利安魚蛋粉 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌英皇道985號地下
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利安魚蛋粉推介
本店設早餐售賣，包粉麵一碗加多士，經濟實惠，其中手打魚蛋更是本店招牌！
鰂魚涌利安魚蛋粉
| 餐廳分店 | 利安魚蛋粉 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 29110018 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
利安魚蛋粉訂位
利安魚蛋粉位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌英皇道985號地下，餐廳寬敞座位數目共有35個。利安魚蛋粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐利安魚蛋粉餐單包括有潮州菜,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29110018 查詢訂座。利安魚蛋粉優惠
利安魚蛋粉 評價 相片
同男朋友放假拍拖仔，行街搵嘢食，係天橋途經望到個好大既黃色招牌，「利安魚蛋粉」，魚引發作😂😂⋯⋯入到去見到寫住自家製，吃魚的人士有福了———又點小得最愛吃魚🐠的我🤣😋每日新鮮自家打製魚麵、魚片頭、魚蛋、魚片，新鮮炸魚皮😋😋😋秘製牛肚，牛肚又係靚到不得了，好小可見到咁靚既牛肚.........👍凍🍋檸茶——水準唔錯，茶味香濃又夠🍋味道凍奶茶——香滑濃郁的奶茶，師傅不單只自家製魚類做得出色，連沖茶都有一手功夫👏👏豬🐷手配魚🐟麵🍜——豬手炇得夠腍入味，魚麵不是很多地方有。
而且仲要做得咁出色，全部用魚🐟肉做的魚🐟🍜，魚麵🍜彈牙，魚味夠，鮮甜的魚🐠肉麵，全因為每天新鲜自家打製，必吃.........🐟🐠🐟🐠🐟🐠🐟🐠牛肚河粉——好靚牛肚。
秘製牛肚又爽又甜，夠腍又不會過火，有咬口但又不會靭，炇得恰當火喉⋯⋯👍👍魚三寶——魚🐟蛋、魚🐠片、魚🐟片頭，配有生菜🥬湯底，全部魚味鮮甜，爽口彈牙，份量足料，出色味道，抵食。
老闆幾好人，介紹魚麵比我食，又講解打製魚麵，伙記不多，但已足夠，見到佢哋用心做食物，一間小小的魚蛋粉鋪頭都一樣食得好開心😃支持小店⋯⋯✌️✌️👍👍
尋日食得太多，今日清清地食番個河粉，估唔到呢度仲有玻璃樽裝既汽水，仲見到老闆真人🤣✨先黎碟油菜13蚊，芥蘭爽甜無苦澀味，唔錯ar~~~~~~✨雲吞河35蚊有5粒，粒粒都好飽滿，蝦肉夠晒爽口👍 調味啱啱好，個皮仲好薄。
湯底平時我會加腩汁，今日想食清d 所以無加。
呢個湯清得黎幾夠味，唔會覺得寡，河粉夠滑，加埋d 蔥仲好香。
✨水餃河都係35 蚊，大大粒有3粒。
水餃幾足饀，蝦肉，荀，木耳都好多～下次經過再試下魚蛋牛腩先
相信八九十後或之前出世嘅香港人冇乜邊個未食個魚蛋粉，今日攰攰地唔煮飯就落去附近食碗魚蛋粉，自己煮飯小煮魚，食個魚蛋粉清清地，健健康康又一餐。
呢間粉面餐廳最出名係食牛腩同埋魚蛋，咁我梗係揀魚蛋食啦，海報標榜魚蛋係用深海野生魚人手整，相信都有返咁上下質素。
我叫咗個魚三寶河粉，入邊有魚片頭，魚片，同埋魚蛋。
魚片頭同魚片肉質比較實，有咬口，魚蛋就非常之滑同埋容易咬開，魚湯亦都非常鮮甜。
另外帶咗個菜心亦相當新鮮，滾水淥一淥十分爽脆。
另外亦見到佢出邊有魚皮可以買，下次打邊爐買返嚟試吓先。
總括嚟講幾十蚊就食到依碗魚蛋粉確實係抵食。
在香港，標榜正宗潮州食品的食肆很多，想吃潮州魚旦牛腩不難，但要吃到正宗出色的潮州魚旦牛腩就不易。
今天湊巧在鰂魚涌辦事，完事後在附近一間叫利安魚蛋粉店舖，吃了一個十分不錯的崩沙牛腩魚麵，就來記敘一下。
利安魚蛋粉在英皇道985號地下，近新威園。
利安魚蛋粉是街坊小店，面積不大不小，環境不過不失，有多款正宗潮州粉面、牛腩、牛雜、牛肚、手唧魚蛋、手轆魚麵、牛丸、豬手、水餃、雲吞、貢丸和鮮炸魚片等供應，而且價錢實惠。
在老板推介下，就叫了崩沙牛腩魚麵和必吃的鮮魚三寶魚麵，另叫了人氣健康飲品柑桔話梅蜜和蜂蜜生薑茶。
崩沙牛腩魚麵牛腩分量不少，半肥半瘦，筋膜相連，豐腴軟滑，入口即化。
湯頭非常濃郁，除了牛骨香，還有鮮甜醇厚的牛肉味。
自家炮製手轆魚麵有半隻手指粗幼，魚味豐富，魚麵彈牙。
雖然粉麵轉手轆魚麵要加$13，食後感覺是味道新鮮，物超所值。
鮮魚三寶魚麵，魚麵分量十足，湯頭寫明用響螺炮製，入口又熱又鮮甜。
三寶有魚片頭、魚片和魚蛋；魚片外皮煙韌，內裡彈牙；魚片頭外型飽滿，具魚味又香爽；魚蛋爽口彈牙，魚味濃而不腥。
鮮魚三寶再配魚麵，真是錦上添花，令人一吃上癮。
至於人氣健康飲品，柑桔話梅蜜熱飲，酸甜適度，潤喉可口，化痰止咳。
蜂蜜生薑茶，杯內有一條條薑絲，真材實料，生薑茶適合改善體質及預防都市冷氣病。
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利安魚蛋粉餐廳詳細資料：
- 利安魚蛋粉地址: 鰂魚涌英皇道985號地下 利安魚蛋粉, G/ F,985 King's Road, Quarry Bay
- 利安魚蛋粉電話: 29110018
- 利安魚蛋粉價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 35
- 付款: 現金
- FB專頁: 利安魚蛋粉 Facebook
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為減低冠狀病毒病在樂湯雞麵館 x 火鍋 (生發大廈)內有任何傳播的風險，樂湯雞麵館 x 火鍋 (生發大廈)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳樂湯雞麵館 x 火鍋 (生發大廈)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，樂湯雞麵館 x 火鍋 (生發大廈)同時建議採取以下措施*樂湯雞麵館 x 火鍋 (生發大廈) 黃, 樂湯雞麵館 x 火鍋 (生發大廈) 藍, (樂湯雞麵館 x 火鍋 (生發大廈) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
利安魚蛋粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內利安魚蛋粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳利安魚蛋粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
利安魚蛋粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳