火車頭酸辣小窩 長洲
地址: 長洲新興街36號地下
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火車頭酸辣小窩推介
我地一去到長洲就去左google評分最高呢間米線黃店☺️，冷氣超涼，完全唔想走，佢全程係用電子落單🍜蜆肉紫菜湯+豬軟骨米線 $52 (8/10)個價錢本身係包一種配料，我揀左豬軟骨、好大嚿夠淋，佢啲蜆肥美得嚟比得超多，個湯非常之鮮味，好好食，好少見米線鋪會有蜆，我影張相都影唔哂啲蜆，個底仲有勁多，紫菜同啲米線幾夾，佢一啲辣味都冇，個人覺得佢個湯同豬軟骨唔係好夾，下次可能配料都會揀返啲海鮮類會好啲🍜 酸辣湯中辣+ 叉燒+墨魚春卷米線 $45 (8.5/10)佢本身包兩種配料，佢啲酸辣唔係譚仔嗰隻，而係似返傳統米線鋪嘅酸辣，叉燒偏瘦、春卷有少少似南記，我覺得中辣啱啱好🥴，好好食🥛水蜜桃乳酸 $4 (7/10)加得$4就有杯特飲真係好抵，呢杯一啲都唔甜，飲落似係可爾必思嘅味☺️🍷芒果凍茶 $4 (8/10)呢個好濃芒果味，飲落似係出面$10幾蚊先買到杯嘅質素，我好鍾意#sorriso_長洲📍 火車頭酸辣小窩長洲新興街36號地下🕑Tue to Fri 11:30~21:00; Sat and Sun 11:30~17:00
長洲火車頭酸辣小窩
| 餐廳分店 | 火車頭酸辣小窩 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 29812022 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 465 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
火車頭酸辣小窩訂位
火車頭酸辣小窩位於長洲區，詳細地址是長洲新興街36號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。火車頭酸辣小窩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐火車頭酸辣小窩餐單包括有港式,粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29812022 查詢訂座。火車頭酸辣小窩優惠
火車頭酸辣小窩 評價 相片
我地一去到長洲就去左google評分最高呢間米線黃店☺️，冷氣超涼，完全唔想走，佢全程係用電子落單🍜蜆肉紫菜湯+豬軟骨米線 $52 (8/10)個價錢本身係包一種配料，我揀左豬軟骨、好大嚿夠淋，佢啲蜆肥美得嚟比得超多，個湯非常之鮮味，好好食，好少見米線鋪會有蜆，我影張相都影唔哂啲蜆，個底仲有勁多，紫菜同啲米線幾夾，佢一啲辣味都冇，個人覺得佢個湯同豬軟骨唔係好夾，下次可能配料都會揀返啲海鮮類會好啲🍜 酸辣湯中辣+ 叉燒+墨魚春卷米線 $45 (8.5/10)佢本身包兩種配料，佢啲酸辣唔係譚仔嗰隻，而係似返傳統米線鋪嘅酸辣，叉燒偏瘦、春卷有少少似南記，我覺得中辣啱啱好🥴，好好食🥛水蜜桃乳酸 $4 (7/10)加得$4就有杯特飲真係好抵，呢杯一啲都唔甜，飲落似係可爾必思嘅味☺️🍷芒果凍茶 $4 (8/10)呢個好濃芒果味，飲落似係出面$10幾蚊先買到杯嘅質素，我好鍾意#sorriso_長洲📍 火車頭酸辣小窩長洲新興街36號地下🕑Tue to Fri 11:30~21:00; Sat and Sun 11:30~17:00
假日去長洲逛，隨便行下見到衣間食店。
點左個蜆肉紫菜湯米線配豬軟骨1. D蜆肉好多，無欺場，好似叫左碟小菜咁既份量2. D湯加埋紫菜，極之鮮甜，我飲哂3. 豬軟骨好蝦人整，好多食店整到舊軟骨變白色硬骨，佢就保持到軟啫喱狀再去長洲時我的不二之選。
👍🏻兩餸蜆肉紫菜湯米線 (包嘢飲) $52蜆肉份量比想像中多，有成廿隻咁多，食極都有嘅感覺，超有驚喜🤩！仲要粒粒蜆肉都好飽滿，性價比加哂分呀🤣紫菜無沙無腥味，份量唔少，每一啖米線夾起都會痴住紫菜，紫菜都可以當一餸呀🤣豬軟骨煮得好淋身，係骨膠原黏黏地入口即溶個隻🤤不過醃得唔算好濃味，入味啲會更好🥺墨魚春卷有兩條，外皮可能係俾湯浸淋哂所以唔脆，嗌另上會好啲🤭墨魚肉彈牙，好食👍🏻湯底味道鮮甜，飲埋湯都唔覺頸渴😛呢個價錢仲包埋嘢飲，抵食😌！味道：8/10性價比：9/10📍火車頭酸辣小窩長洲新興街36號地下
復活節假期長洲一日遊米線嘅愛好者入到長洲都一定要食返米線一開OpenRice睇就發現火車頭米線由於假期嘅關係入長洲比較多人所以都等咗半個鐘——————————長洲米線首選推薦！麻辣湯米線小辣都已經夠辣（平時食開譚仔麻辣二小辣）米線送兩個餸紫菜蜆肉湯米線推薦！送一個餸好多蜆肉而且冇沙個人認為魚腐同蟹棒係必吃！米線嘅份量啱啱好而且會送凍豆漿或者熱飲好味好味好味超好味！食到舔舔脷！唯一嘅缺點係舖面比較細座位唔太多
一共有八款自家製湯底特別既有 胡椒豬肚 同 芫荽皮蛋湯最吸引我嘅係 超濃蕃茄湯同蜆肉紫菜湯🥰同樣地可以自選配料 亦都有拌麵同輕食~每個米線仲有埋野飲除佐蜆肉底其他都會配兩餸der🙆🏼♀️.◽️蜆肉紫菜湯米線 $49 + $6多一餸😋👍🏻：👅👅👅👅.3/5分🔖配豬頸肉蘿蔔：飲返出係親自煲🤤落佐勁多蜆，起碼廿幾隻走唔甩🙈夾極都仲有 勁din!! (秒懂點解淨係配一餸😂）所以個湯飲落好鮮甜😍我簡佐蘿蔔夠林之餘仲索埋個湯～～甜度up💜 不過豬頸肉就扣佐少少分，因為佢唔係一大片，好似啲瘦肉既feel🙈.◽️超濃蕃茄湯米線 $49 😋👍🏻：👅👅👅.8/5分🔖配肥牛溏心蛋：真係好濃郁蕃茄味🍅仲有蕃茄肉～酸酸甜甜咁😚米線都卦到湯 過佐咁耐先食都keep到彈牙肥牛都幾好食 但溏心蛋就整得唔夠平衡😶.總結，米線控表示食到不一樣既湯底 好滿足🥰店家豪不吝嗇比佐好大碗湯😍為佐答謝佢 我差唔多隊晒成個蜆肉湯🙈相對地都好似無咁多味精好似飲住家湯咁 ～～同埋佢配料選擇都幾多店員仲超nice🙆🏼♀️
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火車頭酸辣小窩餐廳詳細資料：
- 火車頭酸辣小窩地址: 長洲新興街36號地下 LOCOMO, G/ F,36 San Hing Street, Cheung Chau
- 火車頭酸辣小窩電話: 29812022
- 火車頭酸辣小窩價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 火車頭酸辣小窩 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在澳門老餅家手信店內有任何傳播的風險，澳門老餅家手信店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳澳門老餅家手信店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，澳門老餅家手信店同時建議採取以下措施*澳門老餅家手信店 黃, 澳門老餅家手信店 藍, (澳門老餅家手信店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
火車頭酸辣小窩在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內火車頭酸辣小窩應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳火車頭酸辣小窩建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
火車頭酸辣小窩餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳