樂怡小廚 鴨脷洲
地址: 鴨脷洲海怡路13號海怡半島海怡東商場地下2A-4號舖
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樂怡小廚推介
午餐時間去到鴨脷洲海怡商場，肚仔餓當然要去搵野食啦，去到海怡東商場街市裡面，無意中發現一間食日本野叫「樂怡小厨」的小店，附近食呢食去都係美心大家樂，今次就試吓呢間啦。呢間小店外牆主要用玻璃圍主，雖然旁邊是豬肉檔，入到裡面沒有異味，雖然人多但唔洗等就有位，冷氣充足，食物都有很多選擇，有飯丼有烏冬有拉麵，我就當然點我最喜觀的豬扒味噌拉麵，另外凍飲加三蚊。坐咗一陣有電視睇，拉麵有得食啦，拉麵和豬扒是分開上的，豬扒炸得很香還保持很多肉汁，厚切彈牙有咬好，拉麵超有質量彈牙有咬口，比得上高檔的間日本拉麵店，湯底都是足料的，認真抵食。
鴨脷洲樂怡小廚
| 餐廳分店 | 樂怡小廚 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 28843383 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
樂怡小廚訂位
樂怡小廚位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲海怡路13號海怡半島海怡東商場地下2A-4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。樂怡小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐樂怡小廚餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28843383 查詢訂座。樂怡小廚優惠
樂怡小廚 評價 相片
午餐時間去到鴨脷洲海怡商場，肚仔餓當然要去搵野食啦，去到海怡東商場街市裡面，無意中發現一間食日本野叫「樂怡小厨」的小店，附近食呢食去都係美心大家樂，今次就試吓呢間啦。
呢間小店外牆主要用玻璃圍主，雖然旁邊是豬肉檔，入到裡面沒有異味，雖然人多但唔洗等就有位，冷氣充足，食物都有很多選擇，有飯丼有烏冬有拉麵，我就當然點我最喜觀的豬扒味噌拉麵，另外凍飲加三蚊。
坐咗一陣有電視睇，拉麵有得食啦，拉麵和豬扒是分開上的，豬扒炸得很香還保持很多肉汁，厚切彈牙有咬好，拉麵超有質量彈牙有咬口，比得上高檔的間日本拉麵店，湯底都是足料的，認真抵食。
原本打算試下食位於街市內的樂怡餐廳，點知等左一個鐘都未有得食，大家排排坐等野食，仲要無論咩飯都硬到無煮過咁，黑椒汁好難食，牛扒又好多筋，總之世界級難食，曬我時間！
放假去接肥髀，佢補完習都接近中午，之前已想試呢間但搵唔到，今日事先打電話問路，原來餐廳在地庫街市內，西餐廳門面，店內桌椅較迫！食物選擇多！蟹籽沙律（$28）細細碗，蟹籽卜卜脆，生菜爽脆，沙律醬酸酸的！好味越式生牛肉河粉（$52）肥髀食，好大碗，𢳂咗一碗，河粉略厚唔夠滑，牛肉湯幾濃，比好多新鮮九層塔，湯底濃但唔夠熱，浸唔熟牛肉片（雖然牛肉片唔係厚）牛肉片都比得多的，爭了點熱度！星馬喇沙魚蛋湯米線（$52）呢個唔可以話係正宗馬拉喇沙，不過又好吃，好像魚蛋米線轉喇沙湯底！首先湯夠熱，味道香濃，微辣，魚蛋魚角魚片都好彈牙，又唔會腥（連唔食辣嘅肥髀試咗都話好食）配菜有爽脆芽菜，新鮮九層塔，香甜粟米粒，米線又彈牙有咬口，好味！即磨咖啡（跟餐）呢個夠熱，咖啡味甘，不過又唔算濃！ok凍柚子蜜（跟餐加$8）肥髀飲！喇沙係驚喜嘅，因為係唔係正宗我不太在意，最重要好味！店員好人，教路時有禮又易明白，我哋食緊期間已有人等位，我同肥髀坐一張四人桌，佢哋都無趕無催促，當然我哋食完就走唔阻人做生意！而上菜收碟時都有笑容！街市中的餐廳
今日又嚟食，由廚房到樓面，都比人感覺，斯斯文文。
重點係……價錢合理，食物質素好，除咗……一定要穿過街市，至可以到達之外，要講都只係款式唔多，或者佢哋就係想做到……貴精不貴多吧！食咗幾次，試唔同款式，都ok,今日食咗個日式叉燒鹽湯泡飯，竟然好好味！性價比……高！
有一次經過街巿，發現入面有間餐廳，今日就決定落嚟試下，去到門口已經有人等緊位，好彩我地2個人好快就有得入座。
精選套餐選擇都幾多，我地選擇左滑蛋鰻魚飯同焗咖哩雞飯。
每個餐可以配熱飲一杯，凍飲當然另加錢。
滑蛋鰻魚飯：鰻魚嘅份量一點都唔孤寒，相當大塊，滑蛋部分無過熟，仲有好多蛋汁，米飯用嘅係珍珠米，味道不錯。
咖哩焗雞飯: 賣相唔錯，用珍珠米炒飯底，而咖哩汁唔太辣，有點似日式咖哩，少辣得嚟又帶點惹味，雞扒份量唔算好多，幾嫩滑，而上面嘅芝士做到拉絲嘅效果，加左分，整體不錯。
將來應該會再嚟幫襯呀！
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樂怡小廚餐廳詳細資料：
- 樂怡小廚地址: 鴨脷洲海怡路13號海怡半島海怡東商場地下2A-4號舖 Main Kitchen, Shop2 A-4, G/ F, Marina Square East Centre,13 South Horizon Drive, Ap Lei Chau
- 樂怡小廚電話: 28843383
- 樂怡小廚價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 樂怡小廚 Facebook
更多樂怡小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在濤苑茶餐廳內有任何傳播的風險，濤苑茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳濤苑茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，濤苑茶餐廳同時建議採取以下措施*濤苑茶餐廳 黃, 濤苑茶餐廳 藍, (濤苑茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
樂怡小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內樂怡小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳樂怡小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
樂怡小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳