湯飽皇 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌濱海街38號地下
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湯飽皇推介
酸甜的松鼠魚為本店特式招牌菜,另外皮薄多汁的小籠包和醉雞也受食客推祟.店內的服務生亦相當友善.
鰂魚涌湯飽皇
| 餐廳分店 | 湯飽皇 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,粉麵,米線,湯品,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 497 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
湯飽皇訂位
湯飽皇位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌濱海街38號地下，餐廳寬敞座位數目共有35個。湯飽皇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐湯飽皇餐單包括有滬菜,(上海),粉麵/米線,湯品,中式包點,中菜館等美食，付款方式有現金付款。湯飽皇優惠
湯飽皇 評價 相片
上海湯拉麵 應該係上海粗炒的湯麵版 麵質彈牙 味道清淡 加了醋來調味 一絕追加了一份山東水餃 本來以為是湯水餃 原來是紅油抄手走辣版 蒜香撲鼻 有驚喜 聽到隔離熟客追加蒜蓉 勁好味抵食 會再來
晚巿光顧，不用等位，店員服務有禮。
兩個人，點了一份二人B餐：羊肉麵 薄切羊肉片不過不失，麵條泡了一回也不發漲。
此道菜的亮點在湯底及配菜！湯濃而不咸，嚐到羊味，不含味精，很踏的感覺，讚！配菜放了津白絲及少許芫茜減輕肉膩感。
紅油抄手 坦白說，沒多大理會那些餃的內涵… 一放口已被那拌汁帶來的驚喜充斥了頭腦，努力在想到底那甜及香味是什麼來的？未有想到，大家幫忙感受一下。
小籠包 皮薄，有彈性，不小心弄翻了也沒穿！很多湯汁，相信有一湯匙的份量，清甜，沒太浮誇的甜味。
讚！另單點了以下:北京酥鴨（半只） 炸起上桌，皮脆肉軟，不油膩，甜夾子伴吃。
高力豆沙 香蕉及豆沙作內饀，香蕉盡管受熱後有點點酸，但香氣提升了整個組合，畫龍點睛！要裝修，食物賣相，這裡未能滿足您，但質素絕對比不少大集團或華麗食店好。
實際，做好菜色，沒有多餘造作。
謝謝發掘這裡及作東的人 , 繼續努力！嘻 ^^
I've been here once before and ordered the same lunch set, which consist of spicy chili oil wontons, shanghai soup bun (like xiao lung bao), and the lamb noodle soup. The cost is $98 for two with a choice of soy milk or tea for drinks. While I was not impressed with their food overall, I remembered that their lamb noodle soup was pretty good last time. Unfortunately, even that dish has deteriorated in quality during my recent visit. Lamb noodle soup Last time, there was a distinct flavor of lamb in this dish, which is the sole reason I came back. This time, it was very disappoiting as I cannot taste the lamb in this dish at all. The noodle soup comes with shanghai noodles wtih cabbages and thin slices of lamb in it. The lamb were tasteless while the broth was oily and unflavorful. I had to add some hot sauce to make it more interesting to eat. Spicy chili oil wontons skin was hard and thick while I can't taste any flavor inside (no shrimp?). The sauce was more sweet than spicy. Size was too big for my liking as I like to be able to eat my wontons in one bite. Shanghai soup buns supposed to be bigger than xiao lung bao. Looks unsightly and shriveled up though. The bottom stuck to the paper, so the soup leaked out as we try to pry the bun off the wrapping. Can't taste the soup at all. The skin was thick and tough while the meat was average and too big in size. I like xiao lung bao better as it's easier to pop one in your mouth. The environment is ghetto and the service is below average. For $50, you have better choices around here for lunch.
平價低食！其貌不樣既小餐館！菜飯出色小菜唔差！ 種類多選擇！加3蚊仲有埋菜飯添！唔油又多菜既飯好食！叉子燒餅+京醬肉絲，味濃夾埋叉子包好食！湯包出色！ PS要記得熱辣辣食！
這是期望和結果的問題。
永遠都是期望越大失望越大，反而沒有期望卻有驚喜。
濱海街在鰂魚涌地鐵站附近，五分鐘以內的路程，但和一街之鄰有名的太古坊建築群相比，難免顯得破落殘舊黯然失色。
至於此店，除了「湯飽皇」三字比較光鮮，其內約可容納二十人左右，其他陳設不必講究。
事緣妹妹某天經過，試過其紅袖抄手，對此的「豉油」讚不絕口，她本想再試此處的「叉子燒餅」，怎知老闆娘謂「叉子燒餅」只夜市供應？！特意一家四口晚上來訪。
紅袖抄手 $30果然！素不好辣，此味道剛好，冶味！就如食叮叮燒賣的豉油不可太鹹或太辣，不然就會搶了味道，這個豉油果然非常好甜酸骨 $55沒有多少骨，反而啖啖肉，一點也不油膩，甜和酸的比例剛好糟溜魚片 $60濃郁的糟溜香，白滑的魚片，一咬有淡淡的桂花香湯包$30比小籠包稍大，有油紙墊底，可原隻夾起，皮薄，多汁，又不似一般小籠包油膩，果然是湯包皇叉子燒餅 $78配了一個木耳湯，其實是一個餐有四人份量。
叫了季豆肉未，一定要趁熱食，芝麻香，燒餅脆，內夾豆和肉，非常好！蜜汁火腿$62小小失望。
期望是蜜汁配鹹火腿，肥配瘦的組合，入口即溶的蜜汁火肪，味道可以，但這個太柴皮了！高力豆沙 $30熱辣辣香噴噴的！豆沙甜味剛好，非常完滿的結束店員都是有傾有講，很有家庭式經營的味道，已經不是講究服務，是人情味。
就如回家，就不會介意桌椅的陳舊，是情懷。
您對於鰂魚涌餐廳「湯飽皇」有何comment？
湯飽皇餐廳詳細資料：
- 湯飽皇地址: 鰂魚涌濱海街38號地下 Tom Bao King,
- 湯飽皇電話:
- 湯飽皇價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,粉麵,米線,湯品,中式包點,中菜館,
- 座位: 35
- 付款: 現金
- FB專頁: 湯飽皇 Facebook
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為減低冠狀病毒病在車仔麵內有任何傳播的風險，車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，車仔麵同時建議採取以下措施*車仔麵 黃, 車仔麵 藍, (車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
湯飽皇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內湯飽皇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳湯飽皇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
湯飽皇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳