樂林小鍋米線 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌濱海街11號地舖
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樂林小鍋米線推介
鰂魚涌米線小店，米線彈牙，小鍋米線有八個程度的辣度選擇，不吃辣可選鮮茄肉碎濃湯。配料方面推薦招牌豬軟骨及豬頸肉。
鰂魚涌樂林小鍋米線
| 餐廳分店 | 樂林小鍋米線 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 25611948 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 484 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
樂林小鍋米線訂位
樂林小鍋米線位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌濱海街11號地舖，餐廳寬敞座位數目共有43個。樂林小鍋米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐樂林小鍋米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 25611948 查詢訂座。樂林小鍋米線優惠
樂林小鍋米線 評價 相片
小弟因為實習關係黎到鰂魚涌附近覓食，鰂魚涌到太古坊附近既餐廳多不勝數。
google推介下先食黃店，今次話既呢間我呢果兩次，我會翻兜既原因有兩個1.容易有位2.樂林豬軟骨同蘿蔔。
唔好既我放起最後講，先比我描述下我既麵食係點樣。
我習慣飲淡湯先，我叫係最普通既湯底（本人唔太食辣），湯口偏酸帶辣（唔知係唔係加左樂林豬軟骨有帶茄味，所以叫豬軟骨唔洗叫鮮茄底）佢既份量以我米八高95kg重既肥仔，普通一碗都夠，第一次去食以為唔夠食叫左加底食唔曬，罪惡感MAX(´;︵;`)講下配料因為佢係車仔麵，我分別講下配料如何：蘿蔔（7.3/10）（必點），甜，它既甜唔係本身自帶果種，後煮果陣加，係超正。
佢好適合配重口味既野食（加樂林成碗麵都係重口）；樂林豬軟骨（7.3/10）（必點,試一次先，唔岩就算），近乎必點，味道上面酸中帶鹹再帶微甜，入口軟嫩唔柴口，食得出有用番茄煮，但係佢會影響曬你既湯底，我食落去係似帶辣既番茄湯，番茄既酸加湯底本身既酸，唔係好誇張，算係我接受到既範圍，刺激下味蕾；柱候牛筋（6.9/10），合格既牛筋，都係少鹹帶微甜，係好軟綿，相比我過去係觀塘食過車仔麵，牛筋係爽口到咬唔斷，所以樂林既牛筋係有質素。
柱候牛腩（6.2/10）有質素，有時食柴身口質。
自製魚腐（6.2~6.3/10），好似食豆腐既魚腐，軟綿口感，咬開一半見裡面全部都係魚肉。
唔錯但個人唔太識欣賞。
唔太好既地方ಠಗಠ都有目前主要有兩個（質素，服務）一間以米線為主打餐廳，米線係碎曬（我見到心都碎埋ಥ‿ಥ）雖然我第一次食係冇咁既情況，但第二次去發生左。
可見麵既質素一般，睇運氣。
好有趣既係餐廳收銀係做埋水吧又做埋樓面。
我舉個真實例子：我同大叔A坐埋一齊，大叔A錫好紙要落單，見有侍應嘅時候佢就揚一揚張紙示意要落單，我見佢揚足大約三分鐘都冇人理（當然佢唔係舉足三分鐘，佢舉下又放下），果陣我仲諗緊食咩好。
到我諗好，諗住叫，就見樓面又拎野食出黎又收銀，可見佢哋好忙。
我習慣餐廳係平民D我就叫侍應唔係揚紙（習慣）同埋見大叔揚左五分鍾，都冇人理。
我就講「靚女，唔該，落單啦~」我講完可以相信呢間餐廳落單係要「聲控」（埋單都要企起收銀係等唔到，因為會同外賣既人企埋一齊，佢哋唔知）。
***最後有一點要留意食完撈一撈湯底，你可能會搵返你既半粒蛋(｡•̀ᴗ)✧。
整體而言，係唔錯既一間餐廳服務：5.5/10（態度好，但佢哋好忙第一次去有漏單情況出現等左30分鐘，所以請追單）食物：7.2/10（好食，如其他評論講既差唔多，比較酸既湯麵，睇你自己既接受程度）坐位：5.5/10（有時多，唯有同其他人坐埋一齊，介意？叫外賣啦）價錢：6.0/10（太古坊就係隔離平極都有限，50up算正常，佢好似冇最低消費，你可以試下只叫麵，叫完同我講下阿姐態度如何(◠‿◕)）
兩個人平日食晚飯，成間餐廳得4枱客 23單外賣。
一共叫咗2個飯：$46叉燒蛋飯同$46沙茶雞扒飯（包飯品）一等就等咗10分鐘，個阿姐先同我地講：電飯煲跳制，要再等耐啲。
心諗：電飯煲跳制使唔使咁耐先知😡😡😡好喇個飯到咗，精彩啦！第一次見叉燒蛋飯得4舊叉燒，仲要好細舊！🤬🤬🤬仲有杯檸檬水，用白色杯裝，睇到有明顯污漬，叫佢換個杯啦，跟住要黑色杯裝，冇其他人用黑色杯，做咩要特登比黑色杯我？ 真係唔使錢都唔會入去食！
勁辣湯底太重辣味，令酸味被蓋過。
另外，幾乎每個人來到都會點上「樂林豬軟骨」，以鎮江醋熬煮的豬軟骨酸甜開胃，軟骨未炆煮至軟爛。
整體來說，食物質素不錯！💓💓💓
回頭指數： ⭐️⭐️⭐️🌟3.5/5我都係一個米線控，鍾意食米線多個鋸扒，咁啱經過鰂魚涌就去試吓呢一間米線。
我點左小辣加麻辣，餸菜就有魚腐、豬頸肉、雲吞。
想點冬菇，不過賣晒。
平時譚仔食二小辣，呢一到嘅小辣加麻辣就真係唔辣，我估有機會要點中辣先夠。
酸味就比較重。
不得不讚佢個米線好滑，滑過平時喺街食嗰隻。
豬軟骨係入口即溶嘅軟骨，我好鍾意呢種口感，所以覺得好驚喜，不過佢嘅口味就唔係滷水味，而係偏酸味，咁就唔係我杯茶啦。
鍾意食酸嘅朋友應該會覺得吸引。
魚腐係佢哋自家製，大大嚿而且幾有魚味，不過佢就唔係彈牙嗰隻，我覺得幾有住家飯嘅感覺。
雲吞就中規中矩啦。
茶走做到茶餐廳嘅效果，茶味同奶味都好平衡，入口都好滑，不過偏甜。
如果無被冠上十大好食米線，可能食後感唔會咁不如理想。
我order既係酸辣(小辣)薯粉，第一啖入口，心聲就(唔係ma)只有酸味，完全無辣味？以為撈唔均碗湯，再撈，再食。
食完後，只有一個字，好酸。
。
酸。
酸。
酸。
餸就叫左蘿蔔，夠霖同甜。
豬軟骨夠林身，入味，但偏酸，唔知係咪成碗嘢太酸，搞到啲餸都好酸。
值得讚既係佢本身個肉醬好多。
味道似，雲吞麵店個款中式炸醬。
不會有想翻食既感覺。
如果100分係滿分💯，我只能俾65分。
以上個人感覺。
只屬分享，始終個人口味各有不同。
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樂林小鍋米線餐廳詳細資料：
- 樂林小鍋米線地址: 鰂魚涌濱海街11號地舖 樂林小鍋米線, G/ F,11 Pan Hoi Street, Quarry Bay
- 樂林小鍋米線電話: 25611948
- 樂林小鍋米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 43
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 樂林小鍋米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在有飯局內有任何傳播的風險，有飯局在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳有飯局除了遵守預防及控制疾病的相關規例，有飯局同時建議採取以下措施*有飯局 黃, 有飯局 藍, (有飯局 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
樂林小鍋米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內樂林小鍋米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳樂林小鍋米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
樂林小鍋米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳