肉料理 廣 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
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肉料理 廣推介
銅鑼灣高級日式燒肉店，環境舒適，供應多款燒肉套餐，必吃日本A5飛驒牛及佐賀牛，是一間適合牛魔王的餐廳。
銅鑼灣肉料理 廣
| 餐廳分店 | 肉料理 廣 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28829877 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烤肉,懷石料理, |
| 人氣指數 | 638 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
肉料理 廣訂位
肉料理 廣位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓，餐廳寬敞座位數目共有80個。肉料理 廣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐肉料理 廣餐單包括有日本菜,烤肉,懷石料理等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 28829877 查詢訂座。肉料理 廣優惠
肉料理 廣 評價 相片
襯疫情好返小小，要搵下野食啦幾個月日日自己煮，都想試下出面既美食今日有時間就慢慢嘆個燒肉先😂午餐有lunch set ~我就試左過最簡單既溥片牛肉定食，上菜後先知原來即係肥牛，心諗又中伏🤨燒緊牛肉既時候，食個蒸蛋先，滑嘟嘟，有瑤柱粒架本身啲牛都唔睇好，但原來唔簡單！一入口，好味到係咁送飯，佢脂肪同肉既比例係一比一，望落比較肥但燒完既口感絕對唔係出面果啲肥牛，好重牛味，有入口即溶既感覺仲有佢既爐溫亦好恰當，燒得好靚😋食完仲有雪糕送，埋單仲有8折！好抵食$81 走得。
• 海膽飛驒牛軍艦 | 碎飛驒牛他他 | 壽喜燒風和牛西冷 | 飛驒牛特選西冷 | 厚切上澳洲牛舌 | 汁燒壺漬小牛排🥩•💵Price: $120 | $100 | $280 | $490 | $240 | $210食左好多飛驒牛好滿足阿😍😍如果你都同我一樣鐘意食牛既話真係唔可以錯過呢間Meat Hiro❤️首先由我最愛既海膽飛驒牛軍艦講起，呢兩個組合其實點都無得輸，和牛既厚薄度剛剛好，咬落唔會覺得太韌，海膽好鮮甜，食一舊真係唔夠喉阿🤤🤤生牛肉他他都係我至愛，每次係餐廳見到都會嗌😆醃製過既碎牛肉加上梨粒同蛋汁，香甜滑溜牛味重，我鐘意佢啲牛肉唔會剁得太碎，保留到個口感。
壽喜燒西冷同飛驒牛西冷都好正，雪花紋理分明，牛脂分佈均勻，入口軟腍香滑，非常滿足❤️最後厚切牛舌同壺漬牛小排都一定要試下，牛舌燒完爽脆多汁，食多幾舊都唔會膩！😋
知道此店前身為出名的伊呂波高級日式燒肉店，而該店在渣甸坊屹立多年，頗有口碑。
可惜一直未有機會到訪嘗試，直到最近終於有機會一嘗香港的日式燒肉店鋪。
從OpenRice 得知此店已易名，不知是否轉手。
心想沒甚關係吧，見店鋪仍主打 A5 飛驒牛，就抱著一試心態。
到達時已是午市時間，餐廳還挺滿的。
看到生意好，以為今天的新嘗試會滿意收獲。
店內服務員態度良好，略嫌店內裝潢昏暗，看餐牌頗費神。
午市套餐頗多多選擇，價錢由相宜（百多元）、中價（二百多300）及高價（ 500以上，選擇不多，尤其午市時段，這是可理解的）。
點了個中價的飛驒牛海鮮套餐（HK$350)。
前菜、茶碗蒸、麵豉湯、燒烤拼盤、白飯和雪糕。
食物質素非常一般，和牛質素不似預期（見圖片）。
茶碗蒸上枱時非常熱，尤其是碗蓋，服務員一時遺忘提醒顧客小心開啟，一是不留神，燙到。
6片飛驒牛，不能接受其賣相，頓時感覺像超級市場售賣的「切落」牛（個人感受）。
大蝦兩隻加兩隻帶子，質素普通。
除了賣相，味道一般，和牛不吃也罷。
到最後，連隨餐贈送的雪糕甜品也沒吃，便埋單離開。
現時午市優惠，全單8折，最後由$350折到 $28x。
希望店方會改善。
上次同朋友快食左個lunch都覺得唔錯，今次再訪肉料理廣又試多左唔同嘅🐮🐮好豐富好飽😆留意返而家openrice訂位跟據唔同時段有7至8折架💁🏻♀️.🐮海膽和牛軍艦 $120上次已經想試但可惜佢冇貨，今次終於食到喇🤩海膽鮮甜濃郁，同軟嫩嘅和牛刺身好夾🤤簡單嘅組合已經夠好食！.🐮飛驒牛他他$100呢個係上次食都幾鍾意而再encore架～飛驒牛切成一條條，軟嫩得黎比一般嘅他他有咬口！牛味好濃郁，充滿脂香👍🏻調味比較輕手，撈均蘋果粒、梨粒同葱粒酸酸甜甜，味道更加balance，幾好食！.🐮厚切澳洲牛舌 $240厚切嘅牛舌易咬又富有彈性，油花豐富亦幾juicy👌🏻.🐮飛驒牛特選霜降西冷 $490好重油花，紋理分佈均勻～一燒就溢出油份，入口係滿滿嘅脂香～兩個人share都會好快有滯膩感，一定要配白飯食啊🍚.🐮壺漬小牛排 $210口感比較札實有嚼勁，牛味幾出而且好在冇咁油👌🏻小牛排浸喺帶甜嘅日式醬油一陣先燒，味道幾夾～.🐮壽喜燒風和牛西冷 $280最後又黎多塊西冷，不過呢塊薄身好多冇咁滯～另外仲掃上壽喜燒汁，食落唔會得成口油脂味👌🏻燒完仲可以蘸上海膽蛋黃或者黑松露蛋黃先食🐣我就揀左後者～口感滑溜之餘帶有淡淡松露香氣，唔錯！.📍肉料理 廣
今日要同上司慶祝吃生日飯，竟然要同上司食飯，仲要是生日飯，當然不可以失禮啦。
同事推介下，我們預早訂座，來到肉料理廣吃午餐。
餐廳的環境大，坐得很舒適，適合多人用餐，拍照起來也很方便。
午餐的價格相當合理，有丼飯也有燒肉套餐，丼飯低至$68，而燒肉套餐低至$130，客人更可以加大，超級掋食。
A5 飛驒牛西冷定食 $540但由於我們是來慶生，當然要吃貴價美味的 A5 飛驒牛！ 飛驒牛是指由日本岐阜縣出產的黑毛和牛，農家精心陪育，才有如此高品質的牛肉。
飛驒牛西冷賣相靚靚，雪花脂肪豐富，一燒油份溢出，入口牛香很濃，油份超重，愛油脂的朋友一定要試。
套餐仲有茶碗蒸，味噌湯，前菜和白飯，很豐富，上司食得開心又滿足，得體又美味的一餐。
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肉料理 廣餐廳詳細資料：
- 肉料理 廣地址: 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓 Meat Cuisine Hiro, 2/ F, Jardine Center,50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
- 肉料理 廣電話: 28829877
- 肉料理 廣價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,烤肉,懷石料理,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 肉料理 廣 Facebook
更多肉料理 廣相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Leah Cafe內有任何傳播的風險，Leah Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Leah Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Leah Cafe同時建議採取以下措施*Leah Cafe 黃, Leah Cafe 藍, (Leah Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
肉料理 廣在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內肉料理 廣應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳肉料理 廣建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
肉料理 廣餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳