海之日日本料理 長洲
地址: 長洲大新後街144號地舖
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海之日日本料理推介
難得嘅假期嚟到長洲呼吸一吓新鮮空氣，都已經好多年冇嚟過啦，好多野都唔同曬🤔走之前決定食喺度食埋Dinner先，所以去咗碼頭隔嚟一間食日本野嘅鋪頭😛我地叫咗好多食物，其中包括：三文魚海老卷芝士三文魚卷中華冷麵蝸燒烏冬麻醬手打冷烏冬呢度食物質素高之餘職員服務態度都好好，下次嚟都會再幫襯👍🏻長洲大新後街144號地舖
長洲海之日日本料理
| 餐廳分店 | 海之日日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 29812628 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
海之日日本料理訂位
海之日日本料理位於長洲區，詳細地址是長洲大新後街144號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海之日日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐海之日日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29812628 查詢訂座。海之日日本料理優惠
海之日日本料理 評價 相片
難得嘅假期嚟到長洲呼吸一吓新鮮空氣，都已經好多年冇嚟過啦，好多野都唔同曬🤔走之前決定食喺度食埋Dinner先，所以去咗碼頭隔嚟一間食日本野嘅鋪頭😛我地叫咗好多食物，其中包括：三文魚海老卷芝士三文魚卷中華冷麵蝸燒烏冬麻醬手打冷烏冬呢度食物質素高之餘職員服務態度都好好，下次嚟都會再幫襯👍🏻長洲大新後街144號地舖
一旦天晴、長洲就會超級炎熱。
長洲咁多間日本嘅餐廳，可以食冷麵嘅其實唔多。
「海之日」佢呢個綠茶蕎麥冷麵雖然綠茶味道並唔突出，但係蕎麥面汁都已經有正常、平衡嘅發揮🙂（可能係因為Hunger is the best sauce ）再加上冷麵配上香蔥、海苔碎，冷麵入口清新，降溫，唔會太濃太鹹。
分量上，餐廳好聰明，冷麵嘅套餐會配上三文魚手卷～加埋就啱啱好足夠一個男仔食飽做LUNCH。
$50都唔使，可以食到冷麵同埋三文魚手卷，仲跟埋一杯嘢飲，樣樣俱全！👍🏻三文魚手卷當然超越正常爭鮮嘅級數，三文魚肉唔會癡牙太韌，是新鮮嘅肉質！🤔👍🏻
係長洲食野既特色大概都係大件夾抵食，睇下D魚蛋就知，尼間日本野都唔例外。
間餐廳位置唔係好入，係碼頭行過去510分鐘就一定見到。
鋪頭就唔大啦，坐既位都算幾逼夾，不過最緊要都係d野食姐！叫左個三文魚軟殼蟹壽司，2樣野夾埋聽個名都覺得勁正阿，即刻就嗌左上到黎真係完全冇失望既感覺，totally food porn，仲有蟹籽同三文魚籽加芝麻醬擺係三文魚上面，視覺已經滿足晒，更何況個味覺呢，爆晒燈！唯一一樣唔好處就係佢太足料，對於唔係好識揸筷子既我黎講，夾到我傻，好彩最後都冇散開。
至於個吉列豬排拉麵，都一樣咁正，係新鮮炸起既，唔似炸定左，有人叫再番炸戈種。
加上佢又係大碗大件，真係食到勁飽，好開心！
今日同老婆去食晚飯太肚餓喇，就如果去咗這間疑似新開嘅日式店，原本好期望，老闆亦都好友善，餐牌都做得好靚，但係咁嘅價錢 食咁嘅質素，係出面或者其他店會好啲囉，性價比比較低
係得長洲開既日本餐廳，唔會期望係非常之好，非常之高級既日本餐廳。
所以試呢間海之日之前都係抱一個無咩期望既心態入去，結果都算係喜出望外。
入到去老板娘都幾熱情，招呼周到。
menu 上面食物選擇都幾多，基本既日本野都有，刺身壽司選擇都唔少。
我同我女朋友就叫左鰻魚烏冬，芝士軟殻蟹卷，雞軟骨棒，明太子雞翼，汁燒雞翼，芝麻八爪魚同青蘋果梳打。
鰻魚無好硬，算合格！蟹卷同芝麻八爪魚份量幾大，抵食！不過個八爪魚就太凍，可以改善。
明太子雞翼燒得幾香，正！汁燒雞翼就普通，雞翼size 太細，唔夠多肉。
免治雞軟骨棒內貌雖然唔好，但係味道正！青蘋果梳打就真係麻麻，好重藥水味。
可能因為係d細餐廳，服務態度都幾好，價錢又唔貴，300幾左右，雖然味道唔係十分好，但係都值得推薦既。
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海之日日本料理餐廳詳細資料：
- 海之日日本料理地址: 長洲大新後街144號地舖 Hoi Chi Yat Japanese Restaurant, G/ F,144 Tai San Back Street, Cheung Chau
- 海之日日本料理電話: 29812628
- 海之日日本料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 海之日日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在特色京川滬菜內有任何傳播的風險，特色京川滬菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳特色京川滬菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，特色京川滬菜同時建議採取以下措施*特色京川滬菜 黃, 特色京川滬菜 藍, (特色京川滬菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海之日日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海之日日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海之日日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海之日日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳