燒味滷師 長沙灣
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燒味滷師推介
有朋友通知我佢家長沙灣附近有間賣燒味店舖好好食，新張期間價錢超值又好食，我聽後放工就去買外賣回家食，下班後果真好多人在排隊 ，我排左約15分鐘左右，就買咗半隻至尊燒鵝$180、燒味佬叉燒$45、老師傅燒腩仔$64及一隻客家鹽焗雞$48，店員把每盒疊得齊齊整整同比足夠醬料我！回到家後家人看見我買左咁多料加餸非常開心🥳。至尊燒鵝：食落口原來係好好食讚不絕口 ，燒鵝啲肉很香，而且唔會嚡口，再配酸梅醬一齊食更滋味，味道剛好連皮脆口都好好味。燒味佬叉燒 ：是用左上等既枚頭肉而成，所以叉燒又不鞋口仲肉質鬆軟，多汁，香甜而美味，真係名乎其實色香味俱全的燒味佬叉燒。佬師傅燒腩仔：皮脆肉甘香又不會太鹹，好多燒臘檔用很多很多鹽醃製燒肉嚟燒，所以比較鹹，但他的燒腩仔不會太鹹重點是皮很脆，食唔停口。客家鹽焗雞 ：味道滋味，配飯一流，雞肉都好嫩滑，雞皮很薄又不太肥，食落口好有雞味，食到阿媽都舐舐脷 ，我建議答位最好盡快去買，因為開張期間賣得超值，客家鹽焗雞原價要$110在現在買$48。至尊燒鵝必食很好味半隻都是$180仲平過你買燒鴨 ，就算是正價有這樣的水準都抵食啦！原來老闆之前拎過世界粵菜廚王大賽（燒味及滷水組別）得到至尊金獎🏆既殊榮，所以食物質素一定有信心保証！👍😋+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊
長沙灣燒味滷師
| 餐廳分店 | 燒味滷師 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 28193182 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘, |
| 人氣指數 | 582 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
燒味滷師訂位
燒味滷師位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣長發街28號安發大廈地下D號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。燒味滷師幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐燒味滷師餐單包括有港式,燒臘等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28193182 查詢訂座。燒味滷師優惠
燒味滷師 評價 相片
有朋友通知我佢家長沙灣附近有間賣燒味店舖好好食，新張期間價錢超值又好食，我聽後放工就去買外賣回家食，下班後果真好多人在排隊 ，我排左約15分鐘左右，就買咗半隻至尊燒鵝$180、燒味佬叉燒$45、老師傅燒腩仔$64及一隻客家鹽焗雞$48，店員把每盒疊得齊齊整整同比足夠醬料我！回到家後家人看見我買左咁多料加餸非常開心🥳。
至尊燒鵝：食落口原來係好好食讚不絕口 ，燒鵝啲肉很香，而且唔會嚡口，再配酸梅醬一齊食更滋味，味道剛好連皮脆口都好好味。
燒味佬叉燒 ：是用左上等既枚頭肉而成，所以叉燒又不鞋口仲肉質鬆軟，多汁，香甜而美味，真係名乎其實色香味俱全的燒味佬叉燒。
佬師傅燒腩仔：皮脆肉甘香又不會太鹹，好多燒臘檔用很多很多鹽醃製燒肉嚟燒，所以比較鹹，但他的燒腩仔不會太鹹重點是皮很脆，食唔停口。
客家鹽焗雞 ：味道滋味，配飯一流，雞肉都好嫩滑，雞皮很薄又不太肥，食落口好有雞味，食到阿媽都舐舐脷 ，我建議答位最好盡快去買，因為開張期間賣得超值，客家鹽焗雞原價要$110在現在買$48。
至尊燒鵝必食很好味半隻都是$180仲平過你買燒鴨 ，就算是正價有這樣的水準都抵食啦！原來老闆之前拎過世界粵菜廚王大賽（燒味及滷水組別）得到至尊金獎🏆既殊榮，所以食物質素一定有信心保証！👍😋+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊
今日經過，見到好多街坊排曬長龍一睇原來有新燒味店開張問左街坊，原來係酒店燒味主廚主理嘩，咁梗係要試下超值阿！三款雞全部$48隻店內有d小食選擇，麻辣豬耳、手撕雞價錢實惠燒味佬叉燒 $50屋企人最愛叉燒，估唔到份量十足蜜汁味突出，瘦肉比較多，較健康，無咁肥膩甜甜香香，未食飯已經偷食左幾塊豉油雞 $48抵食之選份量很多，四人家庭食很滿足肉質鮮嫩，完全不鞋，豉油夠入味仲有陣香味雞皮上色好靚，睇到都食慾大增滷水鴨半隻 $60雖然係半隻，但都鋪滿一整個飯盒仲有兩隻鴨脾😍😍鴨肉厚實，肉質緊實果然店名叫燒味滷師是有原因的滷水都很入味，鹹鹹香香很好送飯至尊燒鵝上庄 $110屋企人最愛燒鵝，呢間出品比起深井出品更好味！燒鵝皮脆肉嫩返屋企等左一個鐘先開飯，燒鵝皮依然夠脆夠香口！而且啖啖肉，肉汁豐富，配埋個燒鵝汁真係好惹味本人最愛食帶骨既部位，食到醃料既香味
近排疫情比較嚴重🙈夜晚諗唔到食咩，又唔想出街堂食,喺深水埗見到呢間燒味檔幾吸引😍就買來返屋企當dinner食～喺舖頭門口已經見到好多人排隊買燒臘，感覺都幾高質👍🏻客家鹽焗雞一隻$59因為係新鋪啱啱開張，做緊優惠街坊價～一隻只係$59，半隻只係$30，超級平👍🏻怪唔知咁多人排隊🤣一大隻雞😍雞肉好新鮮☺️幾有嚼口～而且啖啖肉，幾正😋老師傅燒腩仔$64外皮脆卜卜嘅燒腩仔😍肉質好新鮮👍🏻啲肉好滑☺️食落好爽口～半肥瘦嘅豬肉幾香🥰外脆肉軟😆真係好好味😋燒味佬叉燒$50幾香甜嘅叉燒☺️望落好新鮮👍🏻好鍾意啲醬汁💕鮮甜，突出叉燒嘅香味🥰食落又唔會覺得膩🤣送飯一流😆至尊燒鵝上庄$110好耐冇食燒鵝🙈呢間燒臘舖嘅燒鵝真係好正👍🏻皮好脆☺️而且有好多肉汁😆超級Juicy🥰好新鮮,食得好滋味😋
今晚唔想煮飯，經過長沙灣見到有間燒味舖新開，而且人頭湧湧，於是就買咗幾款返屋企晚飯食。
客家鹽焗雞 $59皮薄唔肥，肉質嫩滑，啖啖肉，鹹香味道剛剛好，唔會搶走雞味。
至尊燒鵝（上庄）$110鵝皮薄唔肥膩，配上梅子醬好醒胃！飲酒食佢一流!燒味佬叉燒小朋友最愛，搶住食 ; 燒到有少少燶，肥瘦適中，好 juicy，叉燒好淋，燒汁香甜不會蓋過酒香，一流！老師傅燒腩仔拎到返屋企，燒腩仔個皮仲係好脆，肉質鬆化，味道又唔會太鹹。
家人都讚好好味，叫我經開再買過 。
My wife told me to pack some meat for dinner tonight since no one is cooking. While on the way home, i saw alot of people queuing outside this stall thus i decided to give it a try. SiuMeiLouSi was located at Cheung Fat Street, few minutes walk from Cheung Sha Wan MTR.They catered mainly for takeaway, offering all sorts of meat such as BBQ pork, roasted meat, goose, chicken and duck etc. They seemed to be quite popular during dinner time, with alot of customers packing back home. Roasted meat was chewy and flavourful, with lean fats in between making it juicy. BBQ pork was marinated till juicy, thus it was chewy and sweet in taste. Salted baked chicken The portion was huge, covering the whole takeaway box. Chicken was flavourful, salty in taste. It was soft and smooth, with ginger sauce provided to enhance the taste. Roasted goose was chewy and oily in texture, with the skin roasted till crispy and thin in texture.
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燒味滷師餐廳詳細資料：
- 燒味滷師地址: 長沙灣長發街28號安發大廈地下D號舖 SiuMeiLouSi, Shop D, G/ F, On Fat Building,28 Cheung Fatstreet, Cheung Sha Wan
- 燒味滷師電話: 28193182
- 燒味滷師價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 燒味滷師 Facebook
更多燒味滷師相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在岡山一番店內有任何傳播的風險，岡山一番店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳岡山一番店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，岡山一番店同時建議採取以下措施*岡山一番店 黃, 岡山一番店 藍, (岡山一番店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
燒味滷師在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內燒味滷師應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳燒味滷師建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
燒味滷師餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳