江戶居 香港仔
地址: 香港仔東勝道10號1-2樓
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江戶居推介
香港仔首間正宗爐端燒居酒屋，採用食材包括由日本築地直送海鮮及鹿兒島黑豚。
香港仔江戶居
| 餐廳分店 | 江戶居 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,爐端燒,壽司,刺身,烏冬, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
江戶居訂位
江戶居位於香港仔區，詳細地址是香港仔東勝道10號1-2樓，餐廳寬敞座位數目共有100個。江戶居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐江戶居餐單包括有日本菜,拉麵,爐端燒,壽司/刺身,烏冬等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。江戶居優惠
江戶居 評價 相片
早係新年12月31日已經試過呢間野, 係香港仔唯一一間既放題。
上次既經驗係野食講真就麻麻, 但服務態度就好好, 有禮貌, 上野食時間都好快, 價錢又唔算貴, $170埋單, 都OK啦, 久唔久食次都OK既。
係上個星期再同男朋友黎食多次, 但今次真係有D"呆"。
之前我地兩個人都叫左40片三文魚, 每片薄薄細細塊, 完全食得晒無問題。
但今次"保守" D先叫30片, 叫之前有個STAFF埋黎問我係唔係CONFIRM, 我當然答OK, 點知黎到先嚇人, 三文魚比上次大塊左好多, 但咁唔代表好, 因為食落無魚味, 感覺唔算新鮮...食幾塊已經擔心食唔晒, 之後望見隔黎枱, 又係食淨三文魚就算唔好食, 我地都好盡力咁食, 因為STAFF話食唔晒一件收10蚊喎。
係我地好辛苦咁啃D無味既三文魚之際, 好彩附近有兩位朋友黎左JOIN我地食飯, 有佢地幫手D啃得完。
當然仲有叫其他野食, 好似中華沙律好大陣雪藏青草味, 肥牛卷就可以, 算係較好果樣, 最激氣係芝士波!! 上次12月31日食過, 好味先再叫, 點知今次叫已經唔係果樣野, 大粒左好多, 但成半粒都係麵粉, 結果又係要硬食左佢...食物方面今次真係差, 比上次令人失望。
SERVICE仍然都OK, 今次收平時價, 大約$110左右一位, 無野飲...價錢真係唔算貴, 但係感覺上唔再吸引。
除非好餓, 未必會考慮黎食...
唔記得左出~~搵返d相...即刻show俾大家睇下之前d人講到好差...但食落又唔覺~~~先黎一d 前菜先~~一般啦...唔難食...賣相麻麻食落都ok既~~再叫d刺身壽司呢樣ok wor~~真係喜出望外~~~10分都有7~8分~~以咁平既價錢食到真ok!!!ok新鮮, 壽司飯又唔錯...手卷又唔怕淋~~~炸物麻麻地....多油, 又唔係太好食...串燒都ok~~~唔錯...如果唔係飽得濟實叫多幾串~~~
之前見到的食評講到好差, 開頭都好擔心, 但買左團購卷, 又唔可以唔去。
只得2個時段選擇: 6:00pm 或 8:30pm。
可能沒有期望, 食落又不是想像中的差。
刺身, 金菇牛肉卷, 牛柳粒, 清酒煮蜆, 枝豆, 串燒, 燒三文魚都不錯, 天婦羅就麻麻。
團購卷上寫明汽水啤酒任飲, 但女經理堅持是團購公司攪錯, 都算。
之後每人送一杯飲品給我們, 是菜蜜, 很難飲, 重點是那位女經理一轉身就"妙咀", 咁都得。
當天都不算多人, 沒有太多漏單, 其他侍應服務不錯, 算幾好禮貌。
女經理請好好檢討一下自己的態度。
一路食一路看電視, 都幾好。
以前嚟過香港仔食過—間叫(熊本)既日本料理餐廳，個set lunch都幾好食，過左幾個月依家唔知好唔好食?同同事一行6個再黎呢間餐廳食午飯，原來經巳改左名叫(江戶居日本料理)。
我哋見到午市張宣傳單張都幾吸引，啲食材都好豐富，同以前個午市定食menu都唔同，似乎改變左。
我叫左個(江戶居御膳)k1套餐，裡面有味噌湯，前菜，沙律，主菜(網燒牛扒，御飯)和甜品，成個餐都好豐富同美味。
我啲同事叫了個午市推介(9寸虎蝦天婦羅配冷讚岐烏冬L1)套餐，隻天婦羅蝦夠特大，烏冬都夠凍，同事都讚好食，我哋原本叫了啲飲品，但個女經理話做緊promotion話今期free俾我哋飲，不用加錢，實在太好。
個女經理親切可人，她殷勤親切服務態度都惹來不少熟客離臨光顧。
我個同事話以前個午市有自助沙律吧任食，啲甜品同什果沙律都係個女經理一手一腳整出黎，自家製都幾好食。
我哋今次食飯都幾滿意，下次會再來光臨。
小弟係團購買呢個COUPON寫明係汽水啤酒任飲, 去到竟然話"無"真係火都黎埋!!! 仲話張飛冇寫，佢話飛冇寫就咩都冇，佢地有最終決定權D SUSHI 好似PAT PAT咁, 好明顯係亂咁黎, D 燒物好明顯係燒過一次, 再燒多次先比你吃服務態度... 唉.... "食就好, 唔食就倒"... 你地自己可以想像唔知點解有人可以POST D 咁靚既照片出黎, 係咪POST 錯第二間D相呢???你地唔信自己去試下啦! 講多無謂!!仲話"嘆壽司降溫"< 越食越加溫!!!!"$82 於江戶居任食 2 小時自助日本放題，過百款新鮮美食任選，另送 $50 現金券 (總值 $218)！"$50 現金卷, 比都唔要! 江戶居!!! 一舊水我豪比你!一定無下次!!!
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江戶居餐廳詳細資料：
- 江戶居地址: 香港仔東勝道10號1-2樓 Edoi, 1-2/ F,10 Tung Sing Road, Aberdeen
- 江戶居電話:
- 江戶居價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,爐端燒,壽司,刺身,烏冬,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 江戶居 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海言どんぶり専門店內有任何傳播的風險，海言どんぶり専門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海言どんぶり専門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海言どんぶり専門店同時建議採取以下措施*海言どんぶり専門店 黃, 海言どんぶり専門店 藍, (海言どんぶり専門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
江戶居在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內江戶居應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳江戶居建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
江戶居餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳