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(已結業)

蕎道樂居酒屋 銅鑼灣

地址: 銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈地庫

日本菜,居酒屋,

最後更新:

蕎道樂居酒屋推介

半年一度的百貨公司大減價, 師奶仔當然不會錯過。放工後即時九秒九走進戰場, 買得不亦樂乎。行了兩小時, 是時候找個地方吃飯, 於是便走到附近的居酒屋補充體力回回氣。記得吃過蕎道樂的拉麵午餐味道不錯, 又快上菜,本來也只打算來吃個拉麵加個小食便算。但剛入餐廳時見到師傅正手握壽司, 那晶瑩的壽司實在十分吸引,  加上天氣炎熱, 於是我們便改PLAN點了個蕎道樂壽司盛十件不同的壽司併盤送上, 每款都富有色澤, 即點即整, 令人恨不得即時放入口中。我最愛的貝類壽司, 除了是每次必吃的帆立貝外, 赤貝獨有的鮮甜也是令人念念不忘。赤貝的鮮味更濃, 肉質爽脆, 不論淨吃或加點檸檬汁也很適合夏天吃。其他的如油甘魚也很新鮮, 軟中帶油香; 當然海膽的豐膩甘香更惹人喜愛,那種回甘的滋味暫時未找到其他壽司替代。身邊那位是燒牛舌忠實FANS, 基本上見MENU 有他都會點。 居酒屋的串燒基本上都會好吃, 這兒也不例外, 牛舌切得厚薄適中, 燒得外脆內軟, 肉質雖比牛柳結實, 但很易咬開。只需用上簡單的海鹽和黑楜椒調味已經是份很香口的小吃了。燒雞翼我固然鍾意吃, 芝麻雞翼也一樣喜愛。脆炸後的雞翼加上芝麻味道自然提昇, 更為濃香。而這兒的雞翼亦先入味才炸至金黃色, 不會吃吃掉雞皮後就變得沒有味, 加上火候控制得好, 不會過乾, 整隻雞翼尖也吃得到。雖然天氣真的幾熱, 但還是想點個熱熱地帶點辣的泡菜豚肉鍋。豚肉味道不錯, 又滑又有豬味。鍋內亦有不少泡菜和高麗菜, 整體未算特別, 如果配碗白飯應該更開心。飯後加個燒菠蘿, 鮮甜多汁。燒過後的菠蘿件更是將甜蜜味帶出, 解膩精選。吃飽飯後又可以繼續去敗家了。

銅鑼灣蕎道樂居酒屋


餐廳分店蕎道樂居酒屋
地區銅鑼灣
電話訂位 21406883
餐單 Menu日本菜,居酒屋,
人氣指數 353
價錢幾錢$201-400

蕎道樂居酒屋訂位

蕎道樂居酒屋位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈地庫,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蕎道樂居酒屋幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐蕎道樂居酒屋餐單包括有日本菜,居酒屋等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 21406883 查詢訂座。


蕎道樂居酒屋優惠


蕎道樂居酒屋 評價 相片

半年一度的百貨公司大減價, 師奶仔當然不會錯過。

放工後即時九秒九走進戰場, 買得不亦樂乎。

行了兩小時, 是時候找個地方吃飯, 於是便走到附近的居酒屋補充體力回回氣。

記得吃過蕎道樂的拉麵午餐味道不錯, 又快上菜,本來也只打算來吃個拉麵加個小食便算。

但剛入餐廳時見到師傅正手握壽司, 那晶瑩的壽司實在十分吸引,  加上天氣炎熱, 於是我們便改PLAN點了個蕎道樂壽司盛十件不同的壽司併盤送上, 每款都富有色澤, 即點即整, 令人恨不得即時放入口中。

我最愛的貝類壽司, 除了是每次必吃的帆立貝外, 赤貝獨有的鮮甜也是令人念念不忘。

赤貝的鮮味更濃, 肉質爽脆, 不論淨吃或加點檸檬汁也很適合夏天吃。

其他的如油甘魚也很新鮮, 軟中帶油香; 當然海膽的豐膩甘香更惹人喜愛,那種回甘的滋味暫時未找到其他壽司替代。

身邊那位是燒牛舌忠實FANS, 基本上見MENU 有他都會點。

 居酒屋的串燒基本上都會好吃, 這兒也不例外, 牛舌切得厚薄適中, 燒得外脆內軟, 肉質雖比牛柳結實, 但很易咬開。

只需用上簡單的海鹽和黑楜椒調味已經是份很香口的小吃了。

燒雞翼我固然鍾意吃, 芝麻雞翼也一樣喜愛。

脆炸後的雞翼加上芝麻味道自然提昇, 更為濃香。

而這兒的雞翼亦先入味才炸至金黃色, 不會吃吃掉雞皮後就變得沒有味, 加上火候控制得好, 不會過乾, 整隻雞翼尖也吃得到。

雖然天氣真的幾熱, 但還是想點個熱熱地帶點辣的泡菜豚肉鍋。

豚肉味道不錯, 又滑又有豬味。

鍋內亦有不少泡菜和高麗菜, 整體未算特別, 如果配碗白飯應該更開心。

飯後加個燒菠蘿, 鮮甜多汁。

燒過後的菠蘿件更是將甜蜜味帶出, 解膩精選。

吃飽飯後又可以繼續去敗家了。

慶祝同事生日,今日放左工約埋一齊食好西!見到呢間做緊海膽$88一板,仲有🌿沙律、🐟刺身、🍣壽司、🇯🇵一品料理、🔥串燒同美酒飲🍾食物除了好吃,就是新鮮😋這夜失控地點了非常多食物,非常滿足👯‍♀️❤️必試海膽做緊特價💲8️⃣8️⃣一板有抗拒的理由嗎⁉️卷埋紫菜一齊食 正😍🐚法國白珍珠零號($28/隻)買5️⃣送1️⃣夠新鮮👍🏻肉質細嫩 鮮味突出😜好味到停唔到口有喜歡吃吞拿魚的朋友嗎⁉️吞拿魚邊燒得非常香口👅🌿沙律🐟吞拿魚他他意式沙律($68)🐟刺身✨海膽刺身($88)🐚鮮帶子刺身($78)🦐牡丹蝦刺身($78)🐟清新三文魚籽杯($68)🍣壽司🦀松葉蟹膏蟹肉壽司($35)🐠劍魚腩壽司($30)🐟左口魚邊壽司($28)🔥鰻魚壽司($38)🇯🇵一品料理🐠燒原條花魚一夜干($78)一夜干大大條,肉質嫩滑,鹹香味道配上美酒道最好不過!🐟鹽燒三文魚腩($98)三文魚腩非常驚喜👀 外層燒得香脆可口,內裡肉質嫩滑,加上魚香味濃,油脂夠多又香,非常美味😋🐷黑豚肉露筍卷($58)黑豚肉卷住露筍清翠嫩綠,爽口美味,正!🔥串燒🐄牛舌($48)🌱青椒仔($32)佳餚當然配上🍾美酒啦😝🍯柚子味有氣果酒($198)是日甜品是🍩Macaroni 🍓色彩繽紛🎨我吃的是啡色朱古力味🍫不會很甜,但滿滿朱古力味道😜😜😜😜

位於銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈地庫的蕎道樂居酒屋 (Addictt Japan Restaurant),是一間環境頗舒適,頗有氣氛的居酒屋。

餐廳的天花掛滿了紅色的小旗幟及圓形的燈籠,播放著節奏明快的日文歌曲,居酒屋營業至晚上的十一時,打工仔們可以加班去,去居酒屋和朋友飲飲啤酒,吃些小食。

⛩來到居酒屋,當然要點少許飲品,朋友點了一杯啤酒,口感冰凍,而且泡沫豐盈。

侍應的態度頗誠懇,上菜速度快速。

另外一款飲品則點了葡萄梳打,梳打的口感十分冰涼。

今次和朋友點了一套豪華的二人套餐,有五款菜色,十分豐富。

餐廳還會提供另一款的二人季節限定套裝。

前菜來到了,是蟹肉蟹籽凍豆腐,滑滑的豆腐配上脆卜卜的蟹籽,面頭淋少許柚子醋。

蟹皇蟹籽沙津來到了,沙津的面頭是蟹籽和蟹柳絲,中間放了一隻外皮炸得香脆的軟殻蟹,蟹的尺寸頗為大隻,口感滿足。

刺身則有三文魚、油甘魚、甜蝦和帶子。

刺身的味道頗鮮甜,而且賣相頗精緻。

龍蝦蟹蓋小食拼盤來到了,當中包括釀龍蝦、釀小蟹蓋和炸芝士條。

廚師把加了沙津醬的雜菜和龍蝦肉釀回龍蝦殼中,再放入焗爐焗製,表面烤得有少許微焦,味道濃郁。

炸芝士條的外皮脆卜卜,中間的軟芝士更會微微拉絲,芝士迷應該會頗喜愛。

海膽三色丼來到了。

除了海膽,還會有呑拿魚蓉、三文魚籽、飛魚籽和香蔥碎,個人喜愛直接把豉油澆在飯上,再把飯攪拌來吃。

網燒牛扒來到了,菜式中還加了少許沙津菜,令口感更清新。

牛扒的醬汁味濃,能吊起牛肉的味道,不過有些部位較為韌了少許呢。

居酒屋還會送上一人一碗味噌湯,熱騰騰的湯,味道不會太鹹,還有少許娃娃菜和蜆在裡面。

是日甜品是色彩繽紛的馬卡龍,頗有驚喜。

分別有黃色的檸檬、粉紅色的草莓和啡色的朱古力味,表面微脆,裡面軟軟的,頗有質素。

六點幾七點,同朋友行銅鑼灣行到腳仔攰,咁岩又見到間日式料理,價錢唔算貴,就入去一試啦。

🤪入到去覺得環境好清幽,係充滿日本風,可能因為時間尚早 唔洗等位 好快就食得 又可以坐耐啲 正🤩三文魚迷留意!必食三文魚丼估唔到 厚切三文魚 粒粒三文魚 煙三文魚 份量十足!每啖都充滿三文魚鮮甜味🤭呢個豚肉飯亦極香濃 對唔食生冷野既人黎講係一大好選擇 好好食!🤤🤤🤤除左飯,亦叫左炸物,蝦丸入面有熱溶既芝士 比較唔普遍 唔錯既小食☺️☺️而尼個睇都睇唔出,好似沙律咁,其實係牛油果軟殼蟹壽司,成個碟嘅佈置都好靚好有心機😝😝😝佢嘅壽司擺款都比平時見到既特別,呢個係芝士三文魚,除咗溶芝士三文魚壽司,仲有大量三文魚粒 對我黎講真係一大享受😂😙😙😙!重點是三文魚好新鮮 最後玉子,本身個人唔太有興趣,但係食落甜甜地熱辣辣,唔會好實,細細啖易入口 都係推薦既小食成餐飯都好豐富,環境舒服,同朋友坐下傾吓計又一個開心既晚上

早兩個禮拜先食完,今日又同teammate 落去食lunch! 上次已經知轉左老闆,今日再去已經轉左新Menu,冇左之前個沙律吧,我覺得咁仲好,之前我哋晏晝食成日要行來行去攞,多人時都唔係咁好意思攞😅依家係叫一個定食就有一大盤沙律菜,有埋前菜仲有湯,賣相豐富好多!試左個吉烈黑豚豬扒御定食,呢個好味,個吉烈豬扒炸得好脆,鎖死晒豬扒D肉汁,咬落去好juicy!估唔到換左Menu, 食物質素仲好過以前,比個讚!仲叫左個小清新三文魚蟹子Don,一如以往,魚生好新鮮仲舖滿晒個飯,抵食!❤

蕎道樂居酒屋餐單提供日本菜,居酒屋等推介美食位於銅鑼灣區,餐廳座位數未知人均消費約$201-400,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電21406883查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在巨人冰室內有任何傳播的風險,巨人冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳巨人冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例,巨人冰室同時建議採取以下措施*巨人冰室 黃, 巨人冰室 藍, (巨人冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

蕎道樂居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內蕎道樂居酒屋應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳蕎道樂居酒屋建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

蕎道樂居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳蕎道樂居酒屋的好與壞?

你可以這餐廳發表蕎道樂居酒屋意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼蕎道樂居酒屋不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問蕎道樂居酒屋訂位方法。

我可以刪除蕎道樂居酒屋在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳蕎道樂居酒屋違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認蕎道樂居酒屋餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳蕎道樂居酒屋是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對蕎道樂居酒屋的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到蕎道樂居酒屋黃藍立場,蕎道樂居酒屋黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到蕎道樂居酒屋藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟蕎道樂居酒屋 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。