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(已結業)

江南村 鰂魚涌

地址: 鰂魚涌濱海街86號地下

滬菜,上海,中菜館,

最後更新:

江南村推介

星期六六點幾到, 雖然地方細細, 但時間尚早, 全店無人.叫了以下東西:蟹粉豆腐麵 蟹粉幾香, 雖然豆腐不夠滑; 個麵係分開上的, 幾爽, 但個人覺得有少少硬.小籠包 好大個呀! 好多汁! 好食~ 好彩皮都不算厚.酸辣湯雲吞 雲吞個皮幾滑幾薄, 唔錯; 酸辣味道不俗, 個人覺得辣左d, 但d料無一般既上海鋪咁多, 人地有豬紅碎, 豆腐碎, 木耳之類, 佢地就用炸腐竹, 火腿之類, 仲見到d辣椒子浮喺面, 無咁豐富lor.下次會再黎, 因為味道不錯, 又平. 兩個人食得幾飽.如果對環境, 服務有要求的人就會覺得麻麻了.

鰂魚涌江南村


餐廳分店江南村
地區鰂魚涌
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu滬菜,上海,中菜館,
人氣指數 351
價錢幾錢$50以下

江南村訂位

江南村位於鰂魚涌區,詳細地址是鰂魚涌濱海街86號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。江南村幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐江南村餐單包括有滬菜,(上海),中菜館等美食,付款方式有付款。


江南村優惠


江南村 評價 相片

星期六六點幾到, 雖然地方細細, 但時間尚早, 全店無人.叫了以下東西:蟹粉豆腐麵 蟹粉幾香, 雖然豆腐不夠滑; 個麵係分開上的, 幾爽, 但個人覺得有少少硬.小籠包 好大個呀! 好多汁! 好食~ 好彩皮都不算厚.酸辣湯雲吞 雲吞個皮幾滑幾薄, 唔錯; 酸辣味道不俗, 個人覺得辣左d, 但d料無一般既上海鋪咁多, 人地有豬紅碎, 豆腐碎, 木耳之類, 佢地就用炸腐竹, 火腿之類, 仲見到d辣椒子浮喺面, 無咁豐富lor.下次會再黎, 因為味道不錯, 又平. 兩個人食得幾飽.如果對環境, 服務有要求的人就會覺得麻麻了.

同事拉隊到老麥,作無聲抗議不果,獨個到附近找吃的。

最近又有新的課題,頭痛了好幾晚,由零開始都幾有難度。

聽日開始連吃一星期同樣的點子,好的、好好的都會試到,在此之前就由最基本開始試起,看看之間的分別。

老闆不在,由阿姐打理,叫了好幾次「蟹粉豆腐」,她是說「蝦粉豆腐」,豆腐音咬得幾正,但偏偏蟹就變了蝦,連廚房的阿姐都要走出來問偶吃什麼。

蟹粉豆腐家常菜,說是蟹粉,就連門都沒有,只見糊作一團的肉碎,蟹羔幾粒附送蟹殼,和豆腐混成一體,唔鮮唔香可幸亦唔腥,混在一起煮的後遺症。

試兩口蟹粉唔對路,吃不慣家庭菜,吃麵去,麵依舊對版,煙韌有口感,此品是每次來都大讚之作。

喝著豆漿,見黑色物體在內,叫阿姐換過杯,似是聽不懂,最後將黑物剔走原杯送回來,哭笑不得下買單去,阿姐又問豆漿唔要麼?不知是好心還是笨,後者是種福氣。

8月26日14:40在化悲憤為食量的前提下,在湯飽皇吃完鱔糊麵後,仍想再食,便到這裡來份下午茶:小籠飽+豆漿小籠飽:即蒸加分,百份百自家出品,因外隻隻有異。

皮不算太厚,餡料死實,幸好隻隻有肉汁。

豆漿:淡淡豆香,不會過甜(正好是我杯茶^m^)HK$15.重想點?會想剛才HK$36.鱔糊麵,卻感到有點不值。

終於出糧... 去佢公司樓下食上海菜...日日帶飯... 出街食一餐半餐都唔係好過份...話曬佢都恨左食上海小籠包好耐...上次我返上海... 叫我帶一籠返來俾佢...坐火車... 點帶啊... 妳真係好鬼可愛...入整題... 唔駛等位但係要搭檯...唔緊要... 我明白商業區午餐時間係比較繁忙...但係兩部冷氣都好似照顧唔到坐係門口o既我地...一路食... 一路滴汗...釀面巾飯... 幾好... 好似好過獅子頭...小籠包... $18/5只... 好大只好多湯... 皮或者可以薄返小小... 餐飯會更完美...無錫排骨麵... 無錫排骨普通... 麵就真係唔錯... 不過無錫排骨太濃味... 犧牲了細味江南麵的機會...埋單$78 ... 價錢除開差小小升level ...學生... 其實對於40 per person 以上o既消費已覺頭暈~

星期六2點幾,忽然又想食下小籠包,去了屋企附近的一間上海小店食午餐。

其實之前lunch都去過好幾次,大約每份餐$28送豆槳都幾低食。

今次一行2人。

店面地方唔大,只有5、6張24人位枱。

但平日人多,就會開埋店入面間房,入面環境就麻麻。

今次兩人叫了:1) 干切牛肉湯麵送豆槳$282) 糖醋排骨湯麵送豆槳$283) 蟹粉小籠包送豆槳每只$9(3只起)湯麵選用江南麵,真係好滑好彈牙。

但糖醋汁連湯麵就食唔倒原有湯底味道。

都幾大碗,份量足夠。

小籠包係即叫即蒸,所以食完麵都仲要等一等先黎。

新鮮蒸起,但食飽麵又加埋等左一陣,幾好味都食唔出了。

江南村餐單提供滬菜,(上海),中菜館等推介美食位於鰂魚涌區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在叻仔記內有任何傳播的風險,叻仔記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳叻仔記除了遵守預防及控制疾病的相關規例,叻仔記同時建議採取以下措施*叻仔記 黃, 叻仔記 藍, (叻仔記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

江南村在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內江南村應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳江南村建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

江南村餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳江南村的好與壞?

你可以這餐廳發表江南村意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼江南村不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問江南村訂位方法。

我可以刪除江南村在feehk.com香港餐廳推介嗎?

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為什麼要確認江南村餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳江南村是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對江南村的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

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為什麼看不到江南村黃藍立場,江南村黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟江南村 openrice裡的差異是什麼?

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