阿土伯鹽水雞 鰂魚涌
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阿土伯鹽水雞推介
聽朋友講近排香港開左唔少台式鹽水雞既餐廳，咁岩鰂魚涌見到有一間(好似係？)新開既，就儘管去試下啦。同其他地方見到既鹽水雞鋪頭一樣，一個玻璃凍櫃放哂配料出黎，既可以俾大家睇下有興趣既配料大概係點既樣又可以引起大家既食慾。通常望多兩眼，又會想加多幾樣配料。落單係自己拎紙筆圈既，有幾個set可以揀。我揀左一人餐，雞脾加雞胸跟三個配料。佢另一個選擇係三隻雞翼，感覺個份量好似會差好多咁樣？🤔配料揀左聽落好似台式d既配料甜不辣，飽肚d既薯仔同清爽岩涼拌既青瓜。雖然已經揀左薯仔，但都係加十蚊加埋麵，免得晏d肚餓又要揾野食。第一次食都係揀番原味，要個微辣就岩啦。都係將材料切細再撈，所以等左一陣就有啦。一開盒，睇落份量其實都唔少，而且雞肉既量比想像中更多。味道唔錯，汁唔算多，調味粉就唔少。微辣我覺得都唔係微，真係唔係好食得辣既人，我諗都係揀唔辣好d。雞肉既口感都唔錯，唔會好un都唔會好鞋。薯仔份量多，麵就唔算多，雖然加個大份既麵都要成十蚊。我冇喺台灣食過，所以冇得比較，都唔知正宗既味道係點。但整體味道唔錯，個醬汁幾惹味，凍凍既涼拌，天時暑熱食就岩。
鰂魚涌阿土伯鹽水雞
| 餐廳分店 | 阿土伯鹽水雞 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 84810854 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,小食店, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
阿土伯鹽水雞訂位
阿土伯鹽水雞位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海灣街2號濱海大廈地下A3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿土伯鹽水雞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐阿土伯鹽水雞餐單包括有台灣菜,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 84810854 查詢訂座。阿土伯鹽水雞優惠
阿土伯鹽水雞 評價 相片
聽朋友講近排香港開左唔少台式鹽水雞既餐廳，咁岩鰂魚涌見到有一間(好似係？)新開既，就儘管去試下啦。
同其他地方見到既鹽水雞鋪頭一樣，一個玻璃凍櫃放哂配料出黎，既可以俾大家睇下有興趣既配料大概係點既樣又可以引起大家既食慾。
通常望多兩眼，又會想加多幾樣配料。
落單係自己拎紙筆圈既，有幾個set可以揀。
我揀左一人餐，雞脾加雞胸跟三個配料。
佢另一個選擇係三隻雞翼，感覺個份量好似會差好多咁樣？🤔配料揀左聽落好似台式d既配料甜不辣，飽肚d既薯仔同清爽岩涼拌既青瓜。
雖然已經揀左薯仔，但都係加十蚊加埋麵，免得晏d肚餓又要揾野食。
第一次食都係揀番原味，要個微辣就岩啦。
都係將材料切細再撈，所以等左一陣就有啦。
一開盒，睇落份量其實都唔少，而且雞肉既量比想像中更多。
味道唔錯，汁唔算多，調味粉就唔少。
微辣我覺得都唔係微，真係唔係好食得辣既人，我諗都係揀唔辣好d。
雞肉既口感都唔錯，唔會好un都唔會好鞋。
薯仔份量多，麵就唔算多，雖然加個大份既麵都要成十蚊。
我冇喺台灣食過，所以冇得比較，都唔知正宗既味道係點。
但整體味道唔錯，個醬汁幾惹味，凍凍既涼拌，天時暑熱食就岩。
最近台灣人氣食店進駐鰂魚涌喇！😋天氣有點熱，無乜胃口嘅真係啱哂👍🏻！店鋪細少，以外賣🥡客人居多，價錢經濟實惠唔算貴喎😌.🐔主打嘅當然係鹽水雞啦！搭配幾十款配料，加上🌶辣醬汁，跟埋冷麵🍜撈一撈食得過癮😋。
皇牌套餐配埋菜飯連飲品🥤都係💲6️⃣0️⃣咋🤣.🥢今次試咗冷麵配青瓜🥒、豆干、豬耳🐽👂🏻，各款都係恰當處理好，亦沒想到配料係咁多，建議係選擇比較爽口嘅餸增強口感🥢.⚠️記得登記為VIP 獲得更多優惠呀！⚠️
這家店星期一至五，午餐時間人都很多，因此決定星期六去嘗嘗。
由於附近都是商廈的關係，星期六很多店家都休息，但好運的它有開門，當然進去啦～裡面有１位客人正在用餐，店員也只有１名，店面不大位置也不多，但沒人就可以隨意坐啦點餐的方法是：去櫃台拿板板和筆＞選擇想要的餐點和配料＞再去櫃台付費＞等叫號碼牌拿餐點這家店是沒有外場服務員的，桌上有貼心的小貼士提醒［請大家用餐完，自行丟掉］點餐後，店員會在冷凍櫃夾你要的配料，然後和雞雞＆醬一起拌。
拌。
拌勻說回我的餐點了，這次肚子不太餓，所以我的配料是：芭樂，鳳梨，凍豆腐醬料：阿土醬，走蔥，走蒜，走辣如果是餓的話，是可以加麵的 （小）$5 （大）$10它的雞肉不是外面嫩嫩的，應該是土雞吧。
但這個醬和水果很搭配的，我很喜歡，好吃呢～～它可以成為我的口袋名單，下次嘗嘗加蒜或原味的
🐱🐶阿土伯鹽水雞(鰂魚涌).鰂魚涌海光街附近開咗間專食鹽水雞既臺灣店，俾佢哋長龍吸引過去，忍唔住都要排埋一份😽.我Order一人餐再加個細拉麵，份量啱啱好😋個餐除咗鹽水雞之外，仲可以加多三份配料: 🥗青瓜、木耳、金菇，全部蔬菜，夠曬新鮮Fresh！同時主打鹽水雞腌得好入味🤤 呢個絕對可以再三Encore👩🏻🍳👨🍳👩🏻🍳.總結評分：8/10番啅指數：⭐️⭐️⭐️⭐️..
鍾意去台灣嘅朋友﹐一定會品嚐過當地地道小食鹽水雞。
未開阿土伯之前﹐都會去太古另一家一樣係賣鹽水雞嘅連鎖店。
自從鰂魚涌開咗﹐七月份已經食咗兩次。
第一次係放工後﹐買外賣返歸食。
點咗兩個一人餐：1) 原味 / 小辣 / 胸腿各一半﹐另跟芭樂 / 黑木耳 / 豆干再加細麵2) 原味 / 小辣 / 胸腿各一半﹐另跟杏鮑 / 雞胗 / 花椰菜再加細麵晚飯時間去比較少人﹐相對等候時間短﹐大概5分鐘左右已經整好。
店員亦相當有禮貌﹐因為購買過$50﹐於Facebook page俾個like就可以有一張VIP card。
第二次就lunch去買﹐因為食飯時間多人叫外賣﹐今次大概要1015分鐘先ready。
整體味道上無太古果間咁重手﹐食完都唔會太過口渴﹐正﹗
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阿土伯鹽水雞餐廳詳細資料：
- 阿土伯鹽水雞地址: 鰂魚涌海灣街2號濱海大廈地下A3號舖 阿土伯鹽水雞, Shop A3, G/ F, Riviera Mansion,2 Hoi Wan Street, Quarry Bay
- 阿土伯鹽水雞電話: 84810854
- 阿土伯鹽水雞價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 阿土伯鹽水雞 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在峻源國際集團有限公司內有任何傳播的風險，峻源國際集團有限公司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳峻源國際集團有限公司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，峻源國際集團有限公司同時建議採取以下措施*峻源國際集團有限公司 黃, 峻源國際集團有限公司 藍, (峻源國際集團有限公司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿土伯鹽水雞在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿土伯鹽水雞應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿土伯鹽水雞建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿土伯鹽水雞餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳