白鮨 (林肯大廈) 鰂魚涌
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白鮨 (林肯大廈)推介
今次係生日lunch, 點了海膽三文魚和魚籽飯，好滿意！每次都是午飯時間來幫襯，lunch set menu款式選擇十分多，生熟食物都有，價錢合理，環境開揚有一點點吵，但尚可接受。午飯時間每次來都人多，座位唔算太迫，可以傾吓偈。建議一定要預先訂座，贈送的甜品有多款有驚喜，不會太甜，唯一可惜是沒有送餐飲。waiter很體貼，已多次幫襯並介紹同事和朋友來，他們都很喜歡這裡，氣氛不錯，食物品質和服務均有保証。
鰂魚涌白鮨 (林肯大廈)
| 餐廳分店 | 白鮨 (林肯大廈) |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 504 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
白鮨 (林肯大廈)訂位
白鮨 (林肯大廈)位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌英皇道979號太古坊林肯大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。白鮨 (林肯大廈)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐白鮨 (林肯大廈)餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。白鮨 (林肯大廈)優惠
白鮨 (林肯大廈) 評價 相片
今次係生日lunch, 點了海膽三文魚和魚籽飯，好滿意！每次都是午飯時間來幫襯，lunch set menu款式選擇十分多，生熟食物都有，價錢合理，環境開揚有一點點吵，但尚可接受。
午飯時間每次來都人多，座位唔算太迫，可以傾吓偈。
建議一定要預先訂座，贈送的甜品有多款有驚喜，不會太甜，唯一可惜是沒有送餐飲。
waiter很體貼，已多次幫襯並介紹同事和朋友來，他們都很喜歡這裡，氣氛不錯，食物品質和服務均有保証。
同事生日想食餐好d 既午餐，這家環境不錯但天氣很熱，座位近商場大門，門開熱風入黎，超熱 。
冷風機風扇都無。
中午主餐牌，每個午餐都二百幾蚊都無問題預咗.....但價錢與食物不對等， 銀雪魚西京燒定食 d 銀雪魚不新鮮腥味，天婦羅定食層皮唔鬆脆，而且不是珍珠白米，飯又濕又淋， 又貴又唔飽，食物質素與價錢不對等，失望。
我地張枱同後面及隔離張枱都好近，d 服務員serve 我地時都有D迫迫地，服務員收盤時仲撞到朋友個頭，服務員即時改善佢服務質素，立即送上濕紙巾。
應該唔會再去
午飯時間需要找一間中高價位餐廳吃商業午餐，在鰂魚涌找了一會兒，發現還是近太古坊比較多這類的餐廳！由於各人所需不多，選擇了較安全的日式料理餐廳白鮨，喜歡吃壽司魚生的又還是喜歡吃牛蓋飯式西京燒都沒問題！白鮨店面以白色與玻璃為裝潢，但餐廳內部被店面舊，可能都開了一陣子了！食物方面，我點了石鍋鰻魚飯，午餐會有前菜及麵豉湯，石鍋鰻魚飯比一般鰻魚飯多了一種飯焦香，份量足夠，不會飯太多而不夠饅魚，價錢就是在太古坊相對較昂貴啊
以前中午來都有個精選餐牌，有啲有誠意嘅便當。
今次嚟到得返個平時冇乜興趣嘅中午主餐牌，每個午餐都二百幾蚊至少，完全呃錢。
三百幾蚊俾碗都唔知有冇$150質素嘅丼飯。
去隔離菖蒲亭食好過🥵
Shiro 本來是 Pacific Place great的店中店，我很喜歡鰻魚飯，每個月最少吃１次，2018年11月店員跟我們說，餐廳還有１星期就會暫停營業，之後會重開，位置會搬到great 的最裏面。
等了又等，餐廳都沒有重開，目測 great内並沒有足夠空間開間餐廳。
直至2020年第４季，終於看到 Shiro的身影，不是 great内的店中店，是在１樓的獨立店。
約了同事來吃午餐，餐牌比之前更多選擇，我倆都被拉麵便當吸引，點了２份：#拉麵，豬骨拉麵、醬油拉麵、咖哩烏冬，３選１，我們都選豬骨拉麵，湯底濃郁，麵質有彈性，好味！#天婦羅，大蝦或雜菜２選１，我們都選大蝦，味道挺好的！#燒物，炭燒雞扒、芥末籽牛柳２選１，各點了１個 share吃，我喜歡牛柳，同學喜歡雞扒。
總體滿意的午餐！
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白鮨 (林肯大廈)餐廳詳細資料：
- 白鮨 (林肯大廈)地址: 鰂魚涌英皇道979號太古坊林肯大廈地舖 Shiro (Lincoln House), G/ F, Lincoln House, Taikoo Place,979 King's Road, Quarry Bay
- 白鮨 (林肯大廈)電話:
- 白鮨 (林肯大廈)價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 白鮨 (林肯大廈) Facebook
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為減低冠狀病毒病在百人一朱內有任何傳播的風險，百人一朱在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百人一朱除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百人一朱同時建議採取以下措施*百人一朱 黃, 百人一朱 藍, (百人一朱 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
白鮨 (林肯大廈)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內白鮨 (林肯大廈)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳白鮨 (林肯大廈)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
白鮨 (林肯大廈)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳