金泰苑美食小廚 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌鰂魚涌街太隆樓123號地下
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金泰苑美食小廚推介
專門作外賣生意的金泰美食小廚, 主要作康怡區﹑太古城區外賣, 除了港式風味美食, 也有泰式菜作選擇, 廚師推介上湯青菜及去骨製作的海南雞飯。
鰂魚涌金泰苑美食小廚
| 餐廳分店 | 金泰苑美食小廚 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,泰國菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金泰苑美食小廚訂位
金泰苑美食小廚位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌鰂魚涌街太隆樓123號地下，餐廳寬敞座位數目共有25個。金泰苑美食小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金泰苑美食小廚餐單包括有港式,泰國菜,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。金泰苑美食小廚優惠
金泰苑美食小廚 評價 相片
上次经過因為有个亞姐出来強力推介我入去，今日持登驾电單車去，1点半去得兩个人，原来裏面好细好亂吾見有人招呼，忍吾住入到厨房見到个亞嫂叫午饭木口木面當得，冷氣吾夠等極都冇又吾見人再追竟然話即整冇得追呀，最後出来D火腩又少又咸又薄，叫重杯寧茶當耳邊風吾等即走啦，死都吾再來。
呢間餐廳不算出名，今日我無意中在OpenRice搵到呢間餐廳，於是同一家人去食午飯，老闆娘推介椒鹽豬扒，我地同時再叫左豆腐斑腩同海南雞飯，椒鹽豬扒好味，豆腐斑腩開胃，飯同湯仲係自助形式任裝，整體而言ok既，可以再去光顧
沿着鰂魚涌英皇道附近的食店種類有很多選擇, 由於每天工作已將心力耗盡, 真的不想為晚餐動腦筋了.這間簡陋的小店, 本來只以試試無妨的心態, 誰料老闆娘為我倆等夜歸辛勞人點選了三道小菜 (1) 子薑蒸雞件, (2) 上湯勝瓜浸魚鬆, (3) 蝦醬通菜炒牛肉, 家庭小炒沒有添加味道, 例湯更是可讚, 全由真材實料烹調, 不過, 下次會要求老闆娘上湯改魚湯, 應該更好味道呢.總括而論, 不可能只來一次了.三餸跟湯, 白飯可添裝, 是晚消費$120.
鰂魚涌的《太成樓、太就樓、太興樓、太隆樓》，的確是連區內人都不會進入的神秘國度。
上次發現了《祥發餐廳》之後，我心有不足。
於是我再次踏入這四棟神秘大廈，來拜訪這一個生活小區內的另一家隱世食肆《金泰苑美食小廚》。
看名字，好容易就會把這餐廳同泰國菜扯上關係，只因為有一個《泰》字，而且，他們也極力推廣他們的海南雞飯，單是上次見到這兒標榜祛骨海南雞飯，也莫定了我會有再次深入鰂魚涌街尋味的決意。
態度很開心的老闆娘，非常開心地見到有一個稀客來訪，在把這一碗金銀菜湯端給我之前，已經自動推介他們的招牌祛骨海南雞飯，然而，我的確是為了海南雞飯而來，我點頭示要，再品味這一個味道清新但油好似放多了的例湯。
等了很久才有的海南雞飯，等待的原因就是在我等食時，聽到廚房在舞動刀子斬骨的聲音，老闆娘見我點下海南雞，即叫即拆骨，也令我特別地期待這海南雞飯的來臨。
出品，是雞油黃飯，而祛骨的雞肉，皮滑肉嫩。
雖然吃得出是冰鮮雞，但嫩嫩滑滑的雞肉，已經是令人感覺滿足，而且，雞肉同雞皮之間，夾有一層香口的油膏，令平凡的雞增添了香味，另外，黃得很的雞油飯，非常之香口。
因為這小店的經營方法是茶餐廳，所以我必需要點一杯跟餐奶茶。
這奶茶濃度獨，奶味也夠，只不過欠了滑的口感，不錯的一杯奶茶，其實美中有不足。
最深入的一次拜訪，換來了一餐既美味又豐富的海南雞飯，令我感覺十分之滿足。
鮮為人知的食肆，往往帶給你特別的驚喜。
鰂魚涌深度食的報導，就以這美滿的祛骨海南雞飯作為終結吧。
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金泰苑美食小廚餐廳詳細資料：
- 金泰苑美食小廚地址: 鰂魚涌鰂魚涌街太隆樓123號地下 金泰苑美食小廚, G/ F,123 Tai Lung House, Quarry Bay Street, Quarry Bay
- 金泰苑美食小廚電話:
- 金泰苑美食小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,泰國菜,粉麵,米線,
- 座位: 25
- 付款: 現金
- FB專頁: 金泰苑美食小廚 Facebook
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為減低冠狀病毒病在The Wheel內有任何傳播的風險，The Wheel在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Wheel除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Wheel同時建議採取以下措施*The Wheel 黃, The Wheel 藍, (The Wheel 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金泰苑美食小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金泰苑美食小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金泰苑美食小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金泰苑美食小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳