森川弁当 鰂魚涌
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森川弁当推介
偶然見到朋友於社交網分享森川的便當，實在被精緻賣相吸引，趁著放假，相約好姊妹帶同小朋友一起野餐。店舖位處小巷內，對於不熟路的我確實找了好一陣子，因為想避過繁忙時間，因此約2點左右才到，已只剩幾款選擇，森川隨便當外還有不少日本直送外間較難見到的零食，真的好中OL胃口。由於選擇不多，所以好快就點了兩款便當，分別是雞唐揚便當及秋葉便當。雞唐揚便當，炸雞味道不錯，份量亦不少，雖然已放涼但仍覺得很可口，4個小飯團味道亦好好，有個炸薯餅，內裡混了粟米，不會太油，味道不錯，另外有一小份類似蛋沙律，味道是最好，不過冷麵卻一般，大概如果有冷麵汁可能會好一點；秋葉便當，主食為天婦羅，味道真得一般，特別蝦天婦羅，質感好差，明顯用上大量梳打粉令到蝦變得"爽脆", 味道更怪怪的，大概是梳打粉味吧，三文魚卻不錯，有魚油香，如果熱食應該會更好，南瓜做成一塊葉子形狀，非常精緻美觀，味道亦很好，很香甜，其他飯類的味道亦不錯，整體其實都很好，只可惜天婦羅令便當大大減分。其實森川外賣店現貨只有便當，如想要其他小吃是需要預早兩至三天預訂，的確有點不太方便，加上沒有堂座，店舖確實目標客戶是附近的OL. 雖然便當賣相比味道好，不過如果有機會路經附近而又有時間可以於公園午餐的話，都會再光顧。
鰂魚涌森川弁当
| 餐廳分店 | 森川弁当 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,外賣店,日式西餐, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
森川弁当訂位
森川弁当位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海灣街4至6號嘉榮大廈3號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。森川弁当幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐森川弁当餐單包括有日本菜,外賣店,日式西餐等美食，付款方式有現金付款。森川弁当優惠
森川弁当 評價 相片
偶然見到朋友於社交網分享森川的便當，實在被精緻賣相吸引，趁著放假，相約好姊妹帶同小朋友一起野餐。
店舖位處小巷內，對於不熟路的我確實找了好一陣子，因為想避過繁忙時間，因此約2點左右才到，已只剩幾款選擇，森川隨便當外還有不少日本直送外間較難見到的零食，真的好中OL胃口。
由於選擇不多，所以好快就點了兩款便當，分別是雞唐揚便當及秋葉便當。
雞唐揚便當，炸雞味道不錯，份量亦不少，雖然已放涼但仍覺得很可口，4個小飯團味道亦好好，有個炸薯餅，內裡混了粟米，不會太油，味道不錯，另外有一小份類似蛋沙律，味道是最好，不過冷麵卻一般，大概如果有冷麵汁可能會好一點；秋葉便當，主食為天婦羅，味道真得一般，特別蝦天婦羅，質感好差，明顯用上大量梳打粉令到蝦變得"爽脆", 味道更怪怪的，大概是梳打粉味吧，三文魚卻不錯，有魚油香，如果熱食應該會更好，南瓜做成一塊葉子形狀，非常精緻美觀，味道亦很好，很香甜，其他飯類的味道亦不錯，整體其實都很好，只可惜天婦羅令便當大大減分。
其實森川外賣店現貨只有便當，如想要其他小吃是需要預早兩至三天預訂，的確有點不太方便，加上沒有堂座，店舖確實目標客戶是附近的OL. 雖然便當賣相比味道好，不過如果有機會路經附近而又有時間可以於公園午餐的話，都會再光顧。
同事興喜提意lunch time買便當去公司附公園食。
難得係一個鐘嘅lunch 可以偷下閒當然比面比面。
同事帶我地轉左條巷仔，唔講真係唔知有間賣日式便當嘅鋪頭。
原來便當係要預訂嘅，同事已經一早訂好哂去到比錢就ok啦！每份便當都有汽水同沙律附送。
(可樂，忌廉，雪碧同Coke Lite)我地叫左三份便當share黎食。
綠之便當、雞肉煮物南瓜便當、西京幕之內。
一打開完全唔捨得開動，唔想破壞個賣相。
由其係綠之便當，係一個寶盒一樣。
故名思 叫"綠"之便當，就姐係素食。
便當用一個盒會裝住，有上下兩層。
上層: 菜沙律、涼拌牛蒡、豆腐沙律、粟米薯餅。
下層有日式冷麵同醃菜。
雞肉煮物南瓜便當: 紅蘿蔔、蘿蔔、煮雞肉。
配菜: 芝士千層茄子、甜蛋，醃菜。
飯: 紅米南瓜飯。
西京幕之內係海鮮便當。
一盒分為九格，有兩格係飯，分別係梅味嘅飯同另一種黃黃地色嘅飯。
而其餘有比目魚、帶子蝦蟹柳、魷魚條、m獅子狗、嗚門卷、玉子、芋頭、車厘茄同醃菜。
森川日式便當o既味道都比較清淡，感覺上都好健康。
其實三款便當做得比較好o既係西京幕之內。
帶子唔會煮過火侯，比目魚都好，係味道較淡。
梅飯帶小小酸配餸食都幾好味。
雞肉煮物南瓜便當，比較欣賞佢o既配菜南瓜。
反而主菜雞肉有小小煮過火。
芝士千層茄子就有小小漏。
而賣相最靚o既綠之便當味道就最普通，冷麵配醬油有青瓜、蛋、紅蘿蔔絲。
沙律配芝麻醬，味道都好淡。
涼拌牛蒡算係最有味o既。
森川便當食賣相真係一百分，睇得岀廚司o既用心，食物精美又擺得靚，未食望到已經好開心啦，仲洗食咩。
今日，好好好開心呀～～ 老闆為左慰勞我地呢排辛勤嘅員工，lunch萬歲....佢仲早上十時就親自致電外賣速遞，我揀了一客冷麵及一客豬扒三文治，其他同事分別點了壽司併盤，定食之類。
外賣準時午膳時間送到，服務員態度良好友善。
第一眼見到送來嘅美食，同事們都嘩聲四起，尤其是女同事，因為森川便當的日式包裝實在太有日本風啦，非常有特色，精緻美覌，未食已感覺幸福滿瀉，『ki呢兒笛士呢』，打開包裝，非常方便淨潔，質料係紙黎的，食完都捨不得掉左個盒呢 。
冷麵是蕎麥製作，配以日式冷面汁及酸薑，非常開胃，但口感一般，我估計係外賣的關係，令質素有所下降，假若再放回冰箱雪一雪應該更好食。
豬扒三文冶，內有沙律醬汁及蔬菜絲，所以食落不會乾崢崢，面包皮外覌見有烘底，但外賣相隔一段時間，以致沒有了脆的感覺，相信如果堂食應該非常好，份量就不算太多了，但對於一般想keep fit 既office lady 就真係剛剛好，不油不肥不高脂，今餐大家都食得好happy. 老闆：我地會繼續辛勤工作，期待下次嘅萬歲，呵呵
有次在飲食雜誌看到介紹紅磡分店的森川便當, 賣相精緻而滿有和風色彩, 深深被它吸引, 很想專誠前往一試, 但實在有點不就腳, 遲遲未能成功......但竟然有次在鰂魚涌行經一條小巷, 看見一塊廣告牌, 上面印了與雜誌一樣的和風便當。
馬上到飲食資料齊全的openrice查看, 原來森川在鰂魚涌有分店, 可惜只在星期一至五12:00nn至16:00pm營業, 要待假期才有機會一試, 就趁這個復活節假期吧!環境它是一間只供外賣的食店, 門面細細, 以淺桃紅色為主調。
舖頂掛了一條長木布條, 淺桃紅色的布上印了白色的店子名字, 清晰鮮明。
店舖一邊牆身貼了兒童便當的相片, 趣緻可愛! 還設有一部播放着介紹店舖食物短片的電視機及桌上放了雜誌, 讓客人可在等取食物時消磨時間。
另一邊是放了各款出售的便當真實樣板, 旁邊亦配有清晰的大相片, 讓客人可清楚知道各款便當的不同配料。
服務大約1:15pm到達, 雖是午膳時段, 但客人只有一兩位, 故服務員詳細向我講解各款便當的用料, 還推介一些產品, 非常落力! 正正挑選好一款便當時, 發現有一張咭紙寫住 "星期一至五2:00pm後八五折", 於是向服務員了解一下詳細, 她清清楚楚表示有此推廣, 反正不太肚餓, 還差不夠半小時, 我便說2:00pm後來購買。
事件一：2:00pm後到達購買其中一款便當, 同一位服務向我收取正價, 我問她：「2:00pm後不是八五折嗎?」 她猶疑了一回, 竟跟我說:「我諗緊做不做此推廣。
」諗緊做不做??? 什麼諗緊做不做??? 不是白紙刻字寫明, 前半小時已口頭問過, 可以隨時任改?? 服務員還說：「一向逢星期三才做八五折推廣, 最近才試推出星期一至五實行, 咁岩今日又是星期三, 這便給你八五折!」她在說什麼!?? 竟然規則那麼混亂, 明明寫清寫楚, 可任由服務員話改就改, 有點兒戲! 令我感到有點被玩弄.......事件二：在廚櫃上看到一張"special offer", 共有三款$35的便當選擇, 上面其中一款"親子丼"貼上售罄, 多口問服務員一句：「是否真的沒有了?」, 她回答：「是!已賣晒。
」, 打算選另一款"味噌煮牛小排", 服務員竟說:「因復活節期間, 故沒有這"special offer"。
」吓! 剛剛才說"親子丼"售罄, 現在又話沒有這"special offer", 究竟點?? 真令人費解。
若然不做此"special offer", 就不要放板子出來, 令客人誤會, 算吧! 不再談論那麼多.....食物本應想揀選全店招牌9格便當, 但好似只是賣相吸引精緻, 格格啲骰, 不太飽肚......左想右想, 經過一輪角力後, 最終選了雞肉煮物南瓜便當配麵豉湯和果汁 (原價%58, 八五折後$49)。
● 雞肉煮物南瓜便當此便當分了四格, 由大至小逐一說說： 左邊最大格放了紅米溝白米及南瓜煮豆腐。
一打開便當盒蓋便傳來陣陣米飯香, 粒粒米飯分明, 質感略為乾硬, 需要細細咀嚼。
南瓜煮豆腐只有一小件豆香十足的豆腐; 南瓜煮至又粉又腍, 清甜美味! 右邊頂層中格放了雞肉煮物, 連皮雞肉肉質硬實, 略為粗糙鞋口, 當然不會期盼有鮮味, 但郤是完全沒有味道! 配料有數片薄薄的紅蘿蔔、半件厚切白蘿蔔及一件蒟蒻。
紅蘿蔔爽口且帶微甜; 白蘿蔔多渣且帶點苦澀, 非常失望! 蒟蒻味道清淡, 質感爽而富有彈性, 不錯! 下層其中一小格放了印有店名"森川"的玉子, 淺黃色薄薄一片, 味道只是稍稍微甜, 沒有特別。
下層另一小格是芝士釀茄子, 此格為較特別和美味! 茄子雖已煮至色澤暗啞, 有點過時, 但仍存有茄子的清甜, 配上淡淡的芝士鹹香和中間夾着香濃椒味的三色椒, 整體味道不錯。
● 麵豉湯本應想揀沙律, 但已換清了, 只好揀麵豉湯。
我這麼愛湯之人, 為何不想選擇它, 皆因它一點誠意都沒有。
服務員話因方便客人外賣取走, 故以沖粉湯包取代新鮮製作。
沖粉湯包其實只是味精湯, 湯料只有一兩片海帶和數片粉狀物, 以一杯水分量沖調, 味道勁鹹, 喝了都覺得不健康, 故只喝了三四啖便放棄。
● 果汁果汁是來自美國的牌子, 看見廚櫃上有菠蘿味, 打算揀選它。
服務員話它是樣板, 已放了很久, 不敢給我, 但內裏的貨又換清了, 只有蘋果味。
噢! 沒辦法啦! 我要求不凍的, 服務員話全部已雪凍, 但可將樣板那罐給我, 吓!會否又是放了很久!? 這罐樣板可給我, 菠蘿味那罐郤不能, 她表示這罐放了不久, 我唯有信!這罐蘋果汁是100%果汁, 沒有添加其他糖, 一罐163ml有80kcal, 但已有19g糖分, 難怪那麼甜, 但滿有蘋果香。
******************************本應見到menu上有一款"車車"兒童便當, 超級可愛趣緻, 令我馬上預先下了訂單, 但回家一吃了今次的便當便決定取消, 幸好還趕得切。
______________________________總括而言, 環境細細, 設計用色吸引奪目, 相片清晰吸引; 服務態度馬馬, 所列明的推廣可隨時自行更改, 前言不對後語, 真令人感到費解; 食物賣相雖然精緻吸引, 但不美味, 以此價錢來說, 不太值得。
您對於鰂魚涌餐廳「森川弁当」有何comment？
森川弁当餐廳詳細資料：
- 森川弁当地址: 鰂魚涌海灣街4至6號嘉榮大廈3號地舖 Morikawa Bento, Shop No.3, G/ F, Ka Wing Building, No.4&6 Hoi Wan Street, Quarry Bay
- 森川弁当電話:
- 森川弁当價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,外賣店,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 森川弁当 Facebook
更多森川弁当相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在DALLOYAU內有任何傳播的風險，DALLOYAU在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳DALLOYAU除了遵守預防及控制疾病的相關規例，DALLOYAU同時建議採取以下措施*DALLOYAU 黃, DALLOYAU 藍, (DALLOYAU 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
森川弁当在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內森川弁当應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳森川弁当建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
森川弁当餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳