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老三陽 銅鑼灣

地址: 銅鑼灣登龍街44A地下

滬菜,上海,大閘蟹,

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老三陽推介

敝店並非餐廳,而是江蘇、浙江省土特產專門店,是零售行業,沒有最低消費,消費由數元至幾萬元均可。

銅鑼灣老三陽


餐廳分店老三陽
地區銅鑼灣
電話訂位 28951482
餐單 Menu滬菜,上海,大閘蟹,
人氣指數 332
價錢幾錢$101-200

老三陽訂位

老三陽位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣登龍街44A地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老三陽幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐老三陽餐單包括有滬菜,(上海),大閘蟹等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,EPS付款,Booking網上訂位可以電話致電 28951482 查詢訂座。


老三陽優惠


老三陽 評價 相片

呢間是老字號,相信它的名氣才光顧啊!● 正常散買都會貴一點,優點是可以逐隻揀,揀到隻隻都靚先至買,因為有無肉、是否爆膏都差很遠,但也要專重先問店員可否逐隻揀,他說可以,我便以一些基本的選蟹方法,不夠好的你當然不會要啦,怎料他說不要按 D 蟹啊,我答道:「不按牠怎會知是否實肉啊!」他便不客氣地說會弄傷D蟹,就此一句,我以後都不會再幫趁啊!可能該店是做批發多,便不喜歡做這些"小生意"啊~~~● 至於蟹的質素,其實尚好,蟹黃金香、軟滑,白膏很"Lim",肉厚鮮甜,可惜膏不算多,未能盡興。

買了4隻蟹公,共 $637,即 每隻 $159,$400 / 斤,@五兩半$159 一隻,真的似乎貴了一點啊!而且己是十月廿幾,己經是水尾。

不減反加

大閘蟹不常吃,每年只吃兩~三回,幫襯也只有選擇老字號,一般會揀老三陽,因為她是老上海及灣仔幾間高級滬菜館的供應商。

要了$90/隻的五兩陽澄湖蟹,還未凍得要穿厚褸,蟹當造期未到,無論肉質及蟹膏亦不夠肥美,胃納珍貴,要吃還是要再等多一星。

其實在老三陽買過唔少嘢, 但總是忘記影相 .通常買菜類嘢居多, 買回去自己煮有日見到有粽賣, 俾他人遊說可買回會去試試呀, 因很特別的. 店舖話這是上海粽, 同廣東粽會唔同. 這粽看上去真的比較幼身, 但還是用上箬葉包, 同埋也有四角.店舖話這唔會有豆茸同肥豬肉.端午節在前, 就買隻嚟八下 & Try My Brest...*********************金華火腿加咸蛋黃粽 沒有了肥豬肉, 代表蒸或拾完後會沒有了豬油香.這方面, 私人來說本應是 compromise 少少都無緊要, 因為身體健康在先.但發覺原來連廋的豬肉也無乜個時, 好像不能太接受到...金華火腿同咸蛋更是少得可憐.老實講, 本來見這裡賣的是所謂正宗北方粽做法, 也覺得可能各花入各眼吧, 就當我食唔習不懂欣賞算了! 但好奇心拘使我做了點 research 後發現, 原來北方粽根本也並不是這裡所講的? 新或舊派的也不是, 而他們更加是食甜嘅多過鹹.不明白為何要騙我?定還是我可能 research 得不太正確? >.<如果反正這也未必是正宗的話, 就無乜理由要做成這形式了..因為兩頭唔到岸, 唔太好食又不是正宗, 買它有咩用? Additionally, I found out that apparently, Mexico and Brazil also make a Tamale & Pamonha 粽 version! Japan also makes some but these originated from China rather than being invented separately by themselves such as the South American ones. Anyway, this one here wasn't very enjoyable and mainly only tasted of sticky rice.

老三陽餐單提供滬菜,(上海),大閘蟹等推介美食位於銅鑼灣區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,EPS,Booking訂位可以電話致電28951482查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在大宮內有任何傳播的風險,大宮在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大宮除了遵守預防及控制疾病的相關規例,大宮同時建議採取以下措施*大宮 黃, 大宮 藍, (大宮 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

老三陽在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內老三陽應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳老三陽建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

老三陽餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳老三陽的好與壞?

你可以這餐廳發表老三陽意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼老三陽不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問老三陽訂位方法。

我可以刪除老三陽在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳老三陽違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認老三陽餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳老三陽是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對老三陽的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到老三陽黃藍立場,老三陽黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到老三陽藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟老三陽 openrice裡的差異是什麼?

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