元洲牛肉麵 長沙灣
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元洲牛肉麵推介
選用上盛牛筋骨肉用心炆煮，亦有原隻無骨雞脾款式，並配以人工鮮製拉麵！
長沙灣元洲牛肉麵
| 餐廳分店 | 元洲牛肉麵 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 52254332 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
元洲牛肉麵訂位
元洲牛肉麵位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣元州街498號青華閣地下I號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。元洲牛肉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐元洲牛肉麵餐單包括有台灣菜,拉麵等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 52254332 查詢訂座。元洲牛肉麵優惠
元洲牛肉麵 評價 相片
黃店牛肉麵💛💛💛💛原本都想試吓佢出名嘅牛肉麵，但見到有個更吸引嘅 去骨蔥油雞髀麻辣面望落都好似幾不錯😌雖然嗰湯無咩味，但啲麵都幾滑同埋雞髀都好大舊又幾好食嘅不過嫌無咩蔥油味😗整體都ok嘅，不過不失—————————————————————唯一失望嘅係嗌左一杯凍檸茶少甜友人就嗌咗杯凍檸茶走甜但係不約而同我哋嗰兩杯凍檸茶都甜到飛起真係飲糖水咁，無誇張。
。
同伙記反映咗之後，都好好咁換過一杯比我地😂整體，okay lah~
1. 招牌牛筋牛肉麵 （$59/小辣）牛肉超厚身好多舊，好淋，我好鍾意食好入味好淋身既肉，佢完全係，牛筋方面，我冇諗過佢都可以整到咁好食，完全係覺得自己食左好多膠原蛋白，鍾意食牛筋一定要黎食。
2. 去骨蔥油雞脾乾拌麵（$64/小辣）懶人最岩，骨都去埋😂 睇落去個樣唔特別吸引，但食落好得，店員好細心提我地要拌勻先好食，d麵係索哂d麻辣汁，拌麵附送既湯另上，但我地一滴都冇用過，d雞食落係好滑既，唔覺有雪味。
總括黎講，好平好好食，我地揀左小辣，令到個味再提升左，不過小辣就係小辣，唔係好辣果種，我都幾建議小辣，大辣唔知會唔會搶左d送同麵既味。
麵底我地揀台灣麵（必點），係彈牙、厚身、有咬口又吸味既。
咪睇佢細細碗咁，唔特別非常大食其實都好夠飽
第一次去食時對這餐廳的印象還可以。
地方十分淺窄，但感覺是乾淨的。
第一次食叫了一個招牌湯牛肉麵給一個牛筋牛腩撈麵。
湯麵跟上3塊很厚的牛展（每塊至少1cm厚，軟程度適中。
而牛筋牛腩撈麵跟了2塊牛展及3舊牛筋，略嫌軟身。
整體賣相及味道也留給一個好印象。
40多元的價錢算抵食，但星期六日及公眾假期會另加一服務費但其實什麼服務也沒有。
兩個禮拜後再去食，叫了兩碗湯面。
但上枱時的整體感覺跟上次完全不一樣。
同樣兩碗牛肉湯麵一碗3塊牛展另一碗4塊牛展。
這次的牛展厚薄程度不一，切開的刀工差劣，十分不平均，偏軟。
還未算，叫了唐揚炸雞，便中大伏。
每件雞最少三份一是麵粉，還要未炸透，十分難食。
＃元州牛肉麵黃？？長沙灣超失望！！！！！專登由红磡去長沙灣食忘記客人係店外等待，吹風約20分鐘，但冇一句唔好意思！！ 唔好意思，係我冇提待應我地仲係出面等🤦♀️🤦♂️，問左我同隔離pair男仕邊個早d到，就冇再理過我地😢😢😢跟住要个單人男仕，坐係人地隔離食，个男仕話比佢聽唔係唔可坐太近？冇回應，之後等人走左，就叫返單身男仕入去，單身男仕話係*我地先*，又係唔理🤷♀️🤷♂️之後有對情侶自己走入去，我就話我先，先知有位(但d板遮住，店外看不到，）,最後安排坐係隔另一人20cm！＃究竟係帶位定自助，媽，我好亂！！😫😫店內外至員工老闆，完全感受唔到黄！！😓😓忍唔住走左，2:30超級肚餓，去左#活水和風食堂 長沙灣福華街571號曉悅地下3號舖＃超多款靚文宣postdard,!! d野食幾正，特別店員超有禮貌，因為遲左食午餐，人地落埸拖地，叫我埋單慢慢食，小心地滑，唔夠吃下次叫多飯，多謝不下10次！！
#fafafoodblog#fafafoodblog長沙灣 #fafafoodblog台灣菜 #fafafoodblog懲罰系列 🍴招牌牛筋牛肉麵 🍜59 蚊牛肉厚 但淋得好平均入面帶 d筋同肥膏 牛味濃 正。
牛筋 好彈牙帶 d黏稠感覺🐂 好入味 湯底牛味幾香 麻辣湯底🌶其實大辣都唔算辣 夠麻香 台灣麵 有 d似曲身既上海麵 口感煙靭有口感 盡吸湯汁 好味🍜🍴去骨葱油雞脾麵 50 蚊🐤雞脾葱油味香 最正係去左骨 啖啖肉 雞肉既質感嫩滑帶 d彈牙 湯底幾甜 雞味幾濃🍜上海麵 幾爽彈 連埋葱油香味一齊食 都唔錯#台灣菜 #牛肉麵 #黃 #黃店 #光復香港 #黃色經濟圈Score 平均分 <7.6/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#元州牛肉麵長沙灣元洲街498 號青華閣地下 I號鋪~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog荔枝角=====================🙂温馨提示🙂Fb like左 page都睇唔到<通知> 若果大家想睇到多d唔同既美食 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻除左like 請做多一個步驟 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First> 多謝大家支持！🤓🤓任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share！🤓
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元洲牛肉麵餐廳詳細資料：
- 元洲牛肉麵地址: 長沙灣元州街498號青華閣地下I號舖 Un Chau Beef Noodles, Shop I, G/ F, Green Court,498 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
- 元洲牛肉麵電話: 52254332
- 元洲牛肉麵價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 元洲牛肉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在綠野仙踪台式茶座內有任何傳播的風險，綠野仙踪台式茶座在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳綠野仙踪台式茶座除了遵守預防及控制疾病的相關規例，綠野仙踪台式茶座同時建議採取以下措施*綠野仙踪台式茶座 黃, 綠野仙踪台式茶座 藍, (綠野仙踪台式茶座 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
元洲牛肉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內元洲牛肉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳元洲牛肉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
元洲牛肉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳