海德花園酒家 鯉魚門
地址: 鯉魚門海傍道中44號地下
粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,酒樓,咪嘥嘢食店,鯉魚門餐廳
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海德花園酒家推介
海德花園酒家主打中菜, 可供私心活動, 同事和朋友聚餐等。 而且, 餐廳更有多種酒類選擇, 包括洋酒及中國酒。
鯉魚門海德花園酒家
| 餐廳分店 | 海德花園酒家 |
|---|---|
| 地區 | 鯉魚門 |
| 電話訂位 | 27176381 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,酒樓,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
海德花園酒家訂位
海德花園酒家位於鯉魚門區，詳細地址是鯉魚門海傍道中44號地下，餐廳寬敞座位數目共有420個。海德花園酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐海德花園酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,中菜館,酒樓,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27176381 查詢訂座。海德花園酒家優惠
海德花園酒家 評價 相片
有朋友喺美國返香港，話想食海鮮，經朋友介紹去咗一間地點比較隠蔽鯉魚門老字號。
同行有老有嫩，所以有齊炸既蒜蓉風沙，蒸魚，上湯龍蝦，甚至乎咕嚕肉。
飯後水果同埋腐竹蛋糖水好好味 💕 自己睇相啦
家裡有長輩生日，一年X度入鯉魚門食海鮮，似乎係指定動作。
喺海德酒家食圍餐就最划算。
連蕎頭小食都咁大粒，見微知著，就知道餐廳用料足啦！避風塘瀨尿蝦，乾身左D，好多蝦尾。
蒜蓉粉絲蒸扇貝，豉油全部喺底，係咪怕客人覺得太鹹，所以要自己舀？感覺應該上檯前淋上一層豉油吧？鮑魚爽口彈牙，絕對係新鮮既保證。
波士頓龍蝦伊麵：不過不失吧，伊麵少左D，轉一圈幾乎都無曬D麺底了。
龍蝦肉算彈牙，但可以更加鮮味。
香港匯聚中西文化，但一家人圍在一起共享美食既文化，始終係我最愛。
飲杯！酒樓貼心為我地準備冰塊飲Whiskey，讓我地盡興一番。
最最最推薦既菜：鹽焗奄仔蟹！啖啖肉！天然鹽巴同蟹肉咸香簡直無得頂！隻隻漲卜卜！飯後水果：香甜到爆既本地芒果。
如果唔係當晚突然落大雨趕住走，一定會問邊度買，真係好香！感謝餐廳為老人家送上壽包，飽餐一頓後已經無位擺壽包了。
就等我地帶住呢份祝福，翻去再食吧！
好食，明月買再到海德食，一站過，蟹夠肉，蝦夠鮮，不過皮蛋不太夠味，而貝類是大隻的，粉絲多而味道很好，最後送的糖水又正，加上員工的服務都幾好，整體來說是中上級品質
第一次帶隊食海鮮，完全不知哪一間好。
查看某網誌，聽說這間大廚不錯，再看過環境，乾淨企理，於是就膽粗粗試了這一間。
去到酒家坐底就有三碟小食，花生、皮蛋和橋頭蒜，三碟收費已$90。
預左在那裏食海鮮，又無相熟的人，實會被人劏，就豪一次吧！這間酒家直接在明月海鮮檔揀取海鮮，價錢全由老闆娘定段，沒有明碼實價。
當晚，我們選取了蝦、蜆、鮑魚、生蠔、星斑、聖子、龍蝦和蟹，個人認為七個人點八樣海鮮，夠誇張吧這間的大廚把海鮮烹飪得不錯， 火候控制得剛剛好，海鮮都非常鮮甜肥美，調味又合到好處，不太鹹不太淡。
只是生蠔及龍蝦伊麵差了點，生蠔不夠鮮甜，上湯龍蝦伊麵過於漏。
菜式出場次有點慢及亂。
本以為頭盤食生蠔，誰知食了幾款後才到它出場，還要我們提醒侍應才有它的出現。
我們的菜式是食完一碟再隔一段時間才出第二道，有點兒等得不耐煩。
前往這間酒家是穿過走廊，走廊柱上寫住食滿$3500 送炒蜆或另一道菜式（忘記了哪一道） 到了結賬時，才發現那是隔離那一間的，有點兒混淆顧客，但最後都有海鮮湯、水果盤及糖水送。
大家前往這間酒家要問清楚是否有柱上寫住的promotion。
總結這間的食評， 海鮮是美味的，服務就有點慢及亂。
至於價錢，因沒有比較其他酒家，不只值不值，還是給人大劏了。
海鲜加工很棒，味道非常赞👍定了包厢，服务很好。
推荐白灼虾，赖尿虾，蒸扇贝，小鲍鱼，圣子，田螺，石斑，等等。
每种味道都很好。
货真价实，不宰人。
业界良心。
强烈推荐
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海德花園酒家餐廳詳細資料：
- 海德花園酒家地址: 鯉魚門海傍道中44號地下 Hyde Park Garden Restaurant, G/ F,44 Praya Street,, Lei Yue Mun
- 海德花園酒家電話: 27176381
- 海德花園酒家價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,酒樓,咪嘥嘢食店,
- 座位: 420
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 海德花園酒家 Facebook
更多海德花園酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在悠然創庫內有任何傳播的風險，悠然創庫在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳悠然創庫除了遵守預防及控制疾病的相關規例，悠然創庫同時建議採取以下措施*悠然創庫 黃, 悠然創庫 藍, (悠然創庫 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海德花園酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海德花園酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海德花園酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海德花園酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳