點止冰冰 鰂魚涌
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點止冰冰推介
午膳但求就手，到附近的點止冰冰買外賣。舖面在小巷裡，與對面英皇道的熙來攘往形成強烈對比，我想亦只有附近居民和熟客才知道這裡有一間質素很好的小飯店。點止冰冰是有什麼主打呢？起初我以為是紅豆綿綿的紅豆冰， 怎料到會是香脆可口的吉列豬排呢？我要了個咖哩吉列豬排飯，等待員工的精心炮製。咖哩微辛帶甜且加入薯仔粒和紅蘿蔔粒，是日式咖哩。豬排外層酥脆內層卻沒有因而過熟肉質依然嫩滑，時間控制得恰當才可做得到。飯用上珍珠米， 煙煙韌韌 ，入形入格。最後再灑上少量香草點綴，不知道是歐芹還是羅勒，不過就是這小小香草帶起整個味道，更上一層樓。我想要客人等待其精心製作的食物，十居其九都是傑作吧。
鰂魚涌點止冰冰
| 餐廳分店 | 點止冰冰 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 34703038 |
| 餐單 Menu | 港式,咖喱, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
點止冰冰訂位
點止冰冰位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌船塢里16號匯豪峰UG層H舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。點止冰冰幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐點止冰冰餐單包括有港式,咖喱等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34703038 查詢訂座。點止冰冰優惠
點止冰冰 評價 相片
午膳但求就手，到附近的點止冰冰買外賣。
舖面在小巷裡，與對面英皇道的熙來攘往形成強烈對比，我想亦只有附近居民和熟客才知道這裡有一間質素很好的小飯店。
點止冰冰是有什麼主打呢？起初我以為是紅豆綿綿的紅豆冰， 怎料到會是香脆可口的吉列豬排呢？我要了個咖哩吉列豬排飯，等待員工的精心炮製。
咖哩微辛帶甜且加入薯仔粒和紅蘿蔔粒，是日式咖哩。
豬排外層酥脆內層卻沒有因而過熟肉質依然嫩滑，時間控制得恰當才可做得到。
飯用上珍珠米， 煙煙韌韌 ，入形入格。
最後再灑上少量香草點綴，不知道是歐芹還是羅勒，不過就是這小小香草帶起整個味道，更上一層樓。
我想要客人等待其精心製作的食物，十居其九都是傑作吧。
某星期日，想起鰂魚涌船塢里有間提供中西甜點的小店「點止冰冰」，決定一試。
誰知，去到始發現小店星期日休息，白走一趟。
是日，碰巧路過附近，走了進去。
茶記格局，採用了實木枱凳，牆上掛著數幅據聞是店主兒子的生活照，讓小店多了一點兒的特色和味道了。
除了正餐粉麵飯餐外，小店還提供了奶凍、特色、涼粉、湯丸、椰汁、沙冰和熱糖水系列的甜品，數款小食系列，以及8款索價$28$38的茶餐。
小妹要了一份孜然椒鹽雞髀併新鮮生果杯$30茶餐，飲熱檸水。
生果杯有數件西瓜和火龍果，西瓜雪得冰凍，咬下冰感十足；火龍果正常，清涼健康之選也。
孜然椒鹽雞髀醃得入味，炸得也蠻香脆可口的，雞肉吃起來仍十分嫩滑，毫無乾嚡之感。
美中不足的是，雞髀炸得頗為油膩，油花四濺﹗
英雄莫問出處，真的可以嗎？在網上看過資料，這間隱藏在工廠大廈中的小店，老闆是出自四季酒店的大廚。
老實說，位置非常不好找，幸好 openrice 有地圖。
裝修簡約，米色為主，店內感覺柔和溫暖。
桌椅是木製的，設合主題，如果你硬要我提議，可能有椅背會坐得舒服點。
餐牌非常簡潔，一種「有碗話碗有碟話碟」的直率。
在「有圖有真相」的年代，純文字真係唔知點揀。
最後點了店長推介的漢堡扒芝士撈讚歧烏冬 ($68)。
前菜要了中華沙律，飲品點了熱金桔檸檬 (+$8)。
吉列豬扒芝士撈讚歧烏冬，賣相不算特出，不過在寒冬時，確實有一種熱辣辣香噴噴的感覺。
老實說，今天放半晝，上半天工作異常繁忙，本來想隨便吃個包便算。
但工作再忙，有時候都要給自己喘息一下。
吃了一口，感覺今天來了這裡真好。
豬扒非常鬆化，肉中夾了些許脂肪，不多不少，不覺肥膩又不會乾柴。
吉列炸得剛好，夾上芝士，非常香口。
烏冬非常有咬口，芝士加上香草充分發揮出讚歧烏冬的煙韌口感。
吃了一口，忽然有「肚餓」的感覺。
在忙碌中，已經忘記了多久沒有餓的感覺。
或許是壓力吧，所以，心裡很慶幸今天來了這裡。
其實，由落單到食完，都只不過二十分鐘。
出去櫃檯埋單的時候，看到外賣北海道 3.6牛奶奶凍特價 $20。
就在這個時候，有一位女士應該是街坊吧，拿著一個外賣飯盒，走來買了四杯奶凍！不會是一個人吃吧？我又怎可執輸。
就要兩杯外賣啦。
如果你明白甚麼是 rich，這個奶凍絕不可錯過。
充分發揮了北海道牛奶的香、酥、厚。
是一個完滿的結束。
今天在家，午飯想試試點止冰冰的菜式，以為餐廳開11點，故11 點多致電該店落單，原來他們仍在準備中，但店長仍願意為我落單，而且半小時左右便送抵，值得一讚。
咖喱吉列豬扒飯，包一杯飲品，$48算十分抵。
吉列豬扒做得不錯，只是炸得有點略硬，但豬扒肉質新鮮。
咖喱汁香口，但不是日式的甜咖喱，亦不辛辣。
如想吃辛辣的咖喱，便應點黑咖喱。
飯亦軟硬適中。
咖喱汁送飯真的好味，不過如果咖喱汁份量多一點會吃得更開心。
知道該店的甜品口碑好，故想試試他們的湯丸，可惜要到晚上才有供應。
由於不能吃凍的甜品，於是選擇核桃露。
核桃露不同核桃糊，核桃露較稀身，不會太漏。
核桃露味道ok, 不過甜。
只是如果可提昇核桃香味會更理想。
而核桃露要$28, 以這個小碗份量略嫌性價比較低。
看得出這小店的製作有誠意，希望下次可試試他們的芝士漢堡扒烏冬。
可能因為公司比較近，到的時候還有位子讓我們選，走的時候已經滿坐了來正餐前的前菜，有2款選擇的，涼涼的，很適合夏天^^正餐：日式咖哩炸魚飯，很不錯，咖哩偏甜、魚也是剛炸起的；汁比飯多~甜品：個人來說，有點太甜啦，但西米很q，暖暖的，不錯！老闆兒子的照片，令整間餐廳的氣氛變得更warm~^^
您對於鰂魚涌餐廳「點止冰冰」有何comment？
點止冰冰餐廳詳細資料：
- 點止冰冰地址: 鰂魚涌船塢里16號匯豪峰UG層H舖 Icepertise, Shop H, U G/ F, Splendid Place,16 Shipyard Ln, Quarry Bay
- 點止冰冰電話: 34703038
- 點止冰冰價錢: $50以下
- 分類: 港式,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 點止冰冰 Facebook
更多點止冰冰相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在欣味餐廳內有任何傳播的風險，欣味餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳欣味餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，欣味餐廳同時建議採取以下措施*欣味餐廳 黃, 欣味餐廳 藍, (欣味餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
點止冰冰在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內點止冰冰應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳點止冰冰建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
點止冰冰餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳