霞飛路 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣京士頓街9-11號地下
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霞飛路推介
霞飛路主打上海菜，門口有六、七十年代上海賓館的懷舊感，座位乃酒樓形式。
銅鑼灣霞飛路
| 餐廳分店 | 霞飛路 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,雲吞,餃子,中菜館,西餐廳, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
霞飛路訂位
霞飛路位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣京士頓街9-11號地下，餐廳寬敞座位數目共有120個。霞飛路幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐霞飛路餐單包括有滬菜,(上海),雲吞/餃子,中菜館,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。霞飛路優惠
霞飛路 評價 相片
和同事搵食搵到這裏。
我是第一次來的, 一入門口已被裝潢吸引, 很有特色, 而且檯與檯之間鬆動, 有點privacy。
單看格局以為是很高消費, 誰知午市套餐頗相宜。
一行六人, 點了一個四人餐一個人一餐, 有一張食物紙可以自選那種套餐。
點的時候不發覺, 但原來已經是一桌子的食物,有湯有小食有冷盤有主菜有炒飯還有甜品, 好像晚餐一樣。
份量很足夠, 六個人吃五人份量已經飽到不行。
位位不過是七十元。
同區來說不過份。
味道方面並不突出, 沒有令我們說好吃, 但不差。
是普普通通啦。
主要是吃環境和服務。
店員服侍周到, 附近只有我們一檯客, 吃得舒服到不得了。
如果可以afford一個較長的lunch time, 不妨到這裏休閒一番。
20070728本來想去西貢吃海鮮的﹐不過大家都不想駕車﹐那就在銅鑼灣比較方便了。
朋友suggest 來這裡﹐反正未來過﹐就拍板囉。
朋友很有心﹐專登訂檯時說明要廂房裡可望到個stage 那張檯﹐那就可以看到歌手表現﹐但又不會太嘈﹐她們知道我最怕聲浪太大的嘛。
朋友先到﹐已經開了評St Helena 的Cabernet Sauvignon﹐當然先來幾個冷盤下酒聊聊天。
人家說三個女人一個墟﹐我們卻有四個﹐是一個大墟了﹐淨是看餐牌點菜已經笑得全場轟動﹐真的有點不好意思。
終於人多思想分歧底下﹐點了﹕拍黃瓜 怎麼都沒有絲絲的紅椒﹐少了那點點的辣﹐總是不對辦似的﹔醉轉彎 怎知來的是普通醉雞﹐換了兩次才來對了。
不過平常的轉彎是雞中翼那位置﹐這次的卻是雞中翼和雞脾仔中間那部份﹐感覺奇怪。
不過花雕酒香四溢﹐味道是不錯的﹔四川口水雞 這個不夠辣但都幾香﹐不當是口水雞來吃都是很可以的一道下酒菜。
吃過笑過喝過﹐是時候要了飽肚的主菜包點﹐又想轉轉口味﹐就另要了瓶Mud House 的Merlot﹐一瓶比較soft tannin 好易入口的紅酒。
正在等上菜的時候﹐外面開始有人登台表現了﹐不過以這個古式古香的環境來了個穿熱褲的妹妹仔﹐實在有點格格不入的感覺﹐想點老歌都怕她不會唱呢﹗幸好晚一點換來一個比較似樣的﹐歌喉好歌路廣的女歌手﹐否則這個上海夜一定給ruined 掉了。
伴著這些悅耳的歌曲的有美味的食物﹕辣子雞丁 這個較之前的口水雞辣多了﹐不過還不算是太辣﹐嫩滑的雞肉還是在辣子內透出陣陣的雞肉味﹐是這晚最出色的一味﹔珍菌鍋巴 是朋友專登為我點的。
鍋巴很鬆脆﹐朋友們都很喜歡﹐不過卻不是真的鍋巴﹐乃是炸的﹐感覺很假。
那個sauce 酸酸甜甜﹐裡面有很多不同的菌﹐味道則調得很不錯﹔鎮江骨 又是一道酸酸甜甜的菜﹐相信這味道對大部份女士來說是非常討好的。
近來都少吃豬肉了﹐不過被朋友逼著試了一小塊﹐只覺排骨很鬆化又很入味﹐相當有水準﹔小籠包 皮薄但餡不夠鮮﹐普普通通﹔蝦仁叉子燒餅 蝦仁夠爽﹐不過鮮味不足﹐而且整個菜都比較淡口﹐空口吃會比配叉子燒餅吃好得多。
最後當然少不得甜品﹐但只是點了個桂花馬蹄糕﹐另外餐廳送了個高力豆沙。
不能要太多甜品﹐因為朋友們為我預備了生日蛋糕(不收切餅費)。
桂花馬蹄糕幾精緻的﹐亦不會太甜﹐但就沒有什麼桂花香。
蛋糕我們吃不完的﹐就分了給唱歌的姐姐﹐彈琴的哥哥和幾個serve 我們的侍應們﹐大家高高興興的又一夜﹗
i like their 棗泥鍋餅
店內的裝修都唔錯, 但私家房坐十五人就比較迫, 台也不夠大. 附設有小露台幾特別, 不過經常有閒雜人等在露台外行過.當晚吃了:頭盤脆皮素鵝 普通川式青瓜 好清爽, 幾好味魚籽燻蛋 賣相特別, 但完全冇味水晶肴肉 不俗甜梅醉乳鴿: 鴿身嫩滑, 酒味岩岩好, 唔錯.主菜火朣雞燉翅 足料翅靚.荔枝小元蹄: 荔枝好味, 元蹄好淋, 唔錯.麒麟大桂魚:魚麻麻地, 口感怪, 有o的食膠既感覺.脆皮蒽油雞: 雞唔夠滑珍菌煨麵: 麵好淋, 可能放湯太耐.碧螺春蝦仁: 圍邊黃金蝦既咸旦味完全蓋過中間的碧螺春蝦仁, 好奇怪既配合. 我只係記得咸旦好味.蝦籽烏參: 個汁咸了少少竹笙扒津白: 竹笙, 津白本身都冇乜味, 兩樣加埋所以都係冇味.總括來講食品水準算唔錯, 但價格比較貴. 部份侍應較生手, 分煨麵時, 一碗可以滿瀉, 另一碗可以半滿.
18 February 2007 (Sun) 年初一宵夜晚飯本來係想去第二間食晚飯，但係因為初一冇開，跟住朋友帶我黎咗呢度，打開餐牌，所有嘢都好貴，我己經知道呢度係貴價店．．．本來好肚餓，但係餓過飢，所以又變得唔係好食得落，而且我一向唔鍾意太夜食飯，所以最後叫咗碗正湯同一個牛柳粒頭盤，同埋叫咗支紅酒！湯既味道一流，入面材料豐富，但係我記得係勁貴，郤又勁細碗，超唔抵，但又好味．．．，牛柳粒比我想像中差，因為並非太淋，紅酒係智利既，其實我都冇乜研究，不過都不俗！呢度可以坐出面，咁食煙既人都可以享受一下食物同清風，不過都可能有吸塵既危機，但係冬天應該好啲！我哋都坐到半夜至走，其實啲人都係等我哋至收得工，所以唔敢太遲走！Anyways，我坐bar枱，唔太舒服，但食物係唔錯，只係非常貴，我自己一定唔會黎！
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霞飛路餐廳詳細資料：
- 霞飛路地址: 銅鑼灣京士頓街9-11號地下 Avenue Joffre, G/ F, No.9-11 Kingston Street,, Causeway Bay
- 霞飛路電話:
- 霞飛路價錢: $101-200
- 分類: 滬菜,上海,雲吞,餃子,中菜館,西餐廳,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 霞飛路 Facebook
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為減低冠狀病毒病在金源粉麵茶餐廳內有任何傳播的風險，金源粉麵茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金源粉麵茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金源粉麵茶餐廳同時建議採取以下措施*金源粉麵茶餐廳 黃, 金源粉麵茶餐廳 藍, (金源粉麵茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
霞飛路在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內霞飛路應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳霞飛路建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
霞飛路餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳