feehk.com
最推薦好用的香港餐廳搜尋器

(已結業)

翹壽司味工房 銅鑼灣

地址: 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓

日本菜,

最後更新:

翹壽司味工房推介

主打日式創作料理的「翹壽司. 味工房」,就是其中一間最受注目的新店;「翹壽司. 味工房」是銅鑼灣少有以私房日本菜作主打的日式料理店,店主潘先生擁有多年的日本料理經驗,所設計的菜色在傳統及創意之間作出平衡。

銅鑼灣翹壽司味工房


餐廳分店翹壽司味工房
地區銅鑼灣
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu日本菜,
人氣指數 320
價錢幾錢$101-200

翹壽司味工房訂位

翹壽司味工房位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翹壽司味工房幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐翹壽司味工房餐單包括有日本菜等美食,付款方式有現金付款。


翹壽司味工房優惠


翹壽司味工房 評價 相片

I have a friend of really like eating Japanese food and we haven't seen for a long time, so I would like to pick her to a Japanese restaurant and enjoy a wonderfullunch.By we have seen lots of advertisement of this restaurant, It said thatthe chief therewas a veteran ofmaking Japanese food and their dishes are unique from others so we decided to have a try at there. When we arrived, it is just 11: 45am, there are many choices in the menu and looked attractive then we have ordered a Tempura udon with Sashimi and sliced beef and egg rice bowl. However, we have waited for a long time and we have asked them to hurry up for at least 3 times but the waiters just answered “it is coming soon.Please wait a moment”. The meal finally served at 12:30pm, which we had waited for 45 mins! Sincewe have brought the film ticket of 12:50pm, that mean we need to leave at 12:45pm and we dashed off our meal in 15 mins. For the meals, we feel really disappointed. The tempura udon was insipid and we can realise thatthe Sashimi was not freshfrom its colour. It was all dark in colour and gave us a bad appetite and the worst one was sliced beef and egg rice bowl, it was so dry and hard to crew and we were so shocked since my friend has discovered a long hair in the rice bowl!It was really the worst Japanese restaurant that we have tried before. We won’t try this any more!

在銅鑼灣中心點,居然有如此不濟的日本料理店,實在無法想像,當天叫的築地自選10件壽司套餐$120,飯已經被風乾了一部份,壽司上的三文魚籽有陣很怪的味道(不新鮮),海膽也只是平常的一半size,因為套餐會跟一個拉麵,拉麵沒有丁點兒蛋味都算連麵湯都無味,我們決定食完即走去隔離的”板長”食過無咁嬲,回顧這間食店的食評原來真的是這麼差勁,一次很失敗的經驗,

又是同事請我食飯的日子,由於同事慣這間,覺得味道唔差,我們2個就在此吃午餐. 天婦羅烏冬餐:麵鼓湯無味道,好像在喝水.燉蛋蒸得過火又唔滑,無乜蛋味.由於蝦沒有分開上關係,己浸在湯中,外皮己淋淋的.蝦好大隻,無鮮味,烏冬唔夠滑溜.份量夠多,用上石窩唔會好快凍又夠熱,不錯.飲品點了凍檸水無乜特別 三味膳$104:三味膳分別是卷物,壽司,刺身.卷物紫菜唔脆己淋.青瓜唔夠爽口.壽司三文魚無乜味道.其它無食.刺身三文魚無味,吞拿魚超乾唔新鮮,立魚無食,甜蝦唔新鮮無味道,只有爽味

叫咩都好難食, 用料差, 食材差, 味道差...係服務可以.叫左個鰻魚飯, 啲飯係日本米, 不過啲飯好似係隔放飯, 一 kau 一 kau 唔散既, 好可怕. 啲鰻魚, 係一件擦紙膠, 又或者係橡膠.....點都夾唔散, 吉之島$19.90 都好過佢....黑豚肉炒雜菜, 味道還可, 不過啲椰菜都未炒'腍'就上碟...蛋壽司, 冇, 一間壽司店冇玉子, 心都涼埋....燒冬菇, 都可以.蒸蛋, 個面皮有我咁鞋, 咩味都冇...唉, 咁既食物想生存到, 未免太可笑罷 ~

一心諗住慶祝朋友入到大學,揾間未食過的餐廳食dinner.去causeway bay揾左一陣,選了這間樓上店試下....叫左個兩人set dinner,再叫一個壽司+拉麵同埋飯餐.....二人的set dinner前菜八x魚,螺肉,中華沙律...唔知為什麼要混埋一起,搞到d味怪怪.三文魚鍋,無咩味,只知好多津白係底...兩餐飲,簡單到爆的檸檬茶都搞到咁,d荼色淡,又係無味,同檸水一樣..真係......xxx煙肉炒飯,又無味lor,唔夠salt,不過算係好d個菜la壽司+拉麵餐壽司有十件,可自選,都好好味!不過唔大件,可能係餐的關係吧!拉麵又無味,清汤的....飯餐個黑豚肉飯都夠味,但唔算好味~~~服務方面 WAITER &WAITRESS無咩笑容,見到旁邊張3人檯,有人同個WAITER講你D態度好差),好似係個WAITER倒濕左客人個袋,WAITER有SAY SORRY,但似乎無誠意所意個客咁,我都覺得個WAITER態度差....食物同服務都咁,我唔會再去_

翹壽司味工房餐單提供日本菜等推介美食位於銅鑼灣區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用現金。





您對於銅鑼灣餐廳「翹壽司味工房」有何comment?

翹壽司味工房餐廳詳細資料:

更多翹壽司味工房相關資料:


最後更新:

香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在快富站內有任何傳播的風險,快富站在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳快富站除了遵守預防及控制疾病的相關規例,快富站同時建議採取以下措施*快富站 黃, 快富站 藍, (快富站 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

翹壽司味工房在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內翹壽司味工房應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳翹壽司味工房建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

翹壽司味工房餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳翹壽司味工房的好與壞?

你可以這餐廳發表翹壽司味工房意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼翹壽司味工房不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問翹壽司味工房訂位方法。

我可以刪除翹壽司味工房在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳翹壽司味工房違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認翹壽司味工房餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳翹壽司味工房是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對翹壽司味工房的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到翹壽司味工房黃藍立場,翹壽司味工房黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到翹壽司味工房藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟翹壽司味工房 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。