蛇王海 馬鞍山
地址: 馬鞍山福安花園52號地下
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蛇王海推介
係糯米飯，唔係臘味糯米飯。無臘肉，無花生，只有少量菜脯像米一樣大，少少量的臘腸有4份之一粒米大，還有唔多過8粒有半粒米咁大嘅蝦米，張相都要放大X倍先清楚。馬鞍山有無好食嘅糯米飯呀？
馬鞍山蛇王海
| 餐廳分店 | 蛇王海 |
|---|---|
| 地區 | 馬鞍山 |
| 電話訂位 | 27709628 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,藥膳,蛇羹, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蛇王海訂位
蛇王海位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山福安花園52號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蛇王海幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蛇王海餐單包括有粵菜,(廣東),藥膳,蛇羹等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27709628 查詢訂座。蛇王海優惠
蛇王海 評價 相片
係糯米飯，唔係臘味糯米飯。
無臘肉，無花生，只有少量菜脯像米一樣大，少少量的臘腸有4份之一粒米大，還有唔多過8粒有半粒米咁大嘅蝦米，張相都要放大X倍先清楚。
馬鞍山有無好食嘅糯米飯呀？
正所謂「秋風起，三蛇肥」立秋後的確有d 涼意，嚟吃碗蛇羹補一補，滋補培元。
之前一直都有食蛇習慣，多數都係去九龍舊區，沒有想到馬鞍山都有得吃 ! 想試下蛇王海，因為友人說很足料，即管試下新市鎮食蛇。
今日叫了一個蛇羹套餐：五蛇羹配蛇汁糯米飯一碟 。
糯米飯煙靭有咬口，即叫即落鑊炒熱，聞到都香噴噴！蛇羹份量十足，味道帶有陳皮嘅甘香，濃稠適中，有好多蛇肉，還有冬菇絲、木耳絲、肉絲，食到碗底都仲有好多蛇肉，真材實料！超讚！滿足了吃蛇羹嘅慾望。
要定期再來滋補培元！
今日睇睇下電視節目講開蛇，突然間好想食蛇羹，但通常食蛇既鋪頭都係開係啲舊區多，新發展既市鎮好少會有，不過好彩馬鞍山有一間「蛇王海」係到，所以就梗係即刻飛奔去啦，去到果時大約夜晚九點幾好彩未收鋪，如果唔係摸門釘。
餐廳面積唔算大只有一張枱比顧客堂食，而且餐牌選擇亦唔多得幾款揀，不過都唔係重點，最梗要係足料好食就已經夠 ; 叫咗太史五蛇羹套餐 ($103)。
細蛇汁糯米飯 : 雖然係叫細碗，但份量真係好多，糯米飯乾身又夠香，而且又煙韌。
👍🏻 👍🏻太史五蛇羹 (大) : 有木耳、雞肉、蛇肉等等勁多料，而且蛇肉大條厚身，食到最後重有料係碗底添 😍 味道不錯，雖然勁多料但係一啲都唔杰。
👍🏻 👍🏻
每年冬天我都很喜歡吃蛇羹，去年有想過來這裏試試後來很快就夏天了。
上兩星期有點翻風就急不及待去試試。
蛇肉很多，應該是我吃過的最重蛇肉的，啖啖蛇肉很有咬口。
蛇羹的味道只有一點點腥，可以接受陳皮味很香。
聞說這裏的老闆娘只是冬天開業，夏天不用營業好嘆呀！如有其他必吃蛇羹之選麻煩提出
蛇羹好多地方都有得食，但一碗有水準既蛇羹就好難求，今日係馬鞍山見到蛇王海就入咗去試下喇，蛇王海係香港有三間分店，馬鞍山黎講就得佢一間，可以話係獨市 ; 大蛇羮跟糯米飯 $100，而細蛇羮跟糯米飯 $80，最後叫左大蛇羮套餐。
大蛇羮既份量足夠二人食而且足料，落埋脆卜卜既蛋散食真係無得頂，食完即時感覺到成個人熱辣辣，同埋真係超級飽肚。
您對於馬鞍山餐廳「蛇王海」有何comment？
蛇王海餐廳詳細資料：
- 蛇王海地址: 馬鞍山福安花園52號地下 蛇王海, Shop52, G/ F, Fok On Garden, Ma On Shan
- 蛇王海電話: 27709628
- 蛇王海價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,藥膳,蛇羹,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 蛇王海 Facebook
更多蛇王海相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Jayvis內有任何傳播的風險，Jayvis在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Jayvis除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Jayvis同時建議採取以下措施*Jayvis 黃, Jayvis 藍, (Jayvis 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蛇王海在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蛇王海應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蛇王海建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蛇王海餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳