(已結業)

食得樂長洲

最後更新: 2024-04-20

食得樂推介

參觀完建道又如行山般遊完山頂道，經過沙灘的我們來到Andy說想試很久的食得樂因為Andy忘了有要事要辦的緣固，所以要吃得快的點了滑蛋豬扒飯、咖喱牛肉飯和粉絲腐乳雞桌上放了一壼水可以自便加水，方便體貼附加的湯有點油帶甜，湯料有雞腳，應該是南北杏紅蘿蔔煲雞腳，所以油的程度算低，甜度色澤也不錯滑蛋豬扒飯和咖喱牛肉飯端上來的那一刻大家的感覺也很一致......好大碗呀！！！這（對男生來說也）分明是兩個人的份量！心想我們一定吃不完了...為何點菜時不跟我們說一聲...現在要浪費了...滑蛋豬扒飯的飯是個汁飯，不像平日的我總要花點功夫把飯和汁混和，體貼而且汁也夠味料也足（大大碗不只是飯，是整體比例的變大）咖喱牛肉飯感覺上太濃味，牛肉也不是十分嫩滑，但料還是很足所以在吃不完的情況下，滑蛋豬扒飯是吃完了，咖喱牛肉飯卻剩下最多很明顯顯示那個好吃一點粉絲腐乳雞是正常的份量，而且感覺新穎，所以也清了碟腐乳不是太強烈，嗅得到但吃的時候沒有搶去雞味粉絲入味好吃但太黏，留一點汁的話就會好些少套餐還附加一碟菜，沒有甚麼特別結果雖然比預期份量多了差不多成倍，而且Andy還在吃到一半時便要趕回學院，只剩下我和容生奮鬥但除了咖喱牛肉飯和粉絲腐乳雞附加的飯以外還都清了，可想而知大家的大食程度...今次只見到長洲的一角，下次要來explore更多！

長洲食得樂

餐廳分店	食得樂
地區	長洲
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,
人氣指數	444
價錢幾錢	$50以下

食得樂訂位

食得樂位於長洲區，詳細地址是長洲新街市里2號地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。食得樂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐食得樂餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。

食得樂優惠

食得樂評價相片

今日1行5人, 一早訂左位, 去到當然唔洗等, 由於我打黎訂位時已經叫老闆幫手( 當然係熟客仔特別招待) 買D最時令, 最平靚正O既海鮮所以去到, 淨係叫老闆 " 上菜 " , 咩都唔洗諗但因為上次食過彰紅刺身好食, 今次再ENCORE, 因為上次有相, 今次唔影喇上次影唔到, 今次補返 " 泰式八爪魚 "呢個本身比較辣, 唔食得辣O既人未必頂得住, 但新鮮莞西O既香, 爽, 再加上酸辣, 實在開胃到不得了最難得係我仲食到本身八爪魚甜味!!!呢個係最簡單O既做法, 同時蟹O既鮮甜完全食晒, 因為我夠早同老闆訂, 老闆有足夠時間雪得冰凍呢個唔係老闆推介, 係我個朋友上次食過, 今次要ENCORE 的, 老闆是做日本菜出身, 鐵板燒是他專長之一這個蒜片焗香, 牛肉"林"滑有肉汁, 一D都唔乾, 正!蒸魚一條, 魚肚有魚油, 又肥又香白灼原隻鮮魷, 連墨囊一齊蒸, 食時要非常小心, 但墨汁的甜實在美味, 老闆話我地好好彩, 今日有新鮮魷魚佢話如果唔係新鮮靚野, 俾你都唔好食 !呢個我第一次食, 荷葉蒸瀨尿蝦, 估唔到味道係非常夾, 瀨尿蝦不嬲都鮮甜, 原來加上荷葉的葉香, 茶香, 好似台灣阿基師話齋, 可以"提鮮" !!黎過O既人一定知, 胡椒豬肚湯係呢度招牌, 今日老闆用黎浸花甲, 我地連湯都飲埋!!!自制魚餅, 呢個煎香再加秘制辣醬, 老實魚餅就係普通魚餅, 但係個醬好得, 辣, 香, 少麻, 點魚餅勁好味!!!另外我地仲有魚湯飲, 同魚湯浸菜心, 因為放得8張相, 放唔晒, 另外再放!!最後埋單 HKD 730 ( 友情價 ) , 一行5人, 抵食到非常, 但如果想食海鮮要自己去買, 同埋都要體諒可能要等埋D老闆整, 因為老闆係一腳踢, 成個廚房都係靠晒佢, 所以呢親大大話話慢慢食, 食左3個鐘但呢種鄉村小店, 老闆有心有力, 食得出是用心之作 !!! 支持 !!!!

不想再食那些二人海鮮餐，還是點小菜比較好。

OR呢度好多人都讚咸菜胡椒豬肚煲，不理合時不合時，還是忍不住要。

大大鍋既胡椒豬肚煲，胡椒味濃，咸菜豬肚份量很多，同上個食評一樣都係覺得咸酸菜煲得太淋，爽D好味D。

另外叫了沙拉骨，是將炸豬扒剪條再加沙律醬，有點失望。

可以不試。

原本都要了這裡的招牌菜魷魚筒，可惜已經無左lu。

我成日都會去打邊爐同食日本野, 食得樂可以話係長洲本土人先識去O既舖頭, 因為佢唔係O係碼頭左面的遊客區, 所以好多時遊客都會唔知道, 次次打邊爐都打得好過癮, 價錢唔貴, 但用料新鮮, 簡單, 似係D家庭手作野O個日食左好多野, POST唔晒一定要有的肥牛 !!!! 有魚鰾O個日, 鲛魚丸, 彈牙得黎有少少黏牙, 好正豬肉丸, 好香, 仲有馬"體" , 爽爽, 正!!!鮮尢 , 不是雪到冇晒味的, 雖然細隻, 但鮮!不得不介紹廣島蠔, 蠔味香得黎一D都唔腥, 我係夠膽生生地去食, 對我黎講, 香到不得了 ( 大家唔好學我 )

入到長洲天氣愈來愈凍，因而放棄食海鮮轉而黎食小菜。

睇過食評，一心黎試下咸菜胡椒豬肚煲($40)。

等左大約5分鐘，終於有得試喇！個煲都唔細，有成7碗咁多，個湯好夠胡椒味，食到底有唔少碎胡椒粒添，夠晒驅寒！個煲好多豬肚，豬肚唔腥，好味！唯獨o的咸酸菜煲得太淋，好似煲完湯既西洋菜咁淋。

如果o的咸酸菜爽返o的，份量又加多o的就perfect！同朋友兩個人食，所以點左個沙拉骨($40)送飯同埋炒時菜($40)。

沙拉骨新鮮整起時夠晒鑊氣，好夠沙律醬，酸酸味味，送飯一流！可惜天氣凍，加上兩個人食唔晒，所以凍左就覺得有o的膩。

至於炒時菜，我未試過食小菜可以有咁多時菜的選擇。

可能係因為多人打邊爐，連帶炒時菜都有白菜仔、菜心、芥蘭、蓎蒿同西洋菜選擇。

點左個蒜蓉炒蓎蒿，食落發現都幾大碟，而且好清冇乜油，非常好味！尾聲黎杯檸樂煲薑($13)，估唔到佢地用平時凍飲的大杯去裝，好驚喜！唔單只大杯，連料都多，檸檬有4塊，薑都有3大片，夠晒出味添。

旁邊好多人都打邊爐，傳來陣陣既沙爹湯底香味，遲o的要黎試下打邊爐。

食得樂餐單提供港式等推介美食位於長洲區，餐廳座位數30人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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食得樂餐廳詳細資料：

食得樂地址:
長洲新街市里2號地下

Happiness, G/ F,2 San Kai Shi Lane, Cheung Chau
食得樂電話:
食得樂價錢: $50以下
分類: 港式,
座位: 30
付款: 現金
FB專頁: 食得樂 Facebook

常見問題 FAQ:

食得樂在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內食得樂應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳食得樂建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

食得樂餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳食得樂的好與壞？

你可以這餐廳發表食得樂意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼食得樂不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問食得樂訂位方法。

我可以刪除食得樂在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳食得樂違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認食得樂餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳食得樂是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對食得樂的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到食得樂黃藍立場，食得樂黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到食得樂藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟食得樂 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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