元気寿司 黃大仙
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元気寿司推介
旨在不斷延續日本正宗壽司文化，元気寿司對食材選料尤其講究，務求將日本美食特色原汁原味帶給客人客，盡享最新壽司體驗。
黃大仙元気寿司
| 餐廳分店 | 元気寿司 |
|---|---|
| 地區 | 黃大仙 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
元気寿司訂位
元気寿司位於黃大仙區，詳細地址是黃大仙正德街103號黃大仙中心南館地下G4C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。元気寿司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐元気寿司餐單包括有日本菜,壽司/刺身,迴轉壽司店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款。元気寿司優惠
元気寿司 評價 相片
下午茶時段，其實唔肚餓，但經過我最鍾意嘅元氣壽司，突然間諗起我最想食嘅蒸蛋。
呢度嘅蒸蛋可以話係我食過最好食嘅蒸蛋入到去大家都享受緊下午茶時段嘅特別優惠，40幾蚊就有幾樣野，真係幾抵架！可惜我真係唔肚餓，目標為本嘅我只係叫咗一個蒸蛋等左五分鐘，終於有得食，一見到個樣已經知道唔會令我失望。
打開個蓋，一陣陣蛋香傳來，「不」起一啖蛋，非常滑溜。
蒸蛋喺蒸度啱啱好嘅，唔會仲有水喺度，唔會出水。
但蛋既表面係好滑嘅，唔會蒸過龍，有皺紋。
火候控制係蒸蛋最重要嘅一部份，真係唔係個個都做到架！而且調味亦都做得剛剛好，有少少食海鮮嘅鮮味，同時亦都有少少甜味，永遠都係我嘅最愛啊！
平時都係食DINNER比較多，去到黃大仙中心唔知食乜好，咁岩經過就食下個LUNCH。
一行幾人，分別叫左唔同的SET LUNCH我叫左牛肉烏冬餐，另外再叫了灸燒牛油帆立貝，三文魚腩，灸燒左口魚裙邊，明太子玉子。
只係影左個SET，但SET LUNCH來講，這個SET LUNCH都算OK，首先牛肉烏冬夠熱，唔會只係暖(因為之前食過唔熱的湯烏冬)，味道不過不失啦。
另外跟餐的壽司都還可以，唯獨天婦墨蝦壽司較差，很好油益味，炸粉相當厚。
至於另外散叫的壽司，都係每次到元氣必食的。
－灸燒牛油帆立貝，重牛油味，滲入了帆立貝內，而且帆立貝亦厚身，不錯。
－三文魚乃香港人至愛，三文魚腩更加冇得輸！－灸燒左口魚裙邊，純粹個人喜愛，但真係好好味。
－明太子玉子，期間限定，明太子加沙津醬文在玉子上，口感非常豐富，是近期不錯的選擇。
自從香港有些二百多元就可食到你傻的日式放題開到成門成市後,好多BY MENU的日式壽司店也要轉形,,而最吸引我來元氣的有兩個食品一是軟殼蟹手卷,二是芥辣八爪魚軍艦,軟殼蟹手卷夾雜幾種不同的口感,軟殼蟹的鬆化香口,紫菜的脆口,飯的細軟,這個在很多其他有賣同樣產品也做不上的.而芥辣八爪魚軍艦就是相信它們的入貨來源是不錯的,在日本我也有買這些芥辣八爪魚一包包的,著實做這個芥辣八爪魚軍艦是挻容易的,元氣芥辣八爪魚粒粒夠大所以很有咬口,而辣度每次都教我由鼻孔充上頭.再出眼水,身邊人總是笑我喜歡作弄自己,是啊,就是這樣愛刺激. 另一最愛是炙燒牛油赤海蝦壽司,雖然要十蚊件,但真係一啖入口滿的蝦肉是好滿足的.而今回是由於我的新會員優惠有一次八折,所以特別點多了很多平時不會叫的.有三文魚刺身,炸蝦卷,鉄火卷,彩虹卷,日式燉蛋,炸墨魚咀,和日式芝士蛋糕.
我住係黃大仙中心, 對這間元氣一定不會陌生, 見到元氣冇人等位就同男友入去食!一坐底就即點我最愛 :1) 辣味三文魚壽司 + 小柱壽司一落單即做, 兩款味道超新鮮,辣味三文魚夠晒辣味, 紫菜脆卜卜~而小柱是帆立貝切成一粒粒,帆立貝好有鮮味!!2) 軟殼蟹手卷熱辣辣既軟殼蟹手卷,好肥美既炸軟殼蟹,配埋個自家制沙律醬, YUMMY !!!!3) 鰻魚壽司 + 帆立貝壽司 + 加州卷 + 豬肉卷加州卷賣相一般, 味道唔夠1) +2) 出色帆立貝壽司好新鮮, 夠晒大粒, 好好味鰻魚壽司亦夠魚味, 附上的sauce 好夾新出既豬肉卷, 味道麻麻地, 好油~
04/01/2013是日一個人食飯~路經黃大仙,想食得清清地~所以去左食元氣~唔係第一次黎呢到LA~中意佢冇乜人~一向本人比較中意坐ORDER枱,感覺上冇咁多野滋擾,可惜當時冇ORDER枱,所以去左坐迴轉唔坐唔知真係好大開眼界~~哈哈..望住D壽司轉左兩三轉~都冇咩心水~所以照樣TAKE ORDER點返我的’例牌’~左口魚裙邊壽司 – 口感好豐富,而且算係厚切,好有質感,幸好一D都唔腥~!好味道~! 三文魚腩壽司唔敢要求高, 保持到水準~!!加上好強的魚腩味~正~筋子壽司 – 嗯…有少少意外..份量唔足都可以理解~原來師傅都中意’葫蘆身材’,點解擺到咁都可以比客人?!佢地D標準真係難以理解.. 厚燒玉子壽司 – 好開心~食落暖暖地,好香蛋味! 油甘魚壽司 – 好大件!又好好味~食落覺得新鮮而且好香滑~ 食飽再望下眼前轉黎轉去果D,睇下有冇咩心水~(其實自己最担心就係咁~好易食多左~!)發現好多小驚嚇!炸軟縠蟹牛油果壽司 – 一定係D軟縠蟹太肥美,所以突晒出黎~有少少難想像係由同一件卷物切出黎~!筋子壽司 – 以為我點果份已經夠奇妙LA..點知眼前呢件仲誇張~!!成件筋子已經溶晒~居然可以冇人發現之餘仲可以放喺個大滿貫上面~係咪諗住仲會有人拎?!!真係比佢嚇親~ 雖然D ORDER枱滿晒(計晒都係得3張),不過店內都唔算好多人~各服務員服飾感覺比較清閒,我都唔係要求好高好快~不過最好多加留意客人需要,同埋留意下迴轉加上面D壽司個樣~適當既時候拎走佢,我諗對大家感覺都好一D~!總括黎講 : 雖然唔算係乜野高檔食店,不過對於出品,都要有一定的標準..!
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元気寿司餐廳詳細資料：
- 元気寿司地址: 黃大仙正德街103號黃大仙中心南館地下G4C號舖 Genki Sushi, Shop G4 C, G/ F, Temple Mall South,103 Ching Tak Street, Wong Tai Sin
- 元気寿司電話:
- 元気寿司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 元気寿司 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在旬內有任何傳播的風險，旬在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳旬除了遵守預防及控制疾病的相關規例，旬同時建議採取以下措施*旬 黃, 旬 藍, (旬 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
元気寿司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內元気寿司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳元気寿司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
元気寿司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳