利安魚蛋粉 鰂魚涌

利安魚蛋粉 評價 相片

同男朋友放假拍拖仔，行街搵嘢食，係天橋途經望到個好大既黃色招牌，「利安魚蛋粉」，魚引發作😂😂⋯⋯入到去見到寫住自家製，吃魚的人士有福了———又點小得最愛吃魚🐠的我🤣😋每日新鮮自家打製魚麵、魚片頭、魚蛋、魚片，新鮮炸魚皮😋😋😋秘製牛肚，牛肚又係靚到不得了，好小可見到咁靚既牛肚.........👍凍🍋檸茶——水準唔錯，茶味香濃又夠🍋味道凍奶茶——香滑濃郁的奶茶，師傅不單只自家製魚類做得出色，連沖茶都有一手功夫👏👏豬🐷手配魚🐟麵🍜——豬手炇得夠腍入味，魚麵不是很多地方有。

而且仲要做得咁出色，全部用魚🐟肉做的魚🐟🍜，魚麵🍜彈牙，魚味夠，鮮甜的魚🐠肉麵，全因為每天新鲜自家打製，必吃.........🐟🐠🐟🐠🐟🐠🐟🐠牛肚河粉——好靚牛肚。

秘製牛肚又爽又甜，夠腍又不會過火，有咬口但又不會靭，炇得恰當火喉⋯⋯👍👍魚三寶——魚🐟蛋、魚🐠片、魚🐟片頭，配有生菜🥬湯底，全部魚味鮮甜，爽口彈牙，份量足料，出色味道，抵食。

老闆幾好人，介紹魚麵比我食，又講解打製魚麵，伙記不多，但已足夠，見到佢哋用心做食物，一間小小的魚蛋粉鋪頭都一樣食得好開心😃支持小店⋯⋯✌️✌️👍👍

尋日食得太多，今日清清地食番個河粉，估唔到呢度仲有玻璃樽裝既汽水，仲見到老闆真人🤣✨先黎碟油菜13蚊，芥蘭爽甜無苦澀味，唔錯ar~~~~~~✨雲吞河35蚊有5粒，粒粒都好飽滿，蝦肉夠晒爽口👍 調味啱啱好，個皮仲好薄。

湯底平時我會加腩汁，今日想食清d 所以無加。

呢個湯清得黎幾夠味，唔會覺得寡，河粉夠滑，加埋d 蔥仲好香。

✨水餃河都係35 蚊，大大粒有3粒。

水餃幾足饀，蝦肉，荀，木耳都好多～下次經過再試下魚蛋牛腩先

在香港，標榜正宗潮州食品的食肆很多，想吃潮州魚旦牛腩不難，但要吃到正宗出色的潮州魚旦牛腩就不易。

今天湊巧在鰂魚涌辦事，完事後在附近一間叫利安魚蛋粉店舖，吃了一個十分不錯的崩沙牛腩魚麵，就來記敘一下。

利安魚蛋粉在英皇道985號地下，近新威園。

利安魚蛋粉是街坊小店，面積不大不小，環境不過不失，有多款正宗潮州粉面、牛腩、牛雜、牛肚、手唧魚蛋、手轆魚麵、牛丸、豬手、水餃、雲吞、貢丸和鮮炸魚片等供應，而且價錢實惠。

在老板推介下，就叫了崩沙牛腩魚麵和必吃的鮮魚三寶魚麵，另叫了人氣健康飲品柑桔話梅蜜和蜂蜜生薑茶。

崩沙牛腩魚麵牛腩分量不少，半肥半瘦，筋膜相連，豐腴軟滑，入口即化。

湯頭非常濃郁，除了牛骨香，還有鮮甜醇厚的牛肉味。

自家炮製手轆魚麵有半隻手指粗幼，魚味豐富，魚麵彈牙。

雖然粉麵轉手轆魚麵要加$13，食後感覺是味道新鮮，物超所值。

鮮魚三寶魚麵，魚麵分量十足，湯頭寫明用響螺炮製，入口又熱又鮮甜。

三寶有魚片頭、魚片和魚蛋；魚片外皮煙韌，內裡彈牙；魚片頭外型飽滿，具魚味又香爽；魚蛋爽口彈牙，魚味濃而不腥。

鮮魚三寶再配魚麵，真是錦上添花，令人一吃上癮。

至於人氣健康飲品，柑桔話梅蜜熱飲，酸甜適度，潤喉可口，化痰止咳。

蜂蜜生薑茶，杯內有一條條薑絲，真材實料，生薑茶適合改善體質及預防都市冷氣病。

相信八九十後或之前出世嘅香港人冇乜邊個未食個魚蛋粉，今日攰攰地唔煮飯就落去附近食碗魚蛋粉，自己煮飯小煮魚，食個魚蛋粉清清地，健健康康又一餐。

呢間粉面餐廳最出名係食牛腩同埋魚蛋，咁我梗係揀魚蛋食啦，海報標榜魚蛋係用深海野生魚人手整，相信都有返咁上下質素。

我叫咗個魚三寶河粉，入邊有魚片頭，魚片，同埋魚蛋。

魚片頭同魚片肉質比較實，有咬口，魚蛋就非常之滑同埋容易咬開，魚湯亦都非常鮮甜。

另外帶咗個菜心亦相當新鮮，滾水淥一淥十分爽脆。

另外亦見到佢出邊有魚皮可以買，下次打邊爐買返嚟試吓先。

總括嚟講幾十蚊就食到依碗魚蛋粉確實係抵食。

利安魚蛋粉餐單提供潮州菜, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於鰂魚涌區，餐廳座位數35人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 29110018 查詢。

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利安魚蛋粉餐廳詳細資料：

• 利安魚蛋粉地址:
  鰂魚涌英皇道985號地下
  利安魚蛋粉, G/ F,985 King's Road, Quarry Bay
• 利安魚蛋粉電話: 29110018
• 利安魚蛋粉價錢: $50以下
• 分類: 潮州菜, 粉麵, 米線, 茶餐廳, 冰室
• 座位: 35
• 付款: 現金
• FB專頁: 利安魚蛋粉 Facebook

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