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(已結業)

Crumbs 鰂魚涌

地址: 鰂魚涌糖廠街15號地下

西式,麵包店,雪糕,乳酪,

最後更新:

Crumbs推介

出售鬆餅及低脂乳酪的小食店,芝士及提士鬆餅平均10分鐘出爐一次,質感鬆化;而低脂乳酪配合自家焗製的肉桂曲奇味House Crumbs亦很受歡迎。

鰂魚涌Crumbs


餐廳分店Crumbs
地區鰂魚涌
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu西式,麵包店,雪糕,乳酪,
人氣指數 346
價錢幾錢$50以下

Crumbs訂位

Crumbs位於鰂魚涌區,詳細地址是鰂魚涌糖廠街15號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Crumbs幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐Crumbs餐單包括有西式,麵包店,雪糕/乳酪等美食,付款方式有現金,八達通付款。


Crumbs優惠


Crumbs 評價 相片

因為很久前花了 $180 買 $200 coupon ($20 一張)良久沒吃 froyo 的我本想用埋最後一張嚟買蘑菇湯不過她們說已再沒有供應了 不想吃凍凍 froyo唯有吃這種輕型的 "暮絲"她們只有2種口味而我選了喜歡的抹茶包裝還算精美綠色配襯吓更顯得清新可人 這是我有生以來第一次吃這種 "杯中物"我己見過很多品牌有這種產品質感似布甸超重奶味唔算滑 (其實好鞋 )無乜抹茶味 ...實在有點失望食到最底抹茶粉可能溶唔灑所以相對來說抹茶味就較突出而好味得多了好味藏杯底 !因為呢個 "暮絲" 只係 $18所以唯有買多個 $8 芝士味 鬆餅吟樣咪中灑商人圈套買甜品時根本買多了不必要的以為有折扣 實質仲花多了錢 還是吃杯大 froyo 較有滿足的口感 !

I love the froyo at Crumbs! It's my favorite out of all the other places I have tried. The froyo here has just the right amount of sourness to the yogurt, which is sometimes lacking at other places. It makes the yogurt feel lighter and not heavy like ice cream. For $33, you get 2 toppings so I usually get oreo and mochi. I like oreo as I like the sweetness and crunchiness of the chocolate cracker, and the mochi for its chewy texture. It's the perfect dessert or afternoon snack for me!

原本想點小杯既crimbs,配一款自選配料但店員話今日yoghurt機壞左,只有frozen yoghurtFrozen yoghurt原本專係用黎送外賣既,係解凍之外就食得店員亦好識做生意咁話可送多一款配料心諗其實只係要先解凍,都相差無幾所以就決定要食了店員推薦左放係櫃上用一個個玻璃樽裝住既配料:蛋白餅同招牌有玉桂味既crumbs蛋白餅外型係一粒唧花,脆脆地既加埋yoghurt又幾夾鐘意玉桂個質感,但本身唔係好鐘意食玉桂,覺得味道有點兒搶

同事話呢間「乳酪雪糕」店, 好多人排隊, 叫我一齊去試食... 食完LUNCH就走去昅昅, 真係企到出馬路呀!!! 如果要2種Toppings, 要成32蚊1杯, 都幾貴, 已經可以夠買個Lunch Box食飽飽... 同事要芒果, 綠茶糯米糍, 加免費香脆碎...我要荔枝, 綠茶糯米糍, 加免費香脆碎... 綠茶糯米糍係Catalogue個樣勁吸引, 真身就一D綠茶粉都冇, 亦冇綠茶味... 芒果酸嘅...荔枝好甜好Juicy, 同事話肯定係浸咗糖水...香脆碎冇咩味... 配料好唔掂, 不過個「乳酪雪糕」本身真係好滑!!! 味道微酸, 都幾正!!!

團購瘋系列 老公星期三晚要開會,早就預告了不回家吃晚飯,剛巧見有網站推出 「Crumbs」 的優惠券,只要付出 $25便可換購普通裝乳酪雪糕一杯及鬆餅一件。

筆者向來細食兼無飯癮,乳酪、鬆餅已足夠代替一餐,況且自數月前初嘗 Crumbs 的出品後,對其酸度不高,吃起來極似軟雪糕的乳酪甚有好感,既然這次又有優惠,也立即購入了 2 張兌換券,打算和兒子一起來享用。

當晚先陪兒子去糖廠街的「大家樂」吃鐵板餐,皆因Crumbs只是座落於一個路口之隔,由快餐店行過去換領,非常方便。

為免排隊,兒子用餐其間,筆者就先來換2杯乳酪及 2件鬆餅。

這次優惠的乳酪,size 為普通杯裝,另包 2 款toppings,不過其中 1款已預設為香脆碎House Crumbs, 即其實只可自選一款配料。

和兒子商議過後,決定揀網上獲得極多好評的綠茶糯米糍及楓糖香蕉。

上次和兒子在銅鑼灣景隆街的Crumbs 首次試吃過它的乳酪雪糕,雖未至於驚為天人,但整體感覺良好,這次就試試鰂魚涌分店的出品,看看味道和質感是否有所不同。

先說兩杯乳酪,入口奶味帶點淡香,味道微酸微甜,口感與挺身軟雪糕無異,而且吃來滑不溜口,果真不俗,對向來偏愛吃雪糕多於優格的筆者嚟講,甚是討好。

據說這兒的乳酪,堅持不加水、不加冰,保持原汁原味,但願這店子的食物水準亦能一直保持下去。

至於配料方面,楓糖香蕉果然是個不錯選擇,入口香甜滋味,滿口充斥著楓糖的香氣,論口感和味道都十分討人喜愛;反而那些綠茶糯米糍,原來連一丁點兒綠茶味也沒有,真使人失望,還幸吃來軟糯中又帶點煙韌,口感都幾特別。

另每杯乳酪都有的香脆碎,即乳酪上啡黃色的粒粒脆粉,據說是店內焗肉桂曲奇後壓成的餅碎,是店子獨家首創,食落口感雖然脆脆地,但味道又是淡淡的,毫無特色可言,還宣稱是甚麼「皇牌配料,味道一試難忘」? Oh no, 完全唔覺喎,恕我真的不懂欣賞,若要加$4 點這份配料,真係咪攪我。

輪到講鬆餅喇,衆所周知,Crumbs 的 scones 共有 3款口味,分別為提子、朱古力及芝士。

筆者向來對芝士愛戴程度只是有限公司,所以當然只挑選前兩者。

據說 Crumbs 的鬆餅是全人手搓製的,好處就是可將粉糰重覆摺疊,讓適量空氣進入,做出來的鬆餅,口感自然會較鬆軟,而且焗爐就設在收銀機正後方,鬆餅每 10 分鐘就會出爐一次,確保新鮮熱辣,不過筆者光顧當日就未見有店員大喊鬆餅出爐。

至於這次買的 2 個鬆餅,外層的確比餅乾還要鬆化,而且吃來中央位帶點濕潤,牛油及甜味亦比一般鬆餅重,故就算不塗果醬或奶油,味道已夠濃香,不過提子和朱古力味,其實兩者分別不大,只是前者的提子乾較有咬口,而後者就有淡淡的朱古力香。

總的來說,店子的乳酪雪糕及士干,味道仍是頗不錯,雖沒初次來吃時那般叫人眼前一亮,但整體水準仍算不俗,下次還想來試試這兒新推出的chocolate brownies 呢。

Crumbs餐單提供西式,麵包店,雪糕/乳酪等推介美食位於鰂魚涌區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金,八達通。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在潘記飯檔內有任何傳播的風險,潘記飯檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潘記飯檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例,潘記飯檔同時建議採取以下措施*潘記飯檔 黃, 潘記飯檔 藍, (潘記飯檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Crumbs在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Crumbs應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Crumbs建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Crumbs餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼Crumbs不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Crumbs訂位方法。

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如果我懷疑餐廳Crumbs是虛假陳述的可以怎樣做?

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為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

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