重慶人家 香港仔
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重慶人家推介
刚和朋友路过香港仔田湾看见重庆人家川菜館，反正吃饭就试下味道，环境尚可，座位都算宽敞，看了餐牌款式都算多冇，就叫了水煮鱼，手撕鸡和乾扁肥腸中辣，菜式出来發現比其他川菜馆漂亮，味道很正宗，麻辣配合很好鱼很新鲜，老板娘原来每天都去市场買回来的，手撕鸡很入味，乾扁肥腸很香和脆口，很开心有这样正宗川菜
香港仔重慶人家
| 餐廳分店 | 重慶人家 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線,水煮菜式, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
重慶人家訂位
重慶人家位於香港仔區，詳細地址是香港仔田灣嘉禾街2-10號嘉福閣地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。重慶人家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐重慶人家餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線,水煮菜式等美食，付款方式有現金付款。重慶人家優惠
重慶人家 評價 相片
刚和朋友路过香港仔田湾看见重庆人家川菜館，反正吃饭就试下味道，环境尚可，座位都算宽敞，看了餐牌款式都算多冇，就叫了水煮鱼，手撕鸡和乾扁肥腸中辣，菜式出来發現比其他川菜馆漂亮，味道很正宗，麻辣配合很好鱼很新鲜，老板娘原来每天都去市场買回来的，手撕鸡很入味，乾扁肥腸很香和脆口，很开心有这样正宗川菜
友人相約，到香港仔吃川菜，心裏有點咕嚕，怎會有好東西.....擔心。
。
店裏的人介紹他們的招牌菜：口水雞，水煮魚，萵荀炒臘肉以及毛血旺。
因爲只有我們兩個人，我又比較喜歡吃水煮魚所以我們點了一個大份的水煮魚和一個萵荀炒臘肉。
加啤酒。
因爲上個月才去了一次三希樓吃水煮魚，能做個比較。
以$178來説，這個水煮魚真算很大份，三希樓份量差不多少一半，叫價超過$200。
老闆娘說魚是每天看街市新鮮才買的，所以每天都可能不一樣。
今天是生魚，較有口感，也很有魚味。
水煮魚我偏愛吃桂花，不過因爲沒有桂花，造就我試其他魚。
老闆娘說如果預定，什麽魚都可以弄。
萵荀臘肉忘了拍照但萵荀很翠綠脆口，臘肉卻嫌不夠肥。
埋單$350左右，兩個人晚餐的消費算不錯！這間小店，沒有花巧的裝修，就只是老實的川菜。
必須再來！！
好開心南區終於有間舖頭食辣野，不過要去到田灣食有啲唔方便。
入到去舖面唔係好大，間格都ok!老闆娘好似係四川人，一坐底佢就向我推介水煮魚，毛血旺等招牌菜。
最特別係蕃薯苗。
最後我叫咗口水雞、酸辣粉、蕃薯苗同回鍋肉。
首先個口水雞我本身以為係無骨嘅，因為我係大陸食嗰啲係無骨食落好涼好凍所以個口水雞我有啲失望，然後酸辣粉我叫咗小辣都食到，但係個湯就好無味，傷心酸辣粉個湯就好飲好多。
然後個蕃薯苗好好味好特別，其他地方好少有得食，最後個回鍋肉係好味，不過就好多油，呢方面希望可以改善下。
BTW,,呢間位整體都係好食嘅同埋我會再去食^^
探朋友途中，發現間川菜館，望入去算乾淨。
就試這間；起初都有點擔心唔岩食 , 因同BB一起用餐 , 入到去睇了餐牌價錢算合理 (川菜來講算平) , 我初常試就叫左一碗炸醬麵、同老公叫左碗大腸麵、而BB就 番茄蛋飯 及 後加的餃子。
蕃茄蛋飯 先讚一讚碟 , 真的冇味精架 (我估)! 是用鮮蕃茄做的 ; 通常出面是落茄汁加一兩舊蕃茄才算 , 但這間煮到好似住家菜的一樣 , 好岩歲半bb 食呀 (食哂) ~ 。
餃子 （必食） 餡料一般都是香菜肉碎做成的 , 但這碟餃子加了此紫椰菜制作 , 感覺好健康 冇想過會在一間小小川菜館食到真材料的餸菜。
炸醬麵 同 大腸麵 不過不失 都好好味。
平靚正，簡簡單單川菜。
值得 推介比友人 L(^o^)」而家真的好小食店 , 用真才實料做給客人食 , 可能這間是做區內的生意 , 如不夠好就好快臭名遠播 ... 。
哈哈一定 再來
上個月香港仔有人派傳單.原來都唔吸引我地拎黎睇.但係見到紅卜卜既食品.竟然係重慶野食.香港仔終於有啦.拎完傳單睇地址...E.E.E...點解間舖係田灣架...所以即時放入袋. 無去食.直至.今晚唔知食咩好. 一於去試下啦.入到去.間舖有一半係自由行. 舖面又好簡陋有D想縮沙.但特登過黎.算啦.食重慶野.當然要食重慶酸辣粉.見個色已經好吸引.一食第一啖...正~ 夠辣呀~ 當然食多幾啖.一定要飲返啖汽水啦.D粉又好爽. 湯底夠辣. 正~~第2樣.係見其他台都食...咁就試下啦. D 臘味炒得幾夠火喉. 有D焦焦地. 不過一定要配其他野食...送飯就岩啦.第3樣口水雞.又係很辣很辣.食左咁多辣野.叫返個小辣麻婆豆腐平衡下先.雖然舖面唔吸引.而且聽到其他食客講野以為返左國內.但係睇得到.呢間舖真係想推廣重慶野.唔係港式唔辣唔酸STYLE.
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重慶人家餐廳詳細資料：
- 重慶人家地址: 香港仔田灣嘉禾街2-10號嘉福閣地下3號舖 Chongqing Family, Shop3, G/ F, Ka Fook Court,2-10 Ka Wo Street, Aberdeen
- 重慶人家電話:
- 重慶人家價錢: $51-100
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,水煮菜式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 重慶人家 Facebook
更多重慶人家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在標叔叔小食店內有任何傳播的風險，標叔叔小食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳標叔叔小食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，標叔叔小食店同時建議採取以下措施*標叔叔小食店 黃, 標叔叔小食店 藍, (標叔叔小食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
重慶人家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內重慶人家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳重慶人家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
重慶人家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳