長洲張記 長洲
地址: 長洲海傍街83A地下
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長洲張記推介
以前食魚蛋粉，好鍾意鹼水麵帶俾我嘅feedback🤣食完嗰刻會有種好涼帶小小薄荷嘅感覺，真心覺得好正！今日食呢個麵嘅味道對我嚟講係滿分💯本身都爽口，但我個人喜好會想再爽口啲💓鮮蝦雲吞餡新鮮爽口有好似有小小蝦粉嘅鮮味🦐感受到長洲嘅地道風味。另外叫咗個魚蛋牛肚湯麵$36，牛肚偏硬身但好爽口，魚蛋真係彈牙過乒乓波仲要好香魚肉味🤤見到隔離枱都有叫炸魚皮$31！但為咗留肚，今次就冇叫到🥲下次一定會再返嚟食💓嚟長洲一定一定一定要試下啊❣️一出碼頭向右行就見到喇☺️本身都排咗510分鐘左右，要食嘅話就要有心理準備喇💯
長洲長洲張記
| 餐廳分店 | 長洲張記 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 29818078 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 484 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
長洲張記訂位
長洲張記位於長洲區，詳細地址是長洲海傍街83A地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。長洲張記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐長洲張記餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29818078 查詢訂座。長洲張記優惠
長洲張記 評價 相片
以前食魚蛋粉，好鍾意鹼水麵帶俾我嘅feedback🤣食完嗰刻會有種好涼帶小小薄荷嘅感覺，真心覺得好正！今日食呢個麵嘅味道對我嚟講係滿分💯本身都爽口，但我個人喜好會想再爽口啲💓鮮蝦雲吞餡新鮮爽口有好似有小小蝦粉嘅鮮味🦐感受到長洲嘅地道風味。
另外叫咗個魚蛋牛肚湯麵$36，牛肚偏硬身但好爽口，魚蛋真係彈牙過乒乓波仲要好香魚肉味🤤見到隔離枱都有叫炸魚皮$31！但為咗留肚，今次就冇叫到🥲下次一定會再返嚟食💓嚟長洲一定一定一定要試下啊❣️一出碼頭向右行就見到喇☺️本身都排咗510分鐘左右，要食嘅話就要有心理準備喇💯
琴日去咗長洲，所以同行嘅屋企人超級推薦喺呢一間長洲張記食嘢！個人覺得整體上份量比較少，如果多啲就會更加抵食！另外我覺得佢哋嘅冷氣好大，所以食完我哋都好快走，費事凍親😂雖然琴日天氣真係好酷熱😂招牌魚蛋麵$31魚蛋真係好有魚肉味，爽口彈牙，我覺得呢個係最好食囉💕連我媽咪都讚口不絕，所以再叫多個招牌魚蛋🤣🤣潮州墨魚丸$31墨魚丸冇乜驚喜，正正常常咁啦！但係都OK嘅，其實同市面上嘅茶餐廳都差唔多，不過都好食嘅！爽滑牛丸粉$31四粒牛丸，都爽口嘅，個人覺得幾好食😋不過可能我叫河粉嘅關係，我覺得份量比較少，如果大食嘅人可能唔飽！招牌魚蛋$31由於佢啲魚蛋真係好食😋所以再叫多個😂凍檸茶$19凍奶茶🥤$19💛總數買單$181蚊以上只係個人食評/玩樂感受💕不代表他人感受💕🏡店舖：長洲張記 (長洲)📍地址：長洲海傍街83A地下🍚類型：港式/米粉/米線/茶餐廳/冰室☎️電話：2981 8078*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*5個🌟滿分賣相：🌟🌟🌟味道：🌟🌟🌟🌟驚喜：🌟🌟🌟回購：🌟🌟🌟服務：🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟歡迎Follow IG @kfc_foodie_#kfc_foodie_#美食 #香港美食 #香港美食指南 #窮游#窮食#食好西 #食好西系列 #相機食先 #美食 #美食日記#吃貨 #吃貨人生 #吃貨日常 #hkfoodie #hkfood #kfc_foodie_#hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodblog #852 #852foodie#港式#米粉#米線#茶餐廳#冰室#長洲張記#長洲
悠長假期第二天都成幾年冇去長洲。
一到步第一時間就先去張記整碗魚旦河、魚片河、蠔油生菜🥬，食落去味道真是不服當年今好，真係好普通沒有太特別。
環境維持當年裝修。
價錢都合理。
粉麵味道幾好，魚皮香脆，懷舊雜果冰真係舊時嗰種風味，用糖水+冰+雜果，價錢也OK。
只是份量真的少⋯⋯ 食完唔夠飽，不過我冇再加單，因為個肚留返一啲空間去食其他長洲嘢。
同男朋友第一次入嚟長洲入到嚟已經係下午茶時間但係我哋咩都未食，所以男朋友帶咗我去呢間張記粉麵醫吓肚，因為佢話係依間好好食， 所以我決定一試門面好有喜慶感覺，紅噹噹哈哈 我哋一入到去基本上已經滿座咁濟真係好好彩，啱啱好淨返兩個位所以我哋兩個即刻坐低點餐呢碟生菜望落去平平無奇，普普通通咁但係食落去非常之爽口，新鮮而且菜嘅份量又好多，最重要係男朋友話呢碟生菜嘅重點係，d湯底可以有幾款選擇，我地揀左鮮魚湯底所以食落會有好香濃嘅魚味，魚香味我嗌咗呢個招牌 魚蛋河雖然唔算好大一碗，但係睇得出用料新鮮啲魚蛋食落去好爽口，黃色嗰舊脆脆 亦都好香口，脆卜卜 超好味不過啲湯底比較淡，食落比較齋 所以我加咗少少辣椒油黎撈，好正男朋友嗌嘅墨丸河都好好食 我試咗一粒墨丸 好食到大聲嗌出嚟：嘩，好好味喎佢啲墨丸同平時茶記食到嘅墨丸真係完全唔同，啲味道零零舍舍好食好多倍真係唔知點形容嗰種好食
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長洲張記餐廳詳細資料：
- 長洲張記地址: 長洲海傍街83A地下 Cheung Chau Cheung Kee, 83 A Praya Street, Cheung Chau
- 長洲張記電話: 29818078
- 長洲張記價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 長洲張記 Facebook
更多長洲張記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新聲咖啡店內有任何傳播的風險，新聲咖啡店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新聲咖啡店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新聲咖啡店同時建議採取以下措施*新聲咖啡店 黃, 新聲咖啡店 藍, (新聲咖啡店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
長洲張記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內長洲張記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳長洲張記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
長洲張記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳