海匯粥品 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯中心地庫Z1號舖
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海匯粥品推介
這天朋友相約一同吃午餐，朋友工作的地點位於鰂魚涌附近，所以 我們相約的地點也在他的公司附近， 朋友安排了的餐廳 位於地鐵站附近，距離七分鐘左右， 地理上十分方便。餐廳地方不算大，坐位舒適和寬闊，還不錯， 加上冷氣充足， 已經是水準之作。餐廳主打的就是粥品，但我最欣賞的除了粥， 還有他的油炸物。粥底米味香濃， 加上新鮮製成，每一碗也熱辣辣送到枱上， 現在的季節正好適合享用。 另外炸物方面我點選的就是牛利酥， 鹹鹹香香，最重要外脆內軟，完全不帶油膩。
鰂魚涌海匯粥品
| 餐廳分店 | 海匯粥品 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 98389829 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
海匯粥品訂位
海匯粥品位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯中心地庫Z1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海匯粥品幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐海匯粥品餐單包括有港式,粥品,中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 98389829 查詢訂座。海匯粥品優惠
海匯粥品 評價 相片
這天朋友相約一同吃午餐，朋友工作的地點位於鰂魚涌附近，所以 我們相約的地點也在他的公司附近， 朋友安排了的餐廳 位於地鐵站附近，距離七分鐘左右， 地理上十分方便。
餐廳地方不算大，坐位舒適和寬闊，還不錯， 加上冷氣充足， 已經是水準之作。
餐廳主打的就是粥品，但我最欣賞的除了粥， 還有他的油炸物。
粥底米味香濃， 加上新鮮製成，每一碗也熱辣辣送到枱上， 現在的季節正好適合享用。
另外炸物方面我點選的就是牛利酥， 鹹鹹香香，最重要外脆內軟，完全不帶油膩。
鰂魚涌雖然有唔少餐廳，但想搵抵食又健康嘅美食都唔係咁易架，今日捐窿捐罅搵到呢間位於鰂魚涌圖書館附近嘅粥店。
餐廳店面唔算大，大約有20個坐位，勝在坐落唔會太逼夾。
望望餐牌，粥品選擇繁多。
鮮蝦粥 $38鮮蝦大大隻，一碗粥入面起碼加入10隻8隻，份量很足，蝦肉以胡椒醃過，肉質唔韌唔軟，保持爽口。
粥底質感濃稠綿密，調味唔會太重。
即蒸鮮魚片腸粉$25叉燒腸蝦米腸就食得多，用上新鮮魚片製作嘅腸粉我都係第一次食，魚片蒸起嫩滑鮮味，裹在滑一滑嘅腸粉內，口感很不錯。
呢日同呀媽去鰂魚涌怪獸大廈打卡，順便搵啲嘢食，由於早餐食得多，所以唔想食咁飽。
見到東匯中心個水牌有間粥店，就一於去試下，個位置喺堆住宅後方，市政大廈街市對面。
一入到去就有寧靜社區小店嘅感覺，環境算幾乾淨企理，坐位唔多，但不斷都有街坊入嚟食碗粥🥣或買外賣，我偷聽街坊同店員嘅對話，覺得應該係由一對母子經營，媽媽就負責煮，仔就樓面，佢地都好好禮貌好親切。
我哋一人要咗一碗粥，分別係自製豬肉丸粥($31)同蠔豉皮蛋瘦肉粥($38)。
兩碗粥都有少量蔥同薑絲，粥底夠綿，好多料，味道就唔係好濃，落少少胡椒粉🧂會好啲，不過可以肯定嘅係佢無落味精。
而有兩樣嘢好抵讚，第一係蠔豉好大隻好鮮，第二係豬肉丸好好味，口感夠彈牙，入面仲好似有啲馬蹄粒令到佢好爽，肉丸有成6粒唔會唔夠喉👍。
我哋加咗$10要咗條油炸鬼，ok啦啱配粥嘛，佢幫我哋剪開咗一嚿嚿。
本身其實想要牛脷酥，不過賣晒，可能已經係晏晝啦。
另外仲要咗碟叉燒腸粉$16🥢，有3條，味道唔錯，熱辣辣送上，唔係好滑嗰種，但都幾薄幾有米香，又有唔少叉燒粒。
總括嚟講，呢到真係充滿街坊小店嘅味道，成個感覺無平日連鎖店咁公式化，粥品雖稱不上非常驚艷，但都好食，價錢亦屬大眾化😊，簡簡單單喺到開餐都唔錯啊。
因為今日整完牙，只能進食軟身食物，食粥就最好不過了，但鰂魚涌粥品店不多，而且都比較早收的。
在沒有頭緒的情況下，決定Openrice search 下，發現原來屋企樓下開左間新既粥品店，由於近街市，我平時都比較少行去。
鋪頭細細，充滿懷舊色彩，粥品店有不少傳統粥品/油器賣，好似牛脷酥、白糖/黃糖糕。
窩心肉片粥 $31粥大大碗，又綿又細滑，肉片軟腍不得不提，粥底加入羗絲，提升粥香味。
生菜鯪魚球粥 $31鯪魚球彈牙爽口，必食之選即蒸鮮蝦腸粉 $28 腸粉皮夠薄，蝦大大隻，但胡椒粉味重左少少
Since my colleague and I need to work OT tonight, we decided to go nearby for a quick dinner before going back to office. We went to 海匯粥品, in between of Quarry Bay and Tai Koo MTR .They served local Hong Kong breakfast, such as congee, noodle soup or fried noodle, rice roll and drinks etc. Iced soya drink The staff said it was hand made by themselves, and it was grind till smooth and sweet, with strong soya bean taste. Fried dough in rice roll Fried dough was crispy and rice roll was made on the spot, served hot. Rice roll was steamed till soft and smooth. Congee with dried oysters and minced beef Congee was cooked till soft and smooth, flavourful as well as it absorbed the essence of dried oysters. Dried oysters were chewy and smooth.
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海匯粥品餐廳詳細資料：
- 海匯粥品地址: 鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯中心地庫Z1號舖 海匯粥品, Shop Z1, B/ F, East Point Centre,1010-1056 King's Road, Quarry Bay
- 海匯粥品電話: 98389829
- 海匯粥品價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 海匯粥品 Facebook
更多海匯粥品相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Mafe Party House內有任何傳播的風險，Mafe Party House在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Mafe Party House除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Mafe Party House同時建議採取以下措施*Mafe Party House 黃, Mafe Party House 藍, (Mafe Party House 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海匯粥品在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海匯粥品應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海匯粥品建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海匯粥品餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳