自家製 青衣
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自家製推介
一個人既晚餐，唔想食太肥膩，所以揀左泥青衣食街呢邊食手拉腸粉。$20真係十分抵食，嗜辣既朋友可以叫阿姐加辣，仲可以叫deliveroo！之前試過粟米肉碎腸同煙鴨胸腸加蛋，今次試火腿蛋，每次都好有水準！
青衣自家製
| 餐廳分店 | 自家製 |
|---|---|
| 地區 | 青衣 |
| 電話訂位 | 68070875 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,小食店, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
自家製訂位
自家製位於青衣區，詳細地址是青衣担杆山路6號長發廣場青衣市場地下CF3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。自家製幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐自家製餐單包括有潮州菜,小食店等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 68070875 查詢訂座。自家製優惠
自家製 評價 相片
一個人既晚餐，唔想食太肥膩，所以揀左泥青衣食街呢邊食手拉腸粉。
$20真係十分抵食，嗜辣既朋友可以叫阿姐加辣，仲可以叫deliveroo！之前試過粟米肉碎腸同煙鴨胸腸加蛋，今次試火腿蛋，每次都好有水準！
其實佢最出名嘅係腸粉，但我最愛係撈面。
唔跟潮流只跟隨自己最愛好抵食又好食，廿蚊有兩餸簡。
三粒燒賣兩粒芝士腸，抵吃到爆炸。
有啲撈面好好多水，佢哋整到好乾，唔會濕淋淋，好味！
私心推介！每次喺青衣練波，都會心念念青衣長發夜市嘅腸粉！呢間自家製腸粉，真係自家製而且即叫即整！不得不提係佢個個秘製辣醬，的確係畫龍點睛！佢隻辣醬有啲似四川個隻辣！如果食得辣嘅朋友，真係要試下呀！如果平時單叫腸粉就大約$20，但今次實在太肚餓。
所以加左娃娃菜喺底加娃娃菜都係加兩蚊，真係好抵食！對於窮foodie 黎講，簡直係恩物呀！除左腸粉之外，其實都仲有啲小食。
例如:茶葉蛋，燒賣魚蛋，豆卜等茶葉蛋黎講，可能因為夜晚都買嘅緣故！浸左一日，茶葉味好濃，好入味！🤤🤤可能今次真係太餓，所以叫多左份$20嘅小食其實都抵食！$20入面有魚蛋，貢丸同豆卜不過個人覺得呢隻辣就比較似麻辣，相比起腸粉個隻辣，小食嘅辣比較淡。
整體黎講，個人比較鐘意腸粉同茶葉蛋多啲而且仲可以whatsapp 落單，省翻啲等嘅時間最後順帶一提，老闆娘好nice 好好人，每次去食都笑容滿面
成日都聽啲同事話喱檔腸粉好好食，今次終於到我試嚕😎喱度又有得堂食又有得外賣，都幾方便食客🤔去食果日仲見到有啲人自攜食物盒，店主都好歡迎😆👍🏻叉燒鮮蛋腸粉望落去份量唔算好大，不過一個人食哂真係會好飽🤣啲腸粉個樣望落去啲皮皺皺地🤔食落去個口感同平時係茶樓食嘅腸粉有少少唔同😆不過口感喱啲野見仁見智，我覺得都唔錯😎而且啲叉燒同蛋嘅份量都好足，差唔多啖啖都食到😙.啱啱整好會好熱，記得擺一陣先好食🤣
男朋友踢波要醫肚好想食腸粉勁多選擇 最緊要有蛋試左個蛋肉碎 好大盒 即叫即整 又滑記得叫姐姐比個麻辣醬 加落腸粉食 個辣係麻 好過癮 好想買樽返去再試埋櫻花蝦腸 又幾香喎好想試埋粟米蛋肉碎 但太多食唔哂唔係酒樓果d咁厚皮
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自家製餐廳詳細資料：
- 自家製地址: 青衣担杆山路6號長發廣場青衣市場地下CF3號舖 Yummy Yummy, Shop C F3, G/ F, Maritime Market, Cheung Fat Plaza,6 Tam Kon Shan Road, Tsing Yi
- 自家製電話: 68070875
- 自家製價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 自家製 Facebook
更多自家製相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紫荊閣內有任何傳播的風險，紫荊閣在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紫荊閣除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紫荊閣同時建議採取以下措施*紫荊閣 黃, 紫荊閣 藍, (紫荊閣 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
自家製在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內自家製應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳自家製建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
自家製餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳