新生餐廳 青衣
地址: 青衣青衣游泳池地下
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新生餐廳推介
傳說：從前酒樓、茶餐廳聘用廚師面試時，會要求即場做乾炒牛河，以考驗其炒功。對於我等行外人來說，這種傳說固然無從稽考，不過牛河難做，從中可知一二。牛肉炒麵又何嘗不是。周末間中來這裡午餐，喜其環境清靜。是日午餐總有五、六款，通常是：一般茶餐廳碟頭飯、蒸餸飯(如雲耳蒸雞、鳳爪排骨)、石鍋飯之類之類。這天竟有牛肉炒麵，倒是首見，一念間曾隱隱擔心炒作並非所長，但下一念時又覺一試不妨。出來的水準嘛，實在不宜苛責，炒麵原是高難度。麵身質地腍了少許，表面亦稍微油膩，不過，未至於碟底有一淌油，比許多酒樓已經強很多。反觀那個煎蛋豬扒飯，可算穩中求勝，豬扒肉質軟硬、肥瘦均剛好，也沒有過多芡汁(普遍茶餐廳通病)。看來，還是集中力量發揮原有優勢較適合一點。
青衣新生餐廳
| 餐廳分店 | 新生餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 青衣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新生餐廳訂位
新生餐廳位於青衣區，詳細地址是青衣青衣游泳池地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新生餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新生餐廳餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。新生餐廳優惠
新生餐廳 評價 相片
傳說：從前酒樓、茶餐廳聘用廚師面試時，會要求即場做乾炒牛河，以考驗其炒功。
對於我等行外人來說，這種傳說固然無從稽考，不過牛河難做，從中可知一二。
牛肉炒麵又何嘗不是。
周末間中來這裡午餐，喜其環境清靜。
是日午餐總有五、六款，通常是：一般茶餐廳碟頭飯、蒸餸飯(如雲耳蒸雞、鳳爪排骨)、石鍋飯之類之類。
這天竟有牛肉炒麵，倒是首見，一念間曾隱隱擔心炒作並非所長，但下一念時又覺一試不妨。
出來的水準嘛，實在不宜苛責，炒麵原是高難度。
麵身質地腍了少許，表面亦稍微油膩，不過，未至於碟底有一淌油，比許多酒樓已經強很多。
反觀那個煎蛋豬扒飯，可算穩中求勝，豬扒肉質軟硬、肥瘦均剛好，也沒有過多芡汁(普遍茶餐廳通病)。
看來，還是集中力量發揮原有優勢較適合一點。
平安夜於青衣泳池旁的"新生餐廳"食聖誕餐 , (由於囝囝病了 , 故此就跟老伴簡單渡過 ~) 聖誕餐好豐富(希望沒有記錯啦) : 1. 什菌忌廉湯配蒜蓉牛油有機包(湯味十分濃郁而面包香脆)2.主菜有幾款選擇: A牛油蒜蓉大蝦 B免翁牛仔柳 C薯蓉波菜焗龍利柳 D香煎三文魚扒.......後來選了C 跟闊面 (薯蓉跟波菜好配合,魚柳煎得剛好)其實伴碟有三種選擇 意大利闊面,紅米飯或薯菜(忘記了是否不同主菜伴不同伴碟) ! 3.甜品是 焦糖燉旦 (有水準)4.飲品 一個餐只售HK$108 由於怕太飽所以只要了一份餐另加一個"有營餐"雲耳香芹豆付炒肉片配白飯加例湯 HK$40 ......因為聖誕餐薯蓉太膩但超好食 , 結果食完後.....食剩其他食物 ~是夜晚餐HK$148 ~ ~ ~
本想到銅鑼灣食Lunch, 但又太遲出門, 經過附近看到新生餐廳的招牌, 記得先前收過傳單還是看過廣告甚麼的, 這是一家為精神病康復者開的社會企業, 平時沒有做甚麼善事的我, 反正又有東西吃又可以做善事, 便進來一試.店外是露天茶座, 我呢, 還是喜歡室內的梳化.點了葡汁牛肉.雖然是茶餐廳的菜式, 味道實在不差, 配菜多, 非常健康, 家附近的長發商場實在沒有一間餐廳及得上.餐飲的咖啡亦有水準.環境到餐具都非常整潔. 看來我的得益, 遠多於我的付出.若說要特地跑來, 就不必了, 不過, 做飯堂, 就卓卓有餘!
青衣的新生餐廳任於青衣游泳池門外，與青衣城只是一街之隔，相比青衣城裏每間餐廳都晚上差不多要排隊的熱鬧情況，新生餐廳顯得格外寧靜閒息，所以每見到青衣城人頭湧湧時，新生便是不二之選。
新生餐廳的獨特之處，在於它由新生精神康復會主辦，目的是讓精神病康復者有機會參與工作，重投社會，店內的服務員都是康復者，可是他們跟正常人無異，甚至比大多數其他餐廳的侍應更認真更細心更有禮，只是有時為客人落單時有點緊張，要求你再慢慢地重複一遍，反正不對他們帶有什麼奇異的目光就可以了。
我認為這間餐廳除了讓康復者多接觸社會，也是讓社會多接觸康復者，消除社會對他們不必要的偏見。
這間餐廳的第二個特點是菜色比較健康，下油不多，鹹度適中，煎炸食物的「燶」度也適可而止，近來更加入了有「營」食肆的行列，推出了一系列的有「營」餐單，有「營」餐相比普通菜色更清淡一點，未必每個人都合口味，但追求清新感的話一試無妨。
美中不足是例湯總有味精的蹤影。
最後，此餐廳每天都會轉餐單，每次到來都有新鮮感，一頓晚飯連飲品甜品才索價35元，夫復何求？
您對於青衣餐廳「新生餐廳」有何comment？
新生餐廳餐廳詳細資料：
- 新生餐廳地址: 青衣青衣游泳池地下 新生餐廳,
- 新生餐廳電話:
- 新生餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 新生餐廳 Facebook
更多新生餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在I Cafe內有任何傳播的風險，I Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳I Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，I Cafe同時建議採取以下措施*I Cafe 黃, I Cafe 藍, (I Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新生餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新生餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新生餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新生餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳