巷·弄 長沙灣
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巷·弄推介
位於長沙灣一條小街嘅台式風味小店，店外店內到食品上枱都帶上台式風味，試咗雞排牛肉湯麵同巷弄三寶牛肉麵，兩款都推介大家試👍🏽 我自己覺得好食過大部份台北食過嘅牛肉麵甚至春x堂🤭 （利申：本人唔太好牛肉麵，冇專登試台北最出名嘅兩間) 麵質厚實有彈性👍🏽 牛肉湯清帶上牛肉味😋 三寶牛肉麵 有牛根、牛楠同牛肚，三寶都煮得好味，特別係牛腩，煮到好淋出晒味，但唔係淋到爛同散，入口仲可以咬👍🏽行開附近可以一試，風味十足👍🏽
長沙灣巷·弄
| 餐廳分店 | 巷·弄 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 36194748 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,台式飲品,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
巷·弄訂位
巷·弄位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣順寧道26號康福樓地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。巷·弄幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐巷·弄餐單包括有台灣菜,台式飲品,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36194748 查詢訂座。巷·弄優惠
巷·弄 評價 相片
位於長沙灣一條小街嘅台式風味小店，店外店內到食品上枱都帶上台式風味，試咗雞排牛肉湯麵同巷弄三寶牛肉麵，兩款都推介大家試👍🏽 我自己覺得好食過大部份台北食過嘅牛肉麵甚至春x堂🤭 （利申：本人唔太好牛肉麵，冇專登試台北最出名嘅兩間) 麵質厚實有彈性👍🏽 牛肉湯清帶上牛肉味😋 三寶牛肉麵 有牛根、牛楠同牛肚，三寶都煮得好味，特別係牛腩，煮到好淋出晒味，但唔係淋到爛同散，入口仲可以咬👍🏽行開附近可以一試，風味十足👍🏽
好耐無寫過食評，但呢間餐廳不得不寫。
鹽酥雞正常，滷肉飯個白飯先出晒事，白飯未煲熟，半硬狀態拎出黎俾客食。
麵太淋，紅蘿蔔未夠淋蕃薯粉唔夠12個鐘慢燉豬軟骨，好嚡豬手咸過頭總結：唔會再幫襯
It is located inside an alley, surrounded with hotpot shops. But, it’s quite easily found as the shop design stands out from others and the only Taiwanese restaurant in Cheung Sha Wan. Overall, Cozy & clean environment, nice food with reasonable price.
今日試新野，OpenRice 見新開就去探一探過究竟，星期日下午茶時段無咩客🤭岩晒，唔洗怕人多😌疫情嚴重想✈️都唔敢✈️唔做自私精🤪望梅止渴，唔係得個望嘅😎一次過叫晒掛住嘅台灣美食😋Lunch set (12:0017:30)台灣紅燒牛肉麵+醃青瓜、鹽酥雞球+黑糖珍珠奶茶 $68+$18主食+2前菜小食+ $28以下飲品/其他飲品正價減$20牛肉夠晒冧，湯頭夠濃，麵質爽彈，鹽酥雞夠香酥，醃青瓜略嫌鹹左d黑糖珍珠奶茶有點失望😅珍珠好Q彈煮得唔錯嘅，但係茶味太淡，飲唔到黑糖香味不特止，仲自動變左走甜咁😂Tea set (15:0017:30)南部魯肉飯+台灣腸+巷弄珍珠奶茶$40+$15主食+小食+$28以下飲品/其他飲品正價減$20 魯肉飯喜出望外😍好有台灣嘅味道呀，魯肉嘅肉粒有大部分都係有三層，夠入味夠冧，台灣腸切好片方便食，但份量應該係有原整一條嘅份量😋巷弄珍珠奶茶，比起黑糖珍珠奶茶做得好，但茶味都係比較淡台式蛋餅+台灣腸+荔枝綠茶主食+小食+$28以下飲品$48相比起魯肉飯，就覺得呢個蛋餅比較遜色，而且價錢相對會覺得略貴。
荔枝綠茶飲唔晒臨走嘅時候問左店員，可以幫我哋轉外賣杯拎走👍🏼綠茶味濃淡淡荔枝香味，但都係無咩甜味😅單點小食台灣滷肉刈包 $48男朋友話完全同係台灣食嘅一樣🤤中間夾嘅滷肉大大舊，超多配料😍總結，下次會再去😎今日試嘅食物都比起之前係香港其他餐廳食過較出色，只係飲品方面期望下次會有改進😆順帶一提，店舖做緊外賣自取魯肉飯優惠$25（魯肉飯+荔枝綠茶） @ 巷。
弄
前幾日行過呢間鋪。
今日就去試。
俾我食到5年返香港後最正嘅台灣紅燒牛肉麵！我都去過唔少食肆試呢樣嘢。
起初見到lunch價$68覺得以呢區嚟講有少少貴。
再睇落去，原來套餐跟兩款小前菜同飲品。
今次食到蒜泥青瓜同炸斑塊。
青瓜冇乜特別斑塊好脆有少許甜甜哋嘅汁。
主角：牛肉夠腍帶少少我鍾意嘅筋。
麵夠彈牙。
湯！超級好味，夠濃帶微辣。
飲品揀咗凍薑母茶走冰同飲管，味道ok。
一定要推介俾大家試試。
晚餐就冇套餐啦。
佢話會大碗啲，亦會多$7。
晚餐會有啲晏晝餐冇嘅嘢。
午餐性格比高
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巷·弄餐廳詳細資料：
- 巷·弄地址: 長沙灣順寧道26號康福樓地下4號舖 Alley food&tea, Shop4, G/ F, Hong Fook Building,26-36 Shun Ning Road, Cheung Sha Wan
- 巷·弄電話: 36194748
- 巷·弄價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,台式飲品,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 巷·弄 Facebook
更多巷·弄相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麥當勞內有任何傳播的風險，麥當勞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥當勞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麥當勞同時建議採取以下措施*麥當勞 黃, 麥當勞 藍, (麥當勞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
巷·弄在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內巷·弄應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳巷·弄建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
巷·弄餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳