老友麵館 長沙灣
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老友麵館推介
長沙灣一向俾人一個舊區嘅感覺，但正正因為咁，好多小店/老舖都雲南喺長沙灣區，大家對依區嘅小店又知幾多呢？今次想同大家介紹一間位於長沙灣富華廣場地下嘅「老友麵館」。聽個名好明顯喺一個食麵嘅地方，但招牌上面點解會有隻龍蝦？等我帶大家去睇吓啦～！同一般麵店好唔同，燈光稍為暗啲，而牆身就喺一塊留言板，上面所貼嘅memo紙，就係客人嘅留言字句～近睇啲memo紙嘅造型仲好可愛添！食物方面，主要分為兩大類，粉麵主食類同特色小食。同一般麵店最大分別係衣度嘅湯底可以揀「龍蝦湯」或「香烤濃雞湯」，而麵食方面就可選天使麵/鳥冬/上海麵/鮮制魚肉麵！小食之中，亦不乏意式龍蝦湯、芝士龍蝦汁西蘭花、脆炸紅菜頭等⋯出面比較少見嘅美食！飲品方面，有罐裝汽水、韓式飲品、樽裝豆漿及茶類供選擇。而且高枱上放齊晒所有飲品樣本，食客就可以更清楚係邊款飲品～原個芝士南瓜焗雞 $58分別揀咗兩款嘢食，原個芝士南瓜焗雞首先送到～南瓜仔細細個，賣相好可愛！南瓜蓋下面就係一層帶焦面嘅芝士！用匙羹翻開嘅時候，上面嘅芝士可以拉出長長嘅芝士絲！夠晒吸引！原個芝士南瓜焗雞 $58南瓜入面有好多雞肉，而且大大件又無骨～南瓜焗得夠腍，好易就刮到啲南瓜肉出黎～最好係佢入面加咗好多忌廉汁，南瓜肉同忌廉汁混合完先再食，令口感唔會太乾，而且仲好香口添～$58蚊真係好抵食！芝士煙肉牛脷湯麵 $50湯麵方面就選了廚師精選「芝士煙肉牛脷」配天使麵，而湯底當然是選龍蝦湯！每碗湯麵都會配有菠菜,粟米粒,炸紅蔥同蛋絲～所以睇落去真係好豐富！芝士,煙肉同牛脷，３樣都係我鐘意食嘅野～芝士煙肉牛脷湯麵 $50厚厚嘅芝士配埋煙肉一齊焗，香上加香，極為邪惡！而底下嘅牛脷唔算太厚，入口香軟帶油香，絕對係水準之作！至於龍蝦湯底，雖然顏色上唔係我地平時飲開嗰種橙黃色，但入口鮮甜無比，令人意外！今次落單嘅時候睇唔到原來仲有魚肉麵可以揀！下次一定要試埋先得！Stella提提你： 每日２：３０６：００下午茶時段會有８折優惠！ 雖然「老友麵館」只係一間小店，但餐廳支持聘請聾人/弱聽人士，真係好值得支持！******************************老友麵館 (長沙灣)長沙灣昌華街23號富華廣場地下16號舖******************************以上消費：$ 108味道：8.5/10環境：7.5/10服務：9/10衛生：8/10抵食：9/10
長沙灣老友麵館
| 餐廳分店 | 老友麵館 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 24268828 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
老友麵館訂位
老友麵館位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣昌華街23號富華廣場地下16號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老友麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐老友麵館餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 24268828 查詢訂座。老友麵館優惠
老友麵館 評價 相片
長沙灣一向俾人一個舊區嘅感覺，但正正因為咁，好多小店/老舖都雲南喺長沙灣區，大家對依區嘅小店又知幾多呢？今次想同大家介紹一間位於長沙灣富華廣場地下嘅「老友麵館」。
聽個名好明顯喺一個食麵嘅地方，但招牌上面點解會有隻龍蝦？等我帶大家去睇吓啦～！同一般麵店好唔同，燈光稍為暗啲，而牆身就喺一塊留言板，上面所貼嘅memo紙，就係客人嘅留言字句～近睇啲memo紙嘅造型仲好可愛添！食物方面，主要分為兩大類，粉麵主食類同特色小食。
同一般麵店最大分別係衣度嘅湯底可以揀「龍蝦湯」或「香烤濃雞湯」，而麵食方面就可選天使麵/鳥冬/上海麵/鮮制魚肉麵！小食之中，亦不乏意式龍蝦湯、芝士龍蝦汁西蘭花、脆炸紅菜頭等⋯出面比較少見嘅美食！飲品方面，有罐裝汽水、韓式飲品、樽裝豆漿及茶類供選擇。
而且高枱上放齊晒所有飲品樣本，食客就可以更清楚係邊款飲品～原個芝士南瓜焗雞 $58分別揀咗兩款嘢食，原個芝士南瓜焗雞首先送到～南瓜仔細細個，賣相好可愛！南瓜蓋下面就係一層帶焦面嘅芝士！用匙羹翻開嘅時候，上面嘅芝士可以拉出長長嘅芝士絲！夠晒吸引！原個芝士南瓜焗雞 $58南瓜入面有好多雞肉，而且大大件又無骨～南瓜焗得夠腍，好易就刮到啲南瓜肉出黎～最好係佢入面加咗好多忌廉汁，南瓜肉同忌廉汁混合完先再食，令口感唔會太乾，而且仲好香口添～$58蚊真係好抵食！芝士煙肉牛脷湯麵 $50湯麵方面就選了廚師精選「芝士煙肉牛脷」配天使麵，而湯底當然是選龍蝦湯！每碗湯麵都會配有菠菜,粟米粒,炸紅蔥同蛋絲～所以睇落去真係好豐富！芝士,煙肉同牛脷，３樣都係我鐘意食嘅野～芝士煙肉牛脷湯麵 $50厚厚嘅芝士配埋煙肉一齊焗，香上加香，極為邪惡！而底下嘅牛脷唔算太厚，入口香軟帶油香，絕對係水準之作！至於龍蝦湯底，雖然顏色上唔係我地平時飲開嗰種橙黃色，但入口鮮甜無比，令人意外！今次落單嘅時候睇唔到原來仲有魚肉麵可以揀！下次一定要試埋先得！Stella提提你： 每日２：３０６：００下午茶時段會有８折優惠！ 雖然「老友麵館」只係一間小店，但餐廳支持聘請聾人/弱聽人士，真係好值得支持！******************************老友麵館 (長沙灣)長沙灣昌華街23號富華廣場地下16號舖******************************以上消費：$ 108味道：8.5/10環境：7.5/10服務：9/10衛生：8/10抵食：9/10
本想在公司午飯時間2點去最近熱門的花X，但由於太多人，特別是放暑假的偽文青，結果我和同事再走手遠點來到這家麵店。
雖然圖中的東西拍上去有點醜，但味道卻不如畫面般不美好。
這是雜芝士煙肉牛脷龍蝦湯天使麵。
同事覺得龍蝦湯底不夠濃，但我覺得以$50連飲品這價錢而言，這湯底也算有濃香的龍蝦味。
天使麵不會煮得過淋，牛脷美味的。
配上面層的芝士碎煙肉碎也是蠻特別的！另外還有綠色的菜和黃色的玉米粒，除了能提升這碗麵的營養值，還為它加添色彩！
有新野又主打龍蝦湯就試一試佢啦，哩間小店所有菜式都比較特別再加龍蝦湯做底，感覺好清新，例如芝士牛脷湯麵，柚子豬排。
但所有野再配上龍蝦湯就會覺得好似有d怪，不過唔緊要，我就揀左個比較穩陣既黑松露雞扒配龍蝦湯飯試下龍蝦湯底味道唔差既，不過唔夠濃，黑松露雞扒就煎得唔夠香同比較油，整體上不過不失，唔係話特別好味。
再比埋芝士牛脷湯麵比大家參考。
本身有間心水，但太多人，結果黎左依到食⋯望左餐牌好耐，款式太少了，最後簡左個黑松露雞排烏冬（龍蝦湯），湯底都幾好味，不過偏咸左少少，雞排都吾太差。
整體冇咩特別，有啲偏貴同埋份量少。
男仔食可能完全吾夠⋯
之前睇到雜誌介紹呢間新開既街坊小店,今晚就決定一試。
佢個海鮮魚肉麵龍蝦湯底(有蜆肉扇貝青口芝士開邊大蝦+雜菜)佢個湯底好味。
!。
雜芝士煙肉牛脷魚肉麵(用幾款芝士放面略略燒過)咁既配搭確係唔錯哦！以上已包埋飲品~~另外吉列紫薯蟹肉丸雖然蟹肉唔算多但依然覺得好味~炸軟殼蟹味道ok!下次一定會試埋意式龍蝦湯雲吞另外值得一讚既係店內老闆同職員。
由入去坐底到埋單。
都感受到佢哋既友善認真細心既態度👍。
而且這家小店價錢個人認為覺得抵食唔算貴～
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老友麵館餐廳詳細資料：
- 老友麵館地址: 長沙灣昌華街23號富華廣場地下16號舖 老友麵館, Shop16, G/ F, Florence Plaza,23 Cheung Wah Street, Cheung Sha Wan
- 老友麵館電話: 24268828
- 老友麵館價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 老友麵館 Facebook
更多老友麵館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在櫻華點心專門店內有任何傳播的風險，櫻華點心專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳櫻華點心專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，櫻華點心專門店同時建議採取以下措施*櫻華點心專門店 黃, 櫻華點心專門店 藍, (櫻華點心專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老友麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老友麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老友麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老友麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳