侍元 黃大仙
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侍元推介
午餐時分在黃大仙中心覓食，選擇都頗多，但目光就被這家新開的主打拉麵的餐廳吸引了過去。裝修很明亮很日式風，門口還有花籃祝賀新店開張，真的是很新了。這裡採用自助點餐形式，餐牌擺放處和每張桌子都有提醒。首先在櫃檯點好餐，拿到蜂鳴器，然後就回到座位悠閒等拿餐。選擇困難症如我就在入門處自己拿了餐牌，找個位置，慢慢研究好想吃什麼再施施然去點餐。餐廳主打拉麵，但其實其他日式飯類也有提供，這次就先點了個以招牌命名的“侍元拉麵”，即是札幌風濃厚味噌豚骨湯拉麵，加配了炸雞和凍檸茶，盛惠HKD78。取餐發現，這價錢也太實在了吧，食物豐富之餘，份量還要比想象中大很多。拉麵單點的話是HKD58，已是比好多市面拉麵便宜，但份量就沒減少，叉燒有4塊，半顆溏心蛋，木耳絲堆得像座小山。豬骨湯底夠濃厚，味噌味明顯但又不會過鹹，麵底偏爽身，再配上爽脆的木耳，口感很好。再來就是加配的HKD20炸雞套餐，包括炸雞2塊和一杯凍檸茶，看到餐牌有寫炸雞是“本店名物”，怎能不試。外皮炸得金黃酥脆，肉質柔軟多汁又厚身，一個人吃2大塊簡直罪惡。美味又飽肚，其實一個女生根本吃不完，性價比超值了，後來在墻上還發現了它們的拉麵地圖，看來下次還可以再來試試其他地區拉麵的風味。
黃大仙侍元
| 餐廳分店 | 侍元 |
|---|---|
| 地區 | 黃大仙 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
侍元訂位
侍元位於黃大仙區，詳細地址是黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館1樓N142號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。侍元幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐侍元餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有現金付款。侍元優惠
侍元 評價 相片
午餐時分在黃大仙中心覓食，選擇都頗多，但目光就被這家新開的主打拉麵的餐廳吸引了過去。
裝修很明亮很日式風，門口還有花籃祝賀新店開張，真的是很新了。
這裡採用自助點餐形式，餐牌擺放處和每張桌子都有提醒。
首先在櫃檯點好餐，拿到蜂鳴器，然後就回到座位悠閒等拿餐。
選擇困難症如我就在入門處自己拿了餐牌，找個位置，慢慢研究好想吃什麼再施施然去點餐。
餐廳主打拉麵，但其實其他日式飯類也有提供，這次就先點了個以招牌命名的“侍元拉麵”，即是札幌風濃厚味噌豚骨湯拉麵，加配了炸雞和凍檸茶，盛惠HKD78。
取餐發現，這價錢也太實在了吧，食物豐富之餘，份量還要比想象中大很多。
拉麵單點的話是HKD58，已是比好多市面拉麵便宜，但份量就沒減少，叉燒有4塊，半顆溏心蛋，木耳絲堆得像座小山。
豬骨湯底夠濃厚，味噌味明顯但又不會過鹹，麵底偏爽身，再配上爽脆的木耳，口感很好。
再來就是加配的HKD20炸雞套餐，包括炸雞2塊和一杯凍檸茶，看到餐牌有寫炸雞是“本店名物”，怎能不試。
外皮炸得金黃酥脆，肉質柔軟多汁又厚身，一個人吃2大塊簡直罪惡。
美味又飽肚，其實一個女生根本吃不完，性價比超值了，後來在墻上還發現了它們的拉麵地圖，看來下次還可以再來試試其他地區拉麵的風味。
同女朋友兩個人之前經過，見到新開又都唔少人排隊食，諗住應該唔錯，結果叫咗個咖哩飯，個咖哩汁比較淡同水，而炸物唔係差嘅，不過可以的話用個碟都好過用個紙杯裝住，成個set嘅觀感都係一般，可能新開未齊架生，下次希望更好
之前多次路過這食店，都要等位，未知是否新開，所以多人都試新野。
今日（6/6/2021）路過，見唔駛等位，便一試，入到店內，原來是最後一張枱，點餐全自助，枱面貼上點餐三部曲點了2個餐糖心蛋忌廉雞皇飯，汁醬夠，忌廉滑，雞肉亦唔錯。
墨魚餅湯烏冬，湯清淡，啱口味，墨魚餅好味。
另加$10，要咗泡菜及凍檸檬茶
今日行到黃大仙廣場，見到有一間新開嘅日本麵餐廳，便入去試吓新野。
餐廳要自行點餐自行搵位，方式有啲像快餐店，但食物一啲都唔快，食物大約等15至20分鐘左右。
套餐種類都算很多，有飯有麵有牛有鰻魚，而且價錢都好大眾化。
我點了一個別府拉麵，辛辣味。
辣味很足，但卻不知道是什麼湯底，燒肉只有一薄片，流心雞蛋還可以，但麵質就唔得，有啲似公仔麵咁樣，同我平時去開嗰啲日本餐廳食差好遠，咁當然價錢都爭好遠，始終呢度賣點係大眾化同埋平民化。
想食日本嘢但又唔想太過講究嘅話，呢度多一個選擇。
老公就點了一個牛肉鰻魚飯，其實如果配套餐食真係幾抵食，不過鰻魚就梅口咗少少，牛肉厚身咗少少同偏肥，味道還可以，不過不失。
反而炸榴槤彈就真係幾好食，咬下去都幾香口，榴心榴槤好香，呢個食完有啲想再追加。
至於炸雞，外皮太厚，而且比較油，不過味道就幾好味。
My husband and I were being attracted my the light of this new restaurant in Wong Tai Sin Shpping Mall. After checking the menu, we thought the price was so cheap for Japanese food.It is a selfserved restaurant. Once you got inside, you have to fill the form, measure your temperature and find a seat yourself. The attitude of the staff at the cashier was quite rude. It was not a good sign. We settled ourselves down and ordered two bowls of ramen, two drinks and two snacks. The food arrived quickly. Once I looked into it, I was so shocked as there was no steam coming out from the bowls. I drank a sip from my bowl....the soup was barely warm. It was kind of unacceptable to have a warm bowl of ramen. The soup was with MSG. This kind of soup made people thirsty. My jaw fell all the way on the the table once I saw my drinks. There were simplied Chinese printed on the container. I got to know that it was a fake Japanese restaurant when I saw the same situation concerning the tableware. The snacks were fine but they were just the one you could buy from AEON. Im conclusion, if you want to fill your stomach only, it could be a good choice as there were not many people. But I will never go again.
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侍元餐廳詳細資料：
- 侍元地址: 黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館1樓N142號舖 侍元, Shop N142,1/ F, Temple Mall North,136 Lung Chung Road, Wong Tai Sin
- 侍元電話:
- 侍元價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 侍元 Facebook
更多侍元相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在穴內有任何傳播的風險，穴在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳穴除了遵守預防及控制疾病的相關規例，穴同時建議採取以下措施*穴 黃, 穴 藍, (穴 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
侍元在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內侍元應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳侍元建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
侍元餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳