少店主 長洲
地址: 長洲大新後街102號地下
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少店主推介
Simply love their breakfast menu. Fair portion. Their smoked salmon, soft boiled egg and salad make a good combination on taste and texture. Their set with potato gratin, garlic bread, salad, and melted cheese on tomato supply you with enough energy for the morning. Nice, smooth coffee as well.
長洲少店主
| 餐廳分店 | 少店主 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 29810236 |
| 餐單 Menu | 西式, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
少店主訂位
少店主位於長洲區，詳細地址是長洲大新後街102號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。少店主幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐少店主餐單包括有西式等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 29810236 查詢訂座。少店主優惠
少店主 評價 相片
Simply love their breakfast menu. Fair portion. Their smoked salmon, soft boiled egg and salad make a good combination on taste and texture. Their set with potato gratin, garlic bread, salad, and melted cheese on tomato supply you with enough energy for the morning. Nice, smooth coffee as well.
工作需要成日都要周圍去 所以都俾到好多機會我周圍去試新食物❣️❣️今日黎到長洲 平時我會選擇食海鮮 因為性價比真係好高 但係今日獨食 食晤到甘多所以選擇左呢一間西餐廳 少東主試下先😆呢到牛餐選擇都幾多 意粉沙律飯都有價錢大概$50包熱飲 係正常餐廳價錢今日叫左B餐 Carbonara配溫泉蛋黎到既時候嚇左一跳 芝士多到好似座山甘🤣🤣🤣🤣 撈埋一齊食都晤算好滯 我都食得晒流心蛋處理得晤錯 蛋黃保持到岩岩熟既狀態意粉煮得偏硬 我自己覺得煮多三十秒會好啲下次來長洲都會想再黎😆
眾所周知本局長近日於長洲公幹，但悠長工作，過後仍是工作，故此午飯時間要食好D，休息過後再度努力工作。
是次與常秘到訪一西餐廳，只見餐廳由兩位外形相似之兄弟主理，兩人於開放式廚房背對背煮食時猶如倒影，常秘更一度疑惑：「後面係個人定鏡黎？」令人忍俊不禁。
本局長柯打一忌廉汁蜆肉蟹肉飯，常秘身體保恙，只好來一客西柚橙沙律。
忌廉汁為檸檬忌廉汁，香遠益清，非九流茶記杰撻撻食兩啖覺得漏之白汁可比。
梘肉及蟹肉亦新鮮，為本局長誠意推介之選。
常秘對沙律亦多有讚美之辭，無奈因工成疾，只好分一半予本局長品嚐。
蔬菜水果鮮甜，分量充足，配上微酸既醋汁，為開胃醒神之選。
總括而言，此餐廳午餐美味可口，價錢公道，為本局長推介之選。
其實少店主真係我嘅午餐長期飯堂，向合理價格下少店主可以提供到比出面好食嘅西餐，其實相當喜出望外！今日我同朋友食左蝦芒果沙律同埋豬扒芝士蕃茄焗飯。
凍檸茶不嬲唔係現家餐廳嘅強項，無咩茶味咁，就好似正宗西餐廳果隻凍檸茶咁囉。
😂焗豬扒飯一碗上，同其他pasta 同risotto 一樣，現家餐廳俾芝士係唔會手軟嘅。
有一堆Parmesan （如果無食錯） 向上面。
廚士岩岩焗完即刻刨上去，芝味十足！不過塊豬扒有啲薄，係美中不足。
蝦芒果沙律好好味！蝦肉彈牙，醬汁唔係好辣，但好香。
芒果，洋蔥同菜嘅比例剛剛好！如果下次來長洲唔想再食海鮮，記得要黎試試！
朋友一早好趕咁叫醒我 叫我快d起身去食早餐因為佢賣到11:15 就無今日大熱天時 佢都要排隊 仲有唔少長洲居民買左外賣番屋企食大概係因為CP值高40蚊一份雞排早餐 仲有沙律我簡左腸同太陽蛋 賣相都非常不錯朋友就簡左餐肉下次再黎試下佢地其他既早餐！見到都好吸引！
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少店主餐廳詳細資料：
- 少店主地址: 長洲大新後街102號地下 Siu Bistro, G/ F,102 Tai Sun Back Street, Cheung Chau
- 少店主電話: 29810236
- 少店主價錢: $51-100
- 分類: 西式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 少店主 Facebook
更多少店主相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金豐餐廳內有任何傳播的風險，金豐餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金豐餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金豐餐廳同時建議採取以下措施*金豐餐廳 黃, 金豐餐廳 藍, (金豐餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
少店主在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內少店主應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳少店主建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
少店主餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳