味味佳餐廳小廚 青衣
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味味佳餐廳小廚推介
玩完通霄食個早餐再番屋企訓個靚覺~叫左個沙嗲牛肉麵+腸仔炒蛋+牛油方包~沙嗲牛肉麵d沙嗲牛肉色水幾濃~應該幾足料~食落去味道都好濃好好味~但麵o既份量幾少 腸仔炒蛋間間都差唔多味杯奶茶就唔係咁好飲~一d茶味都無不過價錢都幾平~可以再去~
青衣味味佳餐廳小廚
| 餐廳分店 | 味味佳餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 青衣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
味味佳餐廳小廚訂位
味味佳餐廳小廚位於青衣區，詳細地址是青衣偉景花園購物中心102-104號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味味佳餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐味味佳餐廳小廚餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。味味佳餐廳小廚優惠
味味佳餐廳小廚 評價 相片
玩完通霄食個早餐再番屋企訓個靚覺~叫左個沙嗲牛肉麵+腸仔炒蛋+牛油方包~沙嗲牛肉麵d沙嗲牛肉色水幾濃~應該幾足料~食落去味道都好濃好好味~但麵o既份量幾少 腸仔炒蛋間間都差唔多味杯奶茶就唔係咁好飲~一d茶味都無不過價錢都幾平~可以再去~
從前，去完聖堂，定必拉大隊去吃早餐，而且來來去去都是同一茶餐廳，吃的都是差不多款式的早餐，例如甚麼餐蛋腸仔粉麵諸如此類。
後來沒有了這支曲唱，加上間茶餐廳已經關門大吉，都不知道可以在哪裡吃早餐，於是沒有一段日子再沒去過吃茶記早餐。
今天早晨卻又有點肚餓，於是吃一個早餐。
味味佳餐廳小廚早前造訪過，只是晚餐，早餐卻未吃過。
沙嗲牛肉通粉是在下昔日吃過的早餐，但當上桌時，卻已經大不如前，那沙嗲牛肉比前以往啡閊的沙嗲牛肉還要深色，不知道是否太久沒吃吧，顏色竟然深了這麼的多，而且也只有這麼的少。
吃一啖沙嗲牛肉，唉天呀，為甚麼連沙嗲味也沒有了嗎？完全吃不出有甚麼沙嗲來，真氣憤呢！通人粉是一貫的味道，沒話可說！香腸炒蛋。
在下並沒有要求炒蛋炒得出神入化，但如此炒蛋，卻沒有阾汁，這也算吧，這是一貫茶記的做法，像小時候以前一樣，沒有太大變化。
還記錄八年以前的炒蛋，還比這個炒蛋還要厚一點呢！今時今日卻面目全非，蛋汁已不再要求，換來的是薄薄的炒蛋，只可以說物價貴得可憐。
香腸已經是一貫的味道，只是水吧有否把腸仔煎過而變得香脆可口，可是這條香腸，似乎就沒有煎過呢！熱咖啡或者是可取的，香濃而芳香的咖啡，或者會令在下換醒了一陣。
雖然不是一杯神級或得獎咖啡，至少要做到香而芬芳，令人有種衝勁去喝，而且一喝便是喝完那種勁量，才算好味。
或者真的真的很久很久沒有過茶記裡的早餐，一吃之後，卻又換來極大的失望和失落感覺。
從此之後，或者不再吃這樣的早餐吧！
午餐:坦白咁講，野食真係好一般，但幾夠飽肚，份量唔會太少，岩d大食既人。
要注意12:45pm會有好q多學生去食妟， 所以多人要搵位既，比較煩。
下午餐:我覺得會較低食，值得食既。
價錢唔算貴。
晚餐:我覺得都低食既，但d野食，有點 過鹹，其他既都ok既。
價值合理
是日不想下廚，想光顧之茶餐廳又仍在裝修，便只好和昨天一樣來到這所味味佳餐廳。
環境、服務及衛生等細節不想多說，反正在前一則食評已經介紹過相關情況，因此這食評將集中討論食物。
食物：1. 咖哩牛根腩煲 ($55)這道菜做得十分出色，不但咖哩十分香濃，而且牛腩少根，但又充滿咖哩味。
另外，這道菜也有不少青椒及紅椒，整道菜味道一流及十分足料。
2. 焗肉醬意粉 ($38)這一道菜也不差，肉醬與意粉比例一致，以及份量也比下午茶之份量為多，可見餐廳營商態度以初見改善。
惜整道味道過於單調，若加入蕃茄作為這道菜之元素相信會更佳。
3. 京都肉排 ($48)和昨天一樣，京都肉排十分甜，但菠蘿之份量貌似比昨日少，殊感可惜。
例湯是蘿蔔粟米湯，喝下去不感一絲味蒸，水準比昨日之例湯為佳。
餐廳出品尚算平穩，唯仍需注意用料之配搭及其價格，才可吸引顧客。
青衣市中心堪稱民間美食沙漠，只沖斥大量連鎖食店，好不郁悶。
今日下午同陳生入咗偉景花園二樓嘅隱閉茶記「味味佳」食下午茶。
豉椒排骨炒意粉跟餐飲($29)一般茶記水準，在青衣黎說算好了，因為青衣嘅食物水平好參差。
我本人就對呢種咁大膽嘅FUSION菜就不敢恭維啦，你食埋我個份。
炸雞肶薯條跟餐飲($27)薯條，驚喜也。
薯條炸得非常好，表脆內軟又唔油膩，乾淨利落，要做到咁必須油溫夠而浸炸時間恰到好處，撈起後食物表面嘅油份能揮發走，老實講真係好食過TRIPLE O，而且價錢平一大節囉，至於雞肶，雞皮炸得非常脆，可惜內裡嘅肉汁就因為處理得唔好而於過程中流失，食落冇味。
您對於青衣餐廳「味味佳餐廳小廚」有何comment？
味味佳餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 味味佳餐廳小廚地址: 青衣偉景花園購物中心102-104號舖 Mimikai Restaurant, Shop102-104, Broadview Garden Shopping Centre, Tsing Yi
- 味味佳餐廳小廚電話:
- 味味佳餐廳小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 味味佳餐廳小廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在茶王冰室內有任何傳播的風險，茶王冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳茶王冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，茶王冰室同時建議採取以下措施*茶王冰室 黃, 茶王冰室 藍, (茶王冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味味佳餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味味佳餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味味佳餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味味佳餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳