師妹甜品 長洲
地址: 長洲建新里12號地下
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師妹甜品推介
畢業於中華廚藝學院的「師妹」，毅然辭去會景餐廳廚師一職，跑到長洲經營甜品店，堅持用最好的材料炮製甜品。
長洲師妹甜品
| 餐廳分店 | 師妹甜品 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 64628919 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,小食店,糖水舖, |
| 人氣指數 | 725 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
師妹甜品訂位
師妹甜品位於長洲區，詳細地址是長洲建新里12號地下，餐廳寬敞座位數目共有20個。師妹甜品幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐師妹甜品餐單包括有港式,甜品/糖水,小食店,糖水舖等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 64628919 查詢訂座。師妹甜品優惠
師妹甜品 評價 相片
依間甜品係幾隱世下，入到去得六張枱舖頭比較細冇得坐喺度chill下。
朱古力榛子蛋糕榛子朱古力味超濃，夾埋啲焦糖醬都幾好食😋火焰雪山本來唔知道係咩嚟，但係唔單止打卡靚食落去熱熱地，加埋雪糕又凍凍地，有少少酒味，唔飲得酒嘅朋友都可以食。
心太軟我哋覺得呢款同火焰雪山係最好食嘅，心太軟超級流心唔會話太甜，唔食得甜嘅人都可以試吓。
朱古力醬疏乎厘雖然係四款入邊最普通嘅一款，但係質素都高過出面甜品舖，入口即溶超級軟綿綿。
小心呢間舖頭嗌咗水就要+1，同埋一人一消費，開初我同3位朋友冇嗌到第四樣嘢，諗住一陣間先嗌，女性服務員態度就差咗，感覺唔太好。
😔
第一次同男朋友入長洲 係佢介紹我依間師妹甜品，必食心太軟嘅因為佢之前食過話好好食，所以就見我從未食過心太軟，俾吓驚喜我舖頭真係好靚，望落環境好好咁 出面仲有兩張枱添不過因為當日天氣太熱，所以我哋唔坐出邊，選擇坐入面涼冷氣我同男朋友一人嗌咗一個 甜品一個係火焰心太軟 一個係呢個 紅桑莓蛋糕個蛋糕雖然細細件，但係兩個人食反而啱啱好 一人食一半，因為會有啲滯個蛋糕 酸酸甜甜咁，真係好開胃食完之後食指大動，只係中間紫色嗰層夾心 有少少漏咁，所以飲咗好多水中和返蛋糕好鬆軟，食落好新鮮，唔錯至於呢個火焰心太軟，係重點！男朋友見我未食過心太軟所以專登order畀我嘅個心太軟比我想像之中要大件 隔離有個雲呢拿雪糕 放喺個心太軟隔離，個雪糕好似顯得特別細粒咁哈哈哈食之前個店員會熄曬 鋪頭嘅燈 見到啲食客呆咗一呆，以為咩事咁好搞笑 之後店員就點火 個心太軟就好似著咗火咁，燃燒緊有好靚嘅藍色火焰，視覺效果一流 不過如果要影相拍片就要襯快喇！因為啲火好快就熄咗，熄咗火之後我哋一人一半，開心share心太軟嘅朱古力漿流曬出嚟，好正！食落去有好香濃嘅酒味， 個心太軟當時嘅狀態基本上唔使點咬，可以話係入口即溶真係好正呀， 食落去暖暖地，而且又唔會話甜到好漏，之後再食返啖雲呢拿雪糕 嗰種一凍一熱，一時冰一時火嘅口感超難忘而且個雲呢拿雪糕又好好食，溶得好慢下次有機會再入嚟長洲一定要再食過
飽得走不動下，卻未到搭船時，以珍惜在長洲的時間為由，又走到師妹甜品吃蛋糕，真佩服我們的肚容量! 店子門面較內部吸引，內部裝修好像較隨意，然而喜歡應是「師妹」的店主友善的態度。
此甜品店下午三時分開門，正是下午茶吃件蛋糕的好時光，下次再來想嘗試一下即製甜品! #蜂蜜豆腐千層蛋糕 $35 千層蛋糕盛行，然而少見蜂蜜豆腐口味，上桌還伴有爽口蜂蜜果凍，為蛋糕的奶油解膩，甚是良配! 餅皮煎得不算薄，勝在厚薄平均。
就蛋糕而言，蜂蜜味較豆腐味突出，整體甜度不高，只是個人偏好豆味更重的豆腐蛋糕!
師妹甜品+ 港式甜品+每一天也有不同的蛋糕口味特濃朱古力榛子蛋糕 $25好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️👍🏻 有五層 朱古力 同海綿蛋糕交替組成👍🏻 不太甜 朱古力特濃 溝埋榛子味蛋糕層 好好的體驗心太軟 $38好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️ ⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️👍🏻 朱古力蛋糕外殻 少許脆身 但食落去仍然軟綿綿👍🏻心太軟合格的標準： 內裏的朱古力像岩漿一樣留出來師妹甜品 (長洲)長洲建新里12號地下 星期一至日：15:0022:00星期二三休息電話號碼64628919喜歡我的文章，可以關注我及讚好以作鼓勵
甜品製作需時，如果同朋友仔話題已經相當乾涸，建議可以叫住餅櫃啲餅款食住等。
我去果陣餅款唔算多，大部份係芝士餅，最後揀左紐約芝士餅🧀，另外再叫多份玉桂蘋果酥配雪糕🍎紐約芝士餅唔會太甜、芝士味啱啱好唔會太漏😋覺得唔夠甜嘅話，其實碟底淋左幾圈焦糖醬，可以試吓醮住食。
食物份量適中，同朋友share黎食，唔會太飽之餘，食完過一陣就差唔多上第二道甜品喇😎玉桂蘋果酥啱啱整起熱辣辣😙酥皮用酥皮紙整，較薄同脆身。
玉桂蘋果唔會太甜，粒粒果肉再加上脆身酥皮，口感幾豐富。
碟底同樣淋左幾圈焦糖醬，唔知裝飾定真係俾你加甜用，anyway，兩款甜品嘅甜度對我黎講啱啱好😋
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師妹甜品餐廳詳細資料：
- 師妹甜品地址: 長洲建新里12號地下 Katie Dessert, No.12, Kin Seng Avenue, Cheung Chau
- 師妹甜品電話: 64628919
- 師妹甜品價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,小食店,糖水舖,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 師妹甜品 Facebook
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為減低冠狀病毒病在15+J Roaster內有任何傳播的風險，15+J Roaster在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳15+J Roaster除了遵守預防及控制疾病的相關規例，15+J Roaster同時建議採取以下措施*15+J Roaster 黃, 15+J Roaster 藍, (15+J Roaster 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
師妹甜品在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內師妹甜品應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳師妹甜品建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
師妹甜品餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳