上海美味齋飯店 黃大仙
地址: 黃大仙環鳳街19號地舖
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上海美味齋飯店推介
兒時常到家附近一上海菜小館用膳至數年前結業後就難再一嘗小時候滬式飯館的味道前陣子下班途經黃大仙，本想在黃大仙中心隨便解決晚餐。豈料隨心在app上一尋，赫然發現鳳新村此菜館，馬上與友人出發一嘗究竟。我們一行兩人，可嘗的菜色不多。是次淺嘗冷盤薑汁四季豆，四川擔擔麵，小籠包，嫩雞煨麵及高力豆沙。兩道菜不過不失，四季豆薑汁味偏淡，麻油味較重，但爽口開胃，不俗。擔擔麵有別坊間通紅花生湯底，入口質地較輕，麵底結實，不愛濃味花生湯底可一試。似外來貨，肉厚皮不算簿，沒什麼湯汁，感覺是實在的小肉包子，$45/5粒，價錢還好。作者鐘愛嫩雞煨面，貪圖在濃味中一道小清新，麵底久煨不糊，值得一讚，配料充足，讚！幸好當晚廚房不算忙碌，可以一嘗高力豆沙，$60/6個，價錢平民，厚厚砂糖覆蓋剛炸好的蛋白。入口外脆內彈，從未嘗過如斯厚實彈口的高力豆沙，惟豆沙餡偏少，稍稍不夠喉。臨走前再外賣一盒醉乳鴿供家父送酒，家父不愛冷食也全盤清空，相信味道亦不同凡響，哈哈。值得一提，店內坐位頗擠擁，平日晚試也需排隊，是次等候時間約20分鐘，不過可一嘗舊式上海菜及那種人情味，值！
黃大仙上海美味齋飯店
| 餐廳分店 | 上海美味齋飯店 |
|---|---|
| 地區 | 黃大仙 |
| 電話訂位 | 23273293 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
上海美味齋飯店訂位
上海美味齋飯店位於黃大仙區，詳細地址是黃大仙環鳳街19號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上海美味齋飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐上海美味齋飯店餐單包括有滬菜,(上海)等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23273293 查詢訂座。上海美味齋飯店優惠
上海美味齋飯店 評價 相片
兒時常到家附近一上海菜小館用膳至數年前結業後就難再一嘗小時候滬式飯館的味道前陣子下班途經黃大仙，本想在黃大仙中心隨便解決晚餐。
豈料隨心在app上一尋，赫然發現鳳新村此菜館，馬上與友人出發一嘗究竟。
我們一行兩人，可嘗的菜色不多。
是次淺嘗冷盤薑汁四季豆，四川擔擔麵，小籠包，嫩雞煨麵及高力豆沙。
兩道菜不過不失，四季豆薑汁味偏淡，麻油味較重，但爽口開胃，不俗。
擔擔麵有別坊間通紅花生湯底，入口質地較輕，麵底結實，不愛濃味花生湯底可一試。
似外來貨，肉厚皮不算簿，沒什麼湯汁，感覺是實在的小肉包子，$45/5粒，價錢還好。
作者鐘愛嫩雞煨面，貪圖在濃味中一道小清新，麵底久煨不糊，值得一讚，配料充足，讚！幸好當晚廚房不算忙碌，可以一嘗高力豆沙，$60/6個，價錢平民，厚厚砂糖覆蓋剛炸好的蛋白。
入口外脆內彈，從未嘗過如斯厚實彈口的高力豆沙，惟豆沙餡偏少，稍稍不夠喉。
臨走前再外賣一盒醉乳鴿供家父送酒，家父不愛冷食也全盤清空，相信味道亦不同凡響，哈哈。
值得一提，店內坐位頗擠擁，平日晚試也需排隊，是次等候時間約20分鐘，不過可一嘗舊式上海菜及那種人情味，值！
The old and experienced chefs reopen this authentic Shanghainese restaurant recently.The dishes are palatable and its spicy deep fried chicken , deep fried eels with sour & spicy sauce and Gaoli Sweetbean buns are the signature dishes as always.It has renovated its inner decoration and become much tidier than before.
以前老店時好鍾意呢間餐廳既人情味同餸菜既味道，最近去新址食。
地下好油膩同飯碗都好油膩，叫左個韮菜（冼）糊，味道唔似以前，有點腥。
上海粗抄波咩味道，生煎包完全唔香口，好淋。
味道同以前唔同哂，但老闆同果位叔叔仲好客氣有禮貌。
但果位姐姐就黑口黑面，服務麻麻。
往事只能回味。
遠赴黃大仙，原因係因為一間舖坐開。
雖然叫上海美味齋菜館，但這裡不賣齋，而是賣小菜同人情味，以前食過兩次，然後因為店主因私人原因休息，不過重開後依然大把街坊捧場客。
小店只開晚市，但依然大排長龍，因為「蔗渣價燒鵝味」，如果開我屋企附近真係可以成日幫襯。
菜式主打滬式風味，涼菜、點心、小菜樣樣齊，由於係朋友飯堂，所以由佢發辧，四個人放題式食法都唔貴。
由於是日掛住食掛住講，所以都無特別每個餸寫低，只可以揀最最最好味果啲出相，大家有機會可以去試，最重要係兩兄弟老闆要身體健康呀！是日食咗17樣嘢，4個人每人只係200幾，超好食，排名不分先後。
1. 鳳尾魚2. 魷魚3. 涼瓜4. 筍5. 蝦6. 銀絲卷 蒸7.銀絲卷 炸8. 炸大腸9. 紅油炒手10. 蜆11. 小籠包12. 擔擔麵13. 四季豆14. 高力豆沙15. 蒜泥白肉16. 墨魚17. 豆腐
一間好耐歷史嘅鋪頭，住呢區一定知，佢重開，識食嘅人一定好開心，鋪頭兩兄弟熟客一定識，今次重開，只係希望能夠搵番舊日嘅味道，好開心俾我哋搵到涼拌西芹咖喱魷魚生煎包(原本4個，食咗一個先記得影相)豉椒炒蜆最開心係，咁多年，價錢都冇乜點變
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上海美味齋飯店餐廳詳細資料：
- 上海美味齋飯店地址: 黃大仙環鳳街19號地舖 上海美味齋飯店, G/ F,19 Wan Fung Street, Wong Tai Sin
- 上海美味齋飯店電話: 23273293
- 上海美味齋飯店價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 上海美味齋飯店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在阿波羅內有任何傳播的風險，阿波羅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳阿波羅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，阿波羅同時建議採取以下措施*阿波羅 黃, 阿波羅 藍, (阿波羅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上海美味齋飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上海美味齋飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上海美味齋飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上海美味齋飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳