正 麻辣·茶·雲吞 長沙灣
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正 麻辣·茶·雲吞推介
此小店係公司附近，意外下發現。D雲吞超正！好明顯係自家制，飽滿又爽口，配麻辣燙一流！另麻辣腸粉又係正到暈！香口又不失滑溜！超好食！一定會keep住返來食同試吓其他嘢食。唯一係佢哋鋪頭位置唔太起眼，好容易miss咗。同鋪面位置唔太多，一大班人嘅話未必有位。希望佢哋客似雲來，長做長有。強烈推薦！題外話...事頭婆好靚女！
長沙灣正 麻辣·茶·雲吞
| 餐廳分店 | 正 麻辣·茶·雲吞 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 31885259 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 640 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
正 麻辣·茶·雲吞訂位
正 麻辣·茶·雲吞位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣昌華街38號麗寶花園地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有15個。正 麻辣·茶·雲吞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐正 麻辣·茶·雲吞餐單包括有川菜,(四川),雲吞/餃子等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 31885259 查詢訂座。正 麻辣·茶·雲吞優惠
正 麻辣·茶·雲吞 評價 相片
此小店係公司附近，意外下發現。
D雲吞超正！好明顯係自家制，飽滿又爽口，配麻辣燙一流！另麻辣腸粉又係正到暈！香口又不失滑溜！超好食！一定會keep住返來食同試吓其他嘢食。
唯一係佢哋鋪頭位置唔太起眼，好容易miss咗。
同鋪面位置唔太多，一大班人嘅話未必有位。
希望佢哋客似雲來，長做長有。
強烈推薦！題外話...事頭婆好靚女！
路經這家小店, 給它那舒適優閒的鋪面吸引, 但看到店名叫正 麻辣·茶·雲吞 ??? 名字也點長, 反正愛吃雲吞和麻辣, 就走進去了, 坐下有個靚靚女子來介紹雲吞, 是日有芫荽雲吞? 蠻特別, 坊間很少聽到有用芫荽做雲吞, 便叫了一碗十隻, 東西來了, 看賣相其實像餃子, 都幾大隻, 用芫荽做的雲吞(餃子??)真的很香, 豬肉也很新鮮, 至於要贊的是湯底, 細問下, 靚靚老闆娘說原來是每日新鮮豬骨煲湯, 這簡直可以食完雲吞當湯飲. 真係好好食, 全再來這小店.
位於長沙灣橫街店子小 但乾淨整潔招呼有禮 殷勤雲吞新鮮有特色 非一般市面配料豬骨湯鮮甜 無味精 麻辣湯 香濃麻香無味精飲品 自家製有特色煎腸炒 香軟價錢 合理係香港 已經好難可以搵到物有所值的食物
今次輪到四川麻辣了！小店位於長沙灣接近荔枝角的臨界點，傻傻的我從荔枝角搭一個站去到長沙灣，怎知揸住google map又回到近乎荔枝角的位置😂😂小店位置隱蔽，環境其實都頗清優！店舖小小，看裝修簡約度，相信老闆是年輕人。
我於bar檯坐下來，便有個靚女跟我說是日雲吞是西洋菜豬肉餃，看她教導員工如何包好餃子，相信她便是這裡的年輕老闆😊我個人偏愛西洋菜，感恩剛巧碰上今日有，當然要點上，所以便來一碗西洋菜餃麻辣麵。
麵一上檯嚇了一跳，總共有七顆雲吞，而麵的粉量也不少，用的是油麵。
麻辣是四川風味，辣得來帶點麻。
西洋菜餃正宗皮薄餡靚，西洋菜味濃，與豬肉混合的份量剛好，湯有點越食越鹹（可接受）的感覺，但食完返到公司又唔會覺得口渴，所以此店應該沒有用上味精之類的調味料。
大大一碗、精心製作的雲吞麵也只不過是$40，真係好抵食。
感覺好耐無食過一餐那麼便宜的午餐了🤓
My favourite place to go to for fresh dumplings made daily! The cabbage dumpling is my favourite in soup with medium spicy. Staff are very cheerful and friendly. Also their spicy fish soup is very good also . I come here a few times a week. Store is a little small.
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正 麻辣·茶·雲吞餐廳詳細資料：
- 正 麻辣·茶·雲吞地址: 長沙灣昌華街38號麗寶花園地下5號舖 正 麻辣·茶·雲吞, Shop5, G/ F, Lai Bo Garden,38 Cheung Wah Street, Cheung Sha Wan
- 正 麻辣·茶·雲吞電話: 31885259
- 正 麻辣·茶·雲吞價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,雲吞,餃子,
- 座位: 15
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 正 麻辣·茶·雲吞 Facebook
更多正 麻辣·茶·雲吞相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美味食店內有任何傳播的風險，美味食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美味食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美味食店同時建議採取以下措施*美味食店 黃, 美味食店 藍, (美味食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
正 麻辣·茶·雲吞在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內正 麻辣·茶·雲吞應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳正 麻辣·茶·雲吞建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
正 麻辣·茶·雲吞餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳