢仲要串串貢,好彩嚟到Beef & Liberty 店員幫手安排到座位。

叫咗 Cheese Burger ,泰式牛肉沙津,兒童餐,啤酒,watermelon lemonade ,全部食物都水準以上,特別係本地門神啤酒好好味。

Cheese Burger 係刮芝士,好特別,好味。

牛肉沙津用牛腩肉但一啲都唔 Un,個汁超好味!食到咁上下完咗主菜,店員仲送一個迷你 Oreo 朱古力甜品畀我地,勁開心🥳埋單唔使 $500。

無論食物質素,環境,定服務都值得再嚟。

My friend and I went to Disneyland last Tuesday. We didn't even remember there was a food truck in the area. Luckily, the big BEEF & LIBERTY sign was brightly lit and caught our eyes as we walked from the MTR station to the park's entrance. There were two types of burger, one pulled pork another was beef (patty, I think)There were various snacks as well, including corn in a cup, pork cracklings...etc. But we planned to have lunch in the Park (chicken wings!) so we just ordered a pulled pork burger to shareThere was no queue, but there was a 35min wait for the burger, which is very fast for food trucks. The burger was just the right temperature, ready for immediate consumption. We did attempt to eat it as we walk to the Park entrance but the sauce kept oozing out so we had to take a seat near the fountain and let the sauce trickle down our face and between our fingers. It was yummy. Bursting with all the right flavours leaning on the sweet savoury side, bbq saucy type.It looked small but the contents spills out when u take a bite. The mess was worth it, haBut better equip yourself with some wet wipes or at least some strong sturdy tissues when you order the burger;)Postscript:I always loved visiting food trucks when I travelled abroad. Sometimes I would actually look up where they hv food truck events and take a taxi there just for the food n vibe. I hope HK's food truck businesses can thrive and keep going

今日要講下呢一間餐廳!佢啱啱喺黃竹坑 One Island South 嗰邊新開張,雖然之前已經喺中環食過佢本店,印象非常良好,難得咁遠既地方開咗新舖,一定要試一試分店可唔可以保持水準!但係今日食一個比較特別嘅漢堡,佢冇任何豬牛羊雞嘅成份,佢用植物肉製成肉餅,對環境負擔少一啲,蛋白質豐富,亦都可以當做肉嘅替代品。

講返呢塊「肉」嘅味道。

相信有去過傳統齋舖食飯嘅朋友都知道,一般傳統素肉係有一朕好重嘅調味以及豆味,而呢塊「肉」我好欣賞佢豆味唔會太重,調味亦都唔會太濃,但咁樣唔等於佢無味,相反,佢嘅調味非常之似西式嘅肉類調味方法,都係有鹽、胡椒、香草等等嘅味道,佢仲有少少辣,非常惹味。

佢嘅醬亦都做得非常之出色,唔係一般嘅千島醬之類,而係牛油果醬,非常清新。

加上 cheddar cheese,生菜,以及畫龍點睛嘅墨西哥辣椒,成件事好 balance,亦都中和返植物肉嘅油膩感(對的,植物肉都有油,而且佢係煎,都會有少少油)。

麵包方面都唔錯,麵包非常軟熟,帶少少甜,亦都有烘過兩邊,一脆一軟,加上 juicy 餡料,呢個午餐實在無敵!唯一要彈下嘅地方,就係價錢。

呢個漢堡$148。

單點,無餐。

同事食一個普通嘅餐, 149 ,有薯條。

有少少貴。

美食車計劃推出,不只吸引了小餐廳入場,更多的是餐飲企業為背景的集團。

這間在灣仔和中環設有實體店的美式漢堡包站,主打的是精緻的漢堡包(招牌菜是卡車漢堡),其美食車首站則在被視為「死位」之一的海洋公園入口。

當日所見,位置在入口之下的地下,坐南港島線的乘客難以發現它的位置,而旅行團則在導遊催促下直行直過,根本沒有停留駐足看一眼,更遑論會上前買餐。

只有藝人吳幸美與攝影師在進行拍攝工作,場面冷冷清清的。

點了一個手撕豬肉漢堡。

味道是不錯的!手撕豬肉很嫩滑,而且包中有些脆皮,感覺上蠻爽口的。

不過美食車的問題除了是個別地點吊腳,沒有枱凳也令進食很不方便。

其實,大牌檔也准擺放數張桌椅,為何美食車就不可呢?一個漢堡包盛惠五十八塊大元,恐怕絕不是平民化的價錢。

不過,從另一個角度看,這類主打高級餐飲菜式的餐飲集團,其實體店的價格絕對比其美食車的定價貴。

他們加入美食車的市場,就如名牌時裝店開設平價倉一樣,以相對便宜但也不是很大眾化的價錢,銷售其菜餚,收宣傳和推廣之用,或許可吸引更多的客人,他日到其實體店土一山顧,除笨有精。

至於美食車的生意能否大賺,恐怕他們已志不在此了。

Beef & Liberty Food Truck餐單提供美國菜,漢堡包,美食車,無翅餐廳等推介美食位於黃竹坑區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用現金。





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Beef & Liberty Food Truck餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在壹加壹咖啡奶茶內有任何傳播的風險,壹加壹咖啡奶茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳壹加壹咖啡奶茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例,壹加壹咖啡奶茶同時建議採取以下措施*壹加壹咖啡奶茶 黃, 壹加壹咖啡奶茶 藍, (壹加壹咖啡奶茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Beef & Liberty Food Truck在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Beef & Liberty Food Truck應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Beef & Liberty Food Truck建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Beef & Liberty Food Truck餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Beef & Liberty Food Truck的好與壞?

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為什麼Beef & Liberty Food Truck不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Beef & Liberty Food Truck訂位方法。

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為什麼要確認Beef & Liberty Food Truck餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳Beef & Liberty Food Truck是虛假陳述的可以怎樣做?

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為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Beef & Liberty Food Truck黃藍立場,Beef & Liberty Food Truck黃定藍是黃店還是藍店呢?

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