(已結業)

貳浩廚房長洲

最後更新: 2024-04-28

貳浩廚房推介

行過訂左台, 準時7點30入坐, 叫左個中雜, 好似係中.同埋要豬骨湯底.當然, 就同一般食店一樣, 個湯,,,,其實都唔係好係湯, 佢唔熱, 有好D料, 但好明顯D料係新加的, 即係未煲過冇出味, 有2件多豬骨, 豬骨係冇晒味煲到, 但奇怪在個湯我都覺得係冇咩味咁D味究竟去左邊?不過我認同打邊爐湯係其次, 因為太濃味仲唔好, 我食D野咩味都冇晒.個雜錦200幾蚊好似, 但多野食到不得了在雜錦入面的肥牛, 好食, 我鐘意肥牛偏瘦, 呢度的是較瘦的, 岩我!有蠔, 食得出是本地蠔, 不太大隻, 灼完基本上有蠔味, 但口感不爽脆, 是粉狀的感覺.帶子, 不新鮮, 未至於不能吃, 但已經雪得太耐, 不好食.鮮魷, 冇咩海鮮味, 質感偏林, 而不是脆青口, 魚, 都係冰鮮的. 海鮮味欠缺, 只是食其質感熟蝦, 個蝦好唔得 ,梅得好緊要.滑牛, 反而呢個做得唔錯, 唔會用梳打粉那得太林, 有咬口, 好食響鈴唔響, 我諗你地好明白我講緊D咩豬肉, 豬腰, 粉腸, 鵝腸, 生腸, 什丸, 就係一般食到的正常味道仲有好多都唔係好記得晒, 你問我係唔係好好食, 唔係, 但真係好抵食, 而係唔係最新鮮, 都唔係, 但絕對我冇肚痛.因為咁O既價錢, 佢俾到咁多野我, 我仲有咩會投訴.值得一提係最後我地好似用左成60蚊自己叫碟牛肉, 但反又唔好食......奇怪因為我地有4個人, 有叫到公仔麵, 如果唔係就差少少唔夠飽啦飲埋啤酒汽水都係每人150, 真係仲會有咩求丫

長洲貳浩廚房

餐廳分店	貳浩廚房
地區	長洲
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,火鍋,海鮮,水煮菜式,中菜館,私房菜,
人氣指數	432
價錢幾錢	$101-200

貳浩廚房訂位

貳浩廚房位於長洲區，詳細地址是長洲北社七里2A地下，餐廳寬敞座位數目共有100個。貳浩廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐貳浩廚房餐單包括有港式,火鍋,海鮮,水煮菜式,中菜館,私房菜等美食，付款方式有現金付款。

貳浩廚房優惠

貳浩廚房評價相片

呢篇係小妹第一篇食評，皆因見到我地香港人冠軍——珊珊！好鬼興奮，尤其果句：我地香港人唔係“臘鴨”！真係記憶猶新，抵我同麥兜一起撐佢！長洲朋友介紹幾次都食唔到，今次訂左位，終於有得食，仲可以一次過試晒我Friend大部份嘅推介。

例如：石鍋鮑魚雞、石鍋蟹、蒸金古、涼拌魚皮、胡椒豬骨煲...本人之前亦試過其他嘅餐館，但呢間嘅老闆娘就會介紹一d比較特別嘅海鮮煮法，食落味道真係唔錯，例如：石鍋鲍鱼雞比陳皮蒸正好多！當晚現場所見，客人大部份都係本地人（聽我長洲朋友所講），仲有幸俾我見到珊珊姐，係啊，風帆珊珊啊，仲一家大細食飯，佢人好NICE，叫WAITER幫手影相，大方任影！不過，我想講呢間餐館真係太難搵位啦，如果唔book位，週末基本都唔使諗啦。

另外，室內環境係唔錯，但真係細左D咯，如果想打邊爐真係要記得提前訂枱，如果唔係就好似我地咁，大熱天时露天打邊爐真係別有一番風味咯！

貳浩廚房餐單提供港式,火鍋,海鮮,水煮菜式,中菜館,私房菜等推介美食位於長洲區，餐廳座位數100人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

您對於長洲餐廳「貳浩廚房」有何comment？

貳浩廚房餐廳詳細資料：

貳浩廚房地址:
長洲北社七里2A地下

Gary Kitchen, G/ F,2 A Pak She7th Lane, Cheung Chau
貳浩廚房電話:
貳浩廚房價錢: $101-200
分類: 港式,火鍋,海鮮,水煮菜式,中菜館,私房菜,
座位: 100
付款: 現金
FB專頁: 貳浩廚房 Facebook

常見問題 FAQ:

貳浩廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內貳浩廚房應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳貳浩廚房建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

貳浩廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳貳浩廚房的好與壞？

你可以這餐廳發表貳浩廚房意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼貳浩廚房不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問貳浩廚房訂位方法。

我可以刪除貳浩廚房在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳貳浩廚房違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認貳浩廚房餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳貳浩廚房是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對貳浩廚房的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到貳浩廚房黃藍立場，貳浩廚房黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到貳浩廚房藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟貳浩廚房 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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