芭蕉堂 鰂魚涌
最後更新:
芭蕉堂推介
售賣傳統日本關西和果子, 最著名的是以丹波黑豆粉製成的「笑來美餅」。
鰂魚涌芭蕉堂
| 餐廳分店 | 芭蕉堂 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 475 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
芭蕉堂訂位
芭蕉堂位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌康山道1號康怡廣場吉之島地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。芭蕉堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐芭蕉堂餐單包括有日本菜,甜品/糖水等美食，付款方式有現金付款。芭蕉堂優惠
芭蕉堂 評價 相片
約左個好耐無見既小學同學黎睇戲，仲有好耐時間先開始做，就周圍行下。
甘岩見到有冰食，而且感覺上好似都唔算貴所以就買左。
一個人加埋大約$12，如果我無記錯，加雪糕係加+3 ，姐係如果咩野都唔加就$9。
(大約係甘。
叫左士多啤梨味既冰加綠茶雪糕，果雪糕好正！不過果冰就麻麻，我以為佢真係會搞碎士多啤梨果啲，點知原來係人工士多啤梨汁。
（我諗太多拉T_T食完成個人都涼哂 同埋果位姨姨人好nice
$22 完有 笑來美餅,雪糕 & 紅豆蓉,,,抵笑來美餅選了黑豆粉,,雪糕要了朱古力味黑豆粉味的笑來美餅很好吃,,之後食過抺茶&朱古力味都覺得苦,,芝麻味都OK,,最好味都係黑豆粉味,,笑來美餅分量不少,,抵食雪糕球好大個,,仲有朱古力粒係個雪糕度,,好味紅豆蓉可以要 OR 唔要,,,我覺得加紅豆蓉會好味D
六月下旬‧晴想先說的，就是這裡賣的是笑來美餅，日文名字叫warabimochi（わらび餅），或簡單的蕨餅也是一樣。
但絕不是之前某食評說的mochi，請留意。
Mochi是糯米做的，日文就是「餅」，跟這個是大不同。
其實是關西小吃，也是京都名物之一。
去那邊的什麼什麼寺，你會在離開時，看到撐著一把大紅傘，人們就坐在下面跟苦過dd的綠茶，吃的不是甜到痺的羊羹，也有吃這個わらび餅的。
不說太多了，再說又有某人彈出來說我「正字」，我只不過想以我所知，跟大家分享一下而已。
熱天就想起吃這種涼快小吃的了，在香港也是得這裡有得賣。
わらび餅本身沒有味道，靠的只是後加什麼粉去調味。
是日要了兩款味道，就是芝麻及黑豆粉。
放棄了綠茶及可可粉，因為覺得，都太苦了。
只見阿姐在盤中切出一大條わらび餅，再切小粒，混和兩款味道的粉，做起上來，感覺幾似我們的花生糯米滋。
包裝很美的，兩款味道分兩個獨立膠兜分開，吃起來企理之餘，其實送禮也毫不失禮的。
吃起來口感涼涼的，爽爽腍腍的，當然不會如mochi般煙韌，你道是吃糯米滋嗎？有時吃，都真的要知吃的是什麼才好。
個人而言，喜歡芝麻味道的，幾香，跟わらび餅的口感很配合。
黑豆粉都粗粗糙糙的，不大好吃。
不過據阿姐講，對腸胃很有益的，不過至少吃起來，還比餘下的綠茶及可可粉味道好。
一盒七十元，毫不便宜。
只此一家，又真的值得一試。
週日到吉之島逛街，看食評知道芭蕉堂有美味雪糕，買了 2 杯品嘗。
現在雪糕做緊 $9 一杯，一般日本雪糕都要十多元至二十多元，所以這個價錢也很相宜。
店舖暫時沒有威化餅，取而代之是香脆口感的 Ice cream cone！點了：士多啤梨味：很普通，和牛記沒有什麼分別，no good ！ 芒果：很正！啖啖芒果清香，吃落口感也算軟滑。
雪糕都很大舊，感覺很抵！下次可能試其他味，但一定不要士多啤梨味了！
There weren't much dessert choices at my dinning place, so I went to Bashodo (芭蕉堂) to have a Ice Monaka. A typical Monaka is a Japanese sweet made of azuki bean jam(Icecream in this case) filling sandwiched between two thin crisp wafers made from mochi. There were a wide range of icecream flavours available, many are of my likings e.g. sesame, green tea, but in the end I chose Mango.I originally thought the icecream portion should be rather small as it should be served on the Monaka wafers as shown on pictures. Yet the store girl told us the Monaka wafers were sold out and asked whether we mind to have our icecream on cone. Since it cost only $9 which was of a great bargain considering the venue, we had it on cone.Unbelievably the portion was HUGE! Despite a large scoop at the top, the icecream literally filled down to the bottom. The icecream was icing cold, just perfect for the crazy temperature. It had a strong mango taste and was only mildly sweet. The texture was smooth and melted quickly on your palate. The cone on the other hand, are very thin and crispy! Delicious!Considering the price, I would not expect this quality and quantity! It is a must try! If you really love the icecream, try to ask them for a cone lol!
您對於鰂魚涌餐廳「芭蕉堂」有何comment？
芭蕉堂餐廳詳細資料：
- 芭蕉堂地址: 鰂魚涌康山道1號康怡廣場吉之島地下 Bashodo, G/ F, Jusco, Kornhill Plaza,1 Kornhill Road, Quarry Bay
- 芭蕉堂電話:
- 芭蕉堂價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 芭蕉堂 Facebook
更多芭蕉堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麥當勞內有任何傳播的風險，麥當勞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥當勞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麥當勞同時建議採取以下措施*麥當勞 黃, 麥當勞 藍, (麥當勞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
芭蕉堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內芭蕉堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳芭蕉堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
芭蕉堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳