豬士家 長洲
地址: 長洲海傍街41號地下
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豬士家推介
入到長洲，閒遊至此，已嘆過焗蠔，接近2,3點才食午餐吉列豬排芝士撈丁麵，賣相唔錯，豬排炸得脆，不過太薄，食落普通。芝士撈丁，其實白汁比較多，芝士只是零碎有些還未融，疑似包裝芝士片，小店水準 + 價錢唔太貴，可以一試額外加分是可以配蘋果茶，以為與市區店舖一般，以濃縮蘋果汁 + 茶沖調 原來非也，飲得出蘋果汁是新鮮蘋果榨取的!!! 杯中一層厚厚的泡泡就是最佳證明。
長洲豬士家
| 餐廳分店 | 豬士家 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
豬士家訂位
豬士家位於長洲區，詳細地址是長洲海傍街41號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豬士家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐豬士家餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。豬士家優惠
豬士家 評價 相片
入到長洲，閒遊至此，已嘆過焗蠔，接近2,3點才食午餐吉列豬排芝士撈丁麵，賣相唔錯，豬排炸得脆，不過太薄，食落普通。
芝士撈丁，其實白汁比較多，芝士只是零碎有些還未融，疑似包裝芝士片，小店水準 + 價錢唔太貴，可以一試額外加分是可以配蘋果茶，以為與市區店舖一般，以濃縮蘋果汁 + 茶沖調 原來非也，飲得出蘋果汁是新鮮蘋果榨取的!!! 杯中一層厚厚的泡泡就是最佳證明。
睇完飄色巡遊，我哋肚仔餓，去左豬士家食tea。
一見餐牌，嘩﹗茶餐才$26，抵食喎。
友人叫了日式餃子拉麵及奶油豬士包配泰式魚餅，據佢哋講，餃子乾睜睜、唔好食；豬仔包夠脆。
我和另一友人叫了小店有名的咖哩雞排拉麵及招牌吉列豬排拉麵。
雞排炸得香脆、咖哩香而不辣；豬扒的脆漿不厚，又有肉汁，惜無醬汁，唯有向友人借「汁」。
拉麵是一般貨色，無甚特別。
不過，$26係長洲食到呢個質素，又大大碗，，仲包嘢飲，已經好好喇！相比今早的昂貴的早餐，我哋已相當滿足了……
第一次去豬士家食下午茶。
個招牌炸豬，炸得o岩o岩好，肉好鬆，好味道！廿幾蚊係長洲食到呢個質素，又有大塊豬扒，已經好好喇！而且唔洗加錢，又有杯凍桃茶飲。
再一次來到長洲，很自然還是去到豬士家。
小店坐落於大街的當眼處，每每到小店，那裡總是很少人，很適合聊天呢。
第一次來這邊吃東西，是給小店的ＭＥＮＵ吸引了。
食品不太多，或許是第一次吃過以後，便愛上了小店的寧靜。
當天我們叫了咖哩豬扒飯，白汁雞扒飯，由於是套餐，所以可以加配小食。
我們叫了春卷和咖哩角。
先說我的白汁雞扒飯，阿姨忘了我叫的是白汁，一個啡色的咖哩雞扒飯就坐在我的面前，只見阿姨一面尷尬的給我多盛了一碗白汁。
嘻嘻，一次便可以吃兩種味道。
只能說是各有各特色，但我還是喜歡咖哩配的，白汁略為膩。
友人叫了小店有名的咖哩豬扒飯，果然名不虛傳，豬扒的脆漿不厚，又有肉汁，唯不是厚切的豬扒呢。
兩個飯的米都是珍珠米，飯香十足。
春卷和咖哩是普通貨色，不過勝在是熱騰騰的，又很脆。
差點忘了飲料，我點了桂圓紅棗茶，友人是青蘋果氣泡茶。
桂圓紅棗茶很不錯，很潤。
青蘋果氣泡茶宜喝熱的，冰的味道很快就變了。
去了很久~~不過已加先有時間出~~佢地雖然鋪位細細~~不過又幾好味wow~~今次叫咖哩炸豬扒飯+餃子~~飲品好似叫蜜桃茶咖哩豬扒飯~~咖哩汁味道好日本, 好好味~不過太小了, 下次一定要叫多汁先得~~豬扒炸得鬆夠厚~~係乾左小小~~整體刀幾底食又好味~~去開想食野人小小可以去試下~~個餃子普通, 不過下次可以試其他!!
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豬士家餐廳詳細資料：
- 豬士家地址: 長洲海傍街41號地下 Piggy's Hut, G/ F,41 Praya Street, Cheung Chau
- 豬士家電話:
- 豬士家價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 豬士家 Facebook
更多豬士家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在犇道 Chef Ben- Cafe & Steak Bar (弦海)內有任何傳播的風險，犇道 Chef Ben- Cafe & Steak Bar (弦海)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳犇道 Chef Ben- Cafe & Steak Bar (弦海)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，犇道 Chef Ben- Cafe & Steak Bar (弦海)同時建議採取以下措施*犇道 Chef Ben- Cafe & Steak Bar (弦海) 黃, 犇道 Chef Ben- Cafe & Steak Bar (弦海) 藍, (犇道 Chef Ben- Cafe & Steak Bar (弦海) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豬士家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豬士家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豬士家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豬士家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳