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(已結業)

鷺鷺酒家 銅鑼灣

地址: 銅鑼灣百德新街名珠城3字樓

滬菜,上海,點心,酒樓,

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鷺鷺酒家推介

兩個女仔行完街, 突然好想食蟹. o黎o左呢間出名o既老字號上海o野.醉凍蟹好重好香濃花雕酒味.有良心部長話隻蟹可能浸得太耐,d肉冇咁靚. 我就覺得過咸. 如果每人食四份一隻,可能會好d.蟹粉炒年糕每件年糕都有1.5cm厚. 好軟熟, 蟹粉又足料. 但兩個人食,大碟o左d.蟹粉小籠包皮薄,足料. 水準之作.高力豆沙部長送o既.係好味,但冇咩特別.值得再o黎!

銅鑼灣鷺鷺酒家


餐廳分店鷺鷺酒家
地區銅鑼灣
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu滬菜,上海,點心,酒樓,
人氣指數 339
價錢幾錢$201-400

鷺鷺酒家訂位

鷺鷺酒家位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣百德新街名珠城3字樓,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鷺鷺酒家幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐鷺鷺酒家餐單包括有滬菜,(上海),點心,酒樓等美食,付款方式有付款。


鷺鷺酒家優惠


鷺鷺酒家 評價 相片

兩個女仔行完街, 突然好想食蟹. o黎o左呢間出名o既老字號上海o野.醉凍蟹好重好香濃花雕酒味.有良心部長話隻蟹可能浸得太耐,d肉冇咁靚. 我就覺得過咸. 如果每人食四份一隻,可能會好d.蟹粉炒年糕每件年糕都有1.5cm厚. 好軟熟, 蟹粉又足料. 但兩個人食,大碟o左d.蟹粉小籠包皮薄,足料. 水準之作.高力豆沙部長送o既.係好味,但冇咩特別.值得再o黎!

The food is commmon but quite expensive for dinner. Around $1,000 for 5 girls.The taste for vegetable rice is bad.The pumpkin desert (some red bean and dumpling rice inside) is good.

兩個人食o左一客小籠包,甜醋小排骨同蔥爆牛肉,全部都只係一般,連香片茶都無咩味,加埋三支蒸餾埋單$21X~ 唔怪得D 人走晒去樓下鳳城喇~

上周五三人去食午飯,了上海粗炒、揚州炒飯、鎮江排骨、燻魚、素菜包和合桃露,全部是特價菜,但是味道和分量都OK,尤其是素菜包,包皮鬆軟彈牙,應是即製,而鎮江排骨味道酸甜適可,上海粗炒又不油,服務亦OK。

唔知點解中午時分無人,大把空檯!

銅鑼灣遊蕩幾粒鐘, 等人吃晚飯, 好彩睇完醫生之後有個朋友陪行, 咁咪又要陪義氣朋友食先。

等到要等個位出現, 都唔係咁肚餓喇, 所以唯有叫少食, 咩東坡肉呀都統統take out! 睇menu個紅穀米醬鴨好似都唔錯, 就叫個試。

冷盤, 真實賣相同張相差九條街。

紅色醬汁淋鹵鴨上面, 甜甜地, 不過無咩特別, 好在鴨幾靚, 算佢啦!金杯魚米有松子, 栗米, 魚肉等砰料, 裝金杯出面, 一般; 火腿律白幾甜幾大碟; 糖醋排骨無咩骨, 塊塊肉, 幾腍幾入味, 可以; 蒸素菜餃皮好薄, 都唔錯!星期五晚入坐率唔高, 侍仔雖然做到, 但唔覺得好親切。

裝修好一般中式酒樓feel, 不過就乾淨企理啦。

食完無話特別想再, 但又唔覺佢差咁解囉!

鷺鷺酒家餐單提供滬菜,(上海),點心,酒樓等推介美食位於銅鑼灣區,餐廳座位數未知人均消費約$201-400,結賬可以用。





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鷺鷺酒家餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在姊妹飲食內有任何傳播的風險,姊妹飲食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳姊妹飲食除了遵守預防及控制疾病的相關規例,姊妹飲食同時建議採取以下措施*姊妹飲食 黃, 姊妹飲食 藍, (姊妹飲食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

鷺鷺酒家在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內鷺鷺酒家應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳鷺鷺酒家建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

鷺鷺酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳鷺鷺酒家的好與壞?

你可以這餐廳發表鷺鷺酒家意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼鷺鷺酒家不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問鷺鷺酒家訂位方法。

我可以刪除鷺鷺酒家在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳鷺鷺酒家違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認鷺鷺酒家餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳鷺鷺酒家是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對鷺鷺酒家的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到鷺鷺酒家黃藍立場,鷺鷺酒家黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟鷺鷺酒家 openrice裡的差異是什麼?

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