九記 香港仔
地址: 香港仔香港仔大道203號香港仔市政大廈2樓熟食中心7號舖
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九記推介
過開嚟呢邊玩同幾個朋友一齊嚟食大排檔。以大排檔環境來講算係咁，衛生程度可以。我哋未夠七點就已經坐低，嗰陣時計埋我哋得兩台客。我哋叫咗六個小菜，然後等咗20分鐘先上第一個菜，中途見佢係咁出餐原來係做外賣，之後陸陸續續全場坐滿，大家都嗌咗嘢食，但係平均都等半個鐘頭以上先得到一碟，之後就同隔離左右枱你眼望我眼...最後我用咗一個鐘頭多啲，幾經辛苦等到三碟，真係肚餓極了，唔想再等落去，唯有好聲好氣同啲職員講話要取消，佢同我出張單嘅時候先同我講：冇東風螺wor!!!!乜料啊，冇材料唔係問題，問題係個幾鐘之後都未發現，到我話要埋單走先佢先問吓入邊炒咗未，先發現連材料都冇呀！真係等到頸都長埋，最後一行五人去買KFC返屋企食🙈其實佢價錢都唔平，比得呢個價錢會有更好嘅選擇，呢間野不可一不可再！可能住附近嘅街坊真係好等得。
香港仔九記
| 餐廳分店 | 九記 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 25559965 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
九記訂位
九記位於香港仔區，詳細地址是香港仔香港仔大道203號香港仔市政大廈2樓熟食中心7號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。九記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐九記餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25559965 查詢訂座。九記優惠
九記 評價 相片
過開嚟呢邊玩同幾個朋友一齊嚟食大排檔。
以大排檔環境來講算係咁，衛生程度可以。
我哋未夠七點就已經坐低，嗰陣時計埋我哋得兩台客。
我哋叫咗六個小菜，然後等咗20分鐘先上第一個菜，中途見佢係咁出餐原來係做外賣，之後陸陸續續全場坐滿，大家都嗌咗嘢食，但係平均都等半個鐘頭以上先得到一碟，之後就同隔離左右枱你眼望我眼...最後我用咗一個鐘頭多啲，幾經辛苦等到三碟，真係肚餓極了，唔想再等落去，唯有好聲好氣同啲職員講話要取消，佢同我出張單嘅時候先同我講：冇東風螺wor!!!!乜料啊，冇材料唔係問題，問題係個幾鐘之後都未發現，到我話要埋單走先佢先問吓入邊炒咗未，先發現連材料都冇呀！真係等到頸都長埋，最後一行五人去買KFC返屋企食🙈其實佢價錢都唔平，比得呢個價錢會有更好嘅選擇，呢間野不可一不可再！可能住附近嘅街坊真係好等得。
吃貨老娘好愛食大排擋，以前係街邊的風味隨住搬上樓或入熟食中心都無哂前排朋友生日去左香港仔九記，老字號但第一次食，有驚喜喎我們一大台有老有幼，但佢的食物唔會過油過咸，食完唔會想狂飲水服務人員態度很隨和，友善，有種在家feel當日食左好多味送但無全影，最愛佢個清湯牛腩煲，啲牛腩望落唔似咁林咁入味但事實卻是如此，我們清哂囉，啲蘿蔔絕對係精髓！識食一定食蘿蔔🤫🤫🤫蒸扇貝火喉剛好，蒜香伴粉絲，可以送飯蒸鱔又係另一水準之作！不過夏天去就會熱一點，但佢地都有好多大風扇，怕熱可以自備風扇仔自吹🤗
心血來潮，又想避避公司的麻煩事，這一個中午，我選擇到香港仔行一行，吃一吃。
在香港仔的市中心下了巴士，我又沒有什麼特別指定要到的地點，於是在街隨意找。
然而，當我走到香港仔街市旁，得知有一個熟食中心，對這些熟食中心大排檔極感與趣的我，決定上來看一看。
在繞場一周之後，我決定在這一家名字叫《九記》的飯店坐下來，來一碟飯，一支啤酒。
一碟飯，一支啤酒，這絕對是工友的最佳午餐，再加上在大排檔吹風扇的環境下，啤酒，的確是一個最佳飲料。
在此，說回香港仔街市熟食中心這一個場地，其地方不是大的，但有足夠的人流，也有足夠的美食檔口。
啤酒不評了，我就直接要了一個只會在這些夠鑊氣的大排檔、中菜館才做得好味的洋蔥豬扒飯。
同一般茶仔的不同，這兒的洋蔥豬扒會煎炒到個汁粘上豬扒上，入口香甜，亦帶點脆，再以那酸一點甜多點的汁來送飯，可真是一流。
在此，我可以說，男人的浪漫，豈止豆腐火腩飯一樣野吖。
好味好鑀氣，中午的一個飯仔已經咁好，晚上的港鮮小炒，相信會更有水準。
尋晚約左朋友食晚飯，專登由鴨脷洲坐船去香港仔，順道欣賞下晚上嘅海景，行逛香港仔後發覺多數食肆都係連鎖店，冇乜興趣，好彩行行下見到香港仔市政大廈，心想上面一定有熟食中心，就即興上去搵下好嘢食晚上原來只有兩個排檔營業，兩間都係食小菜，而九記就有埋泰國菜揀，就一於試下呢間啦！坐低後老闆都幾熱情招呼，由於得兩個人食飯而且我朋友唔太鍾意海鮮，我地就聽老闆提議叫椒鹽豬排🥩，再加避風塘茄子🍆，另外叫左個椰青🥥同一枝大啤酒🍻首先嚟左碟椒鹽豬排，一睇已經覺得好惹味，鑊氣十足，食落啖啖肉，送飯係一流，唔經唔覺我地清晒成碟跟住輪到避風塘茄子，份量十足好有睇頭，茄子外層嘅炸粉非常香脆，配上辣椒🌶️等配料完全豐富味蕾，又香辣又夠鑊氣，真係食到lam lam脷由於兩碟菜式都比較重口味，我地點嘅椰青同啤酒就正好中和一下，飲落去好清涼暢快，椰青味好足夠，仲可以食埋椰子肉，好似突然飛左去泰國咁呢餐飯好有排檔風味，尋晚咁啱有班後生仔嚟食，開晒啤酒好熱鬧，令我諗返起大學時去大排檔食宵夜嘅時光。
美中不足嘅係兩個人試唔到太多菜式，有機會一定要叫成班人嚟食，以食物質素嚟講，埋單$220我覺得超抵食
Living in Western District, it's really easy to jump on a 58 minibus down to Aberdeen if you suddenly get a craving for some seafood (assuming the van gets you there in one piece). The menu is only in Chinese and they don't speak English, so ordering can be a bit of a challenge for this 鬼仔.I asked for 'zing yu' (steamed fish) and what we got was 果皮蒸泥鯭, very delicious. I also ordered broccoli, fried; what came was this looks tasty but it isn't broccoli! Actually it belonged to the next table, but they were very busy loads of temporary tables spread out everywhere, even in the fire exit staircase and so they are easily mixed up. The restaurant looks like it's been squeezed into a corner in the building and it's a bit dingy. Anyway, we sent it back and this came instead:The squid was excellent, not chewy at all, and the broccoli tasted of ginger and garlic but not too strong, just right.Black bean fried clams, also delicious but quite a few closed ones The staff are very friendly even if they don't understand you! All in, HK$245 for two incl. one large Carlsberg & 3 bowls rice.The gai see in Aberdeen is a bit dirty a very local place that you might not take your folks if they are in town unless they really want a taste of local HK!
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九記餐廳詳細資料：
- 九記地址: 香港仔香港仔大道203號香港仔市政大廈2樓熟食中心7號舖 九記, Shop7, Cooked Food Centre,2/ F, Aberdeen Municipal Services Building,203 Aberdeen Main Road, Aberdeen
- 九記電話: 25559965
- 九記價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 九記 Facebook
更多九記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在手作功夫茶內有任何傳播的風險，手作功夫茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳手作功夫茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，手作功夫茶同時建議採取以下措施*手作功夫茶 黃, 手作功夫茶 藍, (手作功夫茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
九記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內九記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳九記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
九記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳