誠信海鮮酒家 鴨脷洲
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誠信海鮮酒家推介
⬛️差差差差差.....算了算了算了.......約咗呀姨飲早茶，所以又去傾吓計、吹下水，呢區可以話熟又可以話唔熟，點解，因為無厘頭的我就係坐低飲啖🍵食個包😂😂😂————————經過就經過好多次，但就真係第一次入去飲茶，不過比我感覺係四差😅1禮貌差😅2地方差😅3食物差😅4衛生差😅5–價錢正常😅———————碗碟係肥淋淋，用滾水淥幾次之後，再用紙巾再抹到無乜肥先至用，如果唔係呀姨話去呢到，我一定掉頭走😩———————又無比個熱水壼我加水，又無人斟茶😩———————🟫豉汁排骨：淋pat pat、唔好味——————🟥豉汁鳳爪：味道一般、都係淋pat pat———————🟧鴨腳扎：雖然唔係淋pat pat，但就係唔好食———————叫咗三款食物咁差，都唔想再叫😩———————
鴨脷洲誠信海鮮酒家
| 餐廳分店 | 誠信海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 28732651 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
誠信海鮮酒家訂位
誠信海鮮酒家位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲鴨脷洲邨利添樓1-12號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。誠信海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐誠信海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 28732651 查詢訂座。誠信海鮮酒家優惠
誠信海鮮酒家 評價 相片
⬛️差差差差差.....算了算了算了.......約咗呀姨飲早茶，所以又去傾吓計、吹下水，呢區可以話熟又可以話唔熟，點解，因為無厘頭的我就係坐低飲啖🍵食個包😂😂😂————————經過就經過好多次，但就真係第一次入去飲茶，不過比我感覺係四差😅1禮貌差😅2地方差😅3食物差😅4衛生差😅5–價錢正常😅———————碗碟係肥淋淋，用滾水淥幾次之後，再用紙巾再抹到無乜肥先至用，如果唔係呀姨話去呢到，我一定掉頭走😩———————又無比個熱水壼我加水，又無人斟茶😩———————🟫豉汁排骨：淋pat pat、唔好味——————🟥豉汁鳳爪：味道一般、都係淋pat pat———————🟧鴨腳扎：雖然唔係淋pat pat，但就係唔好食———————叫咗三款食物咁差，都唔想再叫😩———————
秋高氣爽適合行山, 今天約了行山友到港島行山有朋友介紹去鴨脷洲邨誠信海鮮酒家午膳, 食品美味可口(正呀), 我們叫了薑蔥生蠔×2, 辣雞煲×2, 欖菜豬扒, 蒜蓉鮮魷, 魚香茄子煲, 味菜龍利柳炒河, 肉絲炒麵, 欖菜炒飯, 介菜煲及义燒燒味等...。
限聚令下1行9人分3張枱座, 各人食到手指動據知燒乳豬都好正, 可惜要晚市才有, 下次一定再去試吓。
似新裝修, 環境光猛, 地方清潔乾淨, 員工態度親切, 原來早上有點心食, 因我們下午2點才到所以點心已沽清
奶奶生日我們習慣在誠信擺兩圍，招呼親友。
我們是熟客，所以老闆和夥記對我們的服務態度也是不錯的，非常親切，還不時走來祝賀奶奶生日快樂。
老人家非常高興。
我們要了很多道菜，包括粟米魚肚羹、乳豬海蜇、西芹炒帶子 、沙律蝦、椒鹽豬扒炸豆腐、油鹽水浸菜心、蒸魚還有伊麵等。
每碟餸都十分有睇頭 ，大大碟，份量十足。
味道也不錯。
最後奉上壽包和糖水。
壽包需要預訂，又大又好味。
奶奶和親戚們都非常滿意。
誠信果然是平民食堂、街坊好去處。
平民設宴也絕不失禮。
這些菜色，兩圍也只是四千多元，也算抵食。
今晚家人為我太太生日，我們一行十人為了方便老人家 邊到香港仔鴨脷洲邨 的誠信海鮮酒家吃晚飯慶祝， 家姐負責點菜， 打比較正我口味， 點了多道我最愛的菜式， 還買了生日蛋糕，太太當然很開心。
第一道是粟米魚肚羹， 味道不錯，魚肚及粟米嘅的分量令很有質感， 口感相當好。
第二道菜是乳豬，乳豬皮脆香口， 配上乳豬醬或沙糖， 非常好味， 愛吃乳豬的我 和太太 都讚不絕口。
第三道菜是麻油海蜇， 麻油味香，海蜇爽滑。
第四道菜菠蘿咕嚕肉， 咕嚕肉的甜酸味很也很誘人， 菠蘿亦都予人清新嘅感覺，素來愛吃菠蘿咕嚕肉的我，人也忍不住多吃幾件，雖然很多次中式菜館都有菠蘿咕嚕肉，但誠信的菠蘿咕嚕肉的確很出色。
第五道菜是西蘭花炒帶子， 帶子雪白幼滑， 以西蘭花的非常幼嫩， 用蒜蓉炒帶子西蘭花幾清而有保持到食物嘅原味。
第六道菜是清炒菜心，菜心很幼嫩， 純粹清炒更能顯出菜心嘅原味。
雖然菜式雖簡單，更顯廚師嘅炒功了得。
誠信更送紅豆沙作為糖水， 加上侍應服務周到， 給人親切嘅感覺， 是一間值得推薦嘅小店。
事源要搞英雄宴，去左灣仔富臨格價1700一枱左右，但原來要旺屋，所以要去附近誠信，最後1980一枱。
送白飯，(甜品/汽水)，而富臨就無送白飯(但有e面加炒飯)。
但估計誠信係大碟啲既，所以可能兩間差唔多抵食(以飽足度計)唯一欣賞既講完，就講講不滿。
一開頭問價既時候，太子(事後先知係老闆)話送白飯同甜品，咁佢就立即print一張八個餸既紙俾我地。
好似好求其咁。
咁佢地又係做街坊生意既，無print定都正常既。
問佢有無平啲，就求其話會改左雙尾班變做粟米班腩，咩都cheap d 咁囉。
要求佢俾兩個餐單俾我拎走，好等老人家選擇。
但佢最後堅持只俾貴既餐單我地。
不過因為唔知點解海怡哥度係7個餸，連基本都唔達標，所以無得揀既情況下，唯有去誠信啦。
英雄宴哥日，去到食完八個餸之後就話無甜品，死話係我地聽錯 (五個員工，一人一句，講話 "無可能答應過我地有甜品"之類既說話)，係送汽水，唔送甜品。
其實google下都知，不論係解穢定英雄，都一定有甜品。
所以推論佢當初俾既餐單，真係一份無誠意既"英雄宴餐單" 求其幾個餸加埋就算，唔係set定既餐單。
講好左送甜品，又唔送最後罵左十分鐘先求其俾個全部人都覺得唔好食，唔知食左咩茖肚既"紅袓糕"俾我地。
最有趣既地方係，隔離屋都係誠信酒家擺英雄宴。
所以無可能無經驗囉，30年喇喎。
對佢個名好失望。
總結: 食物量夠，味道可以入口，好好normal 哥種。
個地濕，好似舊時飲茶，間間都唔多衛生咁樣哥種情況。
伙計唔知頭唔知路就一口講話我錯，態度好有問題。
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誠信海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 誠信海鮮酒家地址: 鴨脷洲鴨脷洲邨利添樓1-12號地下 Shing Shun Seafood Restaurant, No.1-12, G/ F, Lee Tim House, Ap Lie Chau Est,, Ap Lei Chau
- 誠信海鮮酒家電話: 28732651
- 誠信海鮮酒家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,海鮮酒家,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB
- FB專頁: 誠信海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Coin's Club內有任何傳播的風險，Coin's Club在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Coin's Club除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Coin's Club同時建議採取以下措施*Coin's Club 黃, Coin's Club 藍, (Coin's Club 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
誠信海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內誠信海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳誠信海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
誠信海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳