點煲 馬鞍山
地址: 馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2203-2204號舖
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點煲推介
馬鞍山連煲仔飯專門店也有, 它距離美食沙漠這個字越來越遠. 它主打的是用備長碳碳烤, 有備長碳烤鰻魚, 也有備長碳串燒, 加了”備長碳”這三個字, 除了令食物本身聽起上來更HiEnd外, 也為其加添了些東洋風. 在說其味道前, 外賣煲仔飯如果要原汁原味用煲仔盛載, 要附上四十大元按煲費, 和大快活連煲仔附上的比較, 看起上來不夠大方了. 不用煲仔而用錫紙盤盛載, 看起來有點似蘿蔔糕呢!我點的是龍躉片煲仔飯, 要讚的是飯焦很多而且整塊上十分完整, 口感也夠脆. 豉汁加上豬油味道香濃, 加上爽實的飯身不會太軟糯, 以外賣來說飯底並不差. 龍躉肉質爽實, 外皮也夠Q彈. 要彈的是沒有炭香味, 就算是飯焦也沒有, 說是備長碳, 不, 一般碳烤也不太感受到. 差不多一百二十元的定價, 以三塊多龍躉及其飯量, 定價不夠相宜. 在馬鞍山開張後很快就去到太古城開分店, 定位中產而且如此快的擴張速度, 原來又是太興集團的新分支, 和錦麗及敏華一樣, 大家又要留意了.
馬鞍山點煲
| 餐廳分店 | 點煲 |
|---|---|
| 地區 | 馬鞍山 |
| 電話訂位 | 23633166 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
點煲訂位
點煲位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2203-2204號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。點煲幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐點煲餐單包括有港式,點心,中菜館等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23633166 查詢訂座。點煲優惠
點煲 評價 相片
馬鞍山連煲仔飯專門店也有, 它距離美食沙漠這個字越來越遠. 它主打的是用備長碳碳烤, 有備長碳烤鰻魚, 也有備長碳串燒, 加了”備長碳”這三個字, 除了令食物本身聽起上來更HiEnd外, 也為其加添了些東洋風. 在說其味道前, 外賣煲仔飯如果要原汁原味用煲仔盛載, 要附上四十大元按煲費, 和大快活連煲仔附上的比較, 看起上來不夠大方了. 不用煲仔而用錫紙盤盛載, 看起來有點似蘿蔔糕呢!我點的是龍躉片煲仔飯, 要讚的是飯焦很多而且整塊上十分完整, 口感也夠脆. 豉汁加上豬油味道香濃, 加上爽實的飯身不會太軟糯, 以外賣來說飯底並不差. 龍躉肉質爽實, 外皮也夠Q彈. 要彈的是沒有炭香味, 就算是飯焦也沒有, 說是備長碳, 不, 一般碳烤也不太感受到. 差不多一百二十元的定價, 以三塊多龍躉及其飯量, 定價不夠相宜. 在馬鞍山開張後很快就去到太古城開分店, 定位中產而且如此快的擴張速度, 原來又是太興集團的新分支, 和錦麗及敏華一樣, 大家又要留意了.
馬鞍山新港城新開備長炭電煲仔飯不是全統炭爐， 次次見親都有人排隊， 終於中午時段早些11：40去食， 唔駛排， 有位。
員工有禮貌茶包一壺要＄8茶唔香， 沒有酒樓茶葉香味， 唔係太抵。
枱面有自家製豬油可以不。
梅菜扣肉煲仔飯， 扣肉份量少d, 煲仔好少飯，沒有全統飯蕉香味， 但唔駛用炭等人手慢慢煲， 都ok. 飯少，如肚餓一定唔夠食。
再加香菇燒賣點心， 感覺普通， 唔太好味。
麻辣牛柏葉及醬油皮蛋牛柏葉味唔香辣， 一般。
皮蛋夠滑想食新式煲仔飯， 可以一試。
天寒地凍食乜好，雖然是午飯，都係想試D新嘢。
聽聞點煲在馬鞍山開了無幾耐，既然來到呢區，特來一試。
舖雖然不大，裝修既懷舊亦有特色，兼乾淨企理。
除咗供應煲仔飯同煲仔菜，亦有點心。
茶亦有幾款選擇，普洱丶香片丶鐵觀音只$8壺，抵。
我點了一個臘腸滑雞煲仔飯（$83），並加奶黃小豬包（$22）作甜品。
煲仔飯先上，煲仔置於木盒內，較安全。
打開即刻熱氣騰騰，臘腸香味濃烈。
枱角已放了豬油（第一次見）及豉油，我加了一點豉油便急不及待要試吓。
臘腸很香，一點也不肥，應該是靚貨，鷄肉亦很嫩滑，不肥兼有雞味。
飯粒幼滑，沾上雞及臘腸汁，香甜好味。
它還有一特色，是其黏著煲的飯焦，用匙羹一挖便脫落，是一片又香又脆的飯片，好好味。
👍🏻👍🏻👍🏻小豬包樣子可愛，就算蒸熟了也沒有變樣。
味道也不錯，皮夠薄及滑，奶皇香，雖然唔流心，也好味。
😋可惜的是飯後半小時左右便覺得有少少口乾，應該是落了D師傅。
👎🏻
新開的煲仔飯店，今次試了三個煲仔飯。
首先枱面會有煲仔飯豉油和自家製豬油, 之前食開的煲仔飯就已經落了豬油, 不過這個可以任加，最健康可以不落，但控制不到就變了邪惡煲仔飯。
😋👹🥢滑雞蠟腸煲仔飯 這個雞挺滑的而且無骨，臘腸juicy, 米飯香，食到底部會有些飯焦，好野味。
🥢鹹魚肉餅煲仔飯 個肉餅都幾好味, 面頭有少少鹹魚, 鹹魚和肉餅是分開的。
🥢梅菜扣肉煲仔飯 這個分量比較多, 扣肉肥瘦適中, 加了臘腸, 十分美味。
整體來說這個備長炭煲仔飯, 米飯很香，食到最底會有些飯焦，加上煲仔飯和自家制豬油，非常好味! 豬油透過煲仔飯熱力融化，令到整個煲仔飯好香。
整體來說十分滿意! 😊服務方面，店員亦很有禮，like facebook專業就送小食。
👍👍
馬鞍山開咗間煲仔飯專門店，仲係全港首間備長炭煲仔飯專門店，身為煲仔飯愛好者自然要試下😃😃外賣交40押金有原煲連保溫袋可以拎走，得閒還返個煲同袋即刻俾返40蚊👌👌lunch hour揀咗豉汁鳳爪排骨飯，差唔多15分鐘就有的拎，原煲加保溫袋拎返屋企熱辣辣，淋咗豉油又蓋蓋幾分鐘，開蓋個香味真係好吸引😍😍鳳爪又滑又有肉，入味又唔會似醬汁偏甜果啲，排骨量都ok，醃夠味夠淋又唔會咸，整體都幾啱我食。
飯都算粒粒分明比較乾身，不過我就沒覺有炭火香？😂😂飯焦唔系特別焦但食落去都幾香幾好食😋😋豉汁鳳爪排骨煲仔飯 7.0/9比較經典款？既煲仔飯，沒有特別驚喜不過都值得一試，價錢略微進取？不過係shopping mall開店系咁喇😅😅
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點煲餐廳詳細資料：
- 點煲地址: 馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2203-2204號舖 Dimpot, Shop2203-2204,2/ F, M O S Town( Phase4),18 On Luk Street, Ma On Shan
- 點煲電話: 23633166
- 點煲價錢: $201-400
- 分類: 港式,點心,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 點煲 Facebook
更多點煲相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在台站內有任何傳播的風險，台站在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳台站除了遵守預防及控制疾病的相關規例，台站同時建議採取以下措施*台站 黃, 台站 藍, (台站 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
點煲在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內點煲應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳點煲建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
點煲餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳