翔太郎 銅鑼灣
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翔太郎推介
平日晚上九時到横丁的好處是不用等位。我不想吃太多肉，只是要了個粟米拉麵，但已包含了其他素菜和兩片叉燒。拉麵跟山頭火差不多，都十分"彈牙"。我最欣賞的是那個芝麻湯底，很香濃但沒有太多味精，吃完不會有口渴的感覺。
銅鑼灣翔太郎
| 餐廳分店 | 翔太郎 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 462 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
翔太郎訂位
翔太郎位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道517號(總統戲院)1樓拉麵橫丁，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翔太郎幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐翔太郎餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款。翔太郎優惠
翔太郎 評價 相片
平日晚上九時到横丁的好處是不用等位。
我不想吃太多肉，只是要了個粟米拉麵，但已包含了其他素菜和兩片叉燒。
拉麵跟山頭火差不多，都十分"彈牙"。
我最欣賞的是那個芝麻湯底，很香濃但沒有太多味精，吃完不會有口渴的感覺。
吃過午餐，麵質地一般，湯底亦沒有太大特色．燒叉燒則頗肥膩，總體而言水準一般．
食過哂拉麵橫丁覺得最好食就是翔太郎, 是超越其他幾個的, 套餐又低, 野飲不錯, 拉面我覺得配麻油好正,面的味道又覺得是別樹一格般的, 壽司的腐皮又厚又軟又甜飯又大粒又有口感, 一定正過峰壽司或元
第二次食了，媽子說想吃拉，我否決了吃味千，叮一聲想起有拉橫丁就上去了。
星期四的晚上九點半，人不多，可以話想食邊間都得，可惜兩人都病病，最後揀了沒sushi吃的翔太郎。
全店係sell叉燒的，所有拉都有叉燒，其實食物選擇不多但佢個menu又可以set到好似有十幾廿款咁，真係好犀利~ 我記得有粟米拉、紫菜拉和叉燒拉，前兩者都會有三塊叉燒。
而湯底側有面鼓、醬油和芝麻，所以個menu已經有成九款拉啦~ ~~haha我們叫了兩人餐c，有拉﹝粟米或紫菜﹞x2加餃子加飲品x2。
叫了各一拉，用面鼓和芝麻湯底。
面鼓湯底我覺得ok喎，因為我怕味濃，佢給我的感覺是不太多味精，芝麻湯底很香，味道就像食煎腸粉落果d麻醬咁~不過食得耐就好似"漏漏地" 拉質地彈牙，皂水味過清了，唔錯~ 叉燒半肥瘦，很滑滑~ 可惜太少了，只得三塊，所以對我仍保留著吸引力~紫菜拉的蛋蛋亦很滑滑呢~ 另外由於病病關係，我們要求餃子不要煎得太，叫他們想辦法令佢唔熱氣，最後佢地呈上了蒸餃子呢~ great~此外，不知是否人少關係，服務不俗，小個子的女孩子待介紹詳盡不敷衍而且亦有禮貌。
唔知點解，我媽子依然覺得味千好吃點‧‧‧
今日一行四人去causeway bay,大家都冇咩頭緒食o的咩好,有人提議去「拉麵橫丁」,最後大家o係冇其他意見既情況下就去左喇。
起初大家想去「山頭火」的,但係大家見到條人龍長得可怕,所以就改去第二間。
由於我地見到呢度個二人餐都幾多野食,而且有個朋友有citibank credit card,有八折。
我地叫左兩個二人餐a,有一個拉麵,一個飯,一客餃子,兩個小食。
我地要左麵豉湯拉麵,饅魚飯,腐皮壽司(三件),蝦餅(四件),一杯凍奶荼同埋coke. 先講既係杯茶,我之前去「山頭火」同埋有好幾間拉麵店,都係俾凍茶,我唔知係唔係而家冬天啦,所以佢俾熱茶。
入正題,個拉麵真係麻麻,o的麵既texture麻麻,o的叉燒超咸,口感屬一般,但係個湯底都還可以。
到個飯,真係唔太掂,o的饅魚都算可以,但係o的飯就唔多好喇...餃子唔錯,個皮薄,o的肉又有o的肉汁,值得食。
個腐皮壽司都ok啦,不過不失,但係個蝦餅就真係唔好喇,一來太過油,二來o的料麻麻。
同埋我覺得食拉麵有奶茶飲好港式feel囉~而且o的裝修真係唔掂( i mean同橫丁其他的比較）埋單一人56蚊,講真雖然話抵,但係睇你想食好野定想食平野喇,但係我覺得橫丁都唔係真係咁值得去。
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翔太郎餐廳詳細資料：
- 翔太郎地址: 銅鑼灣謝斐道517號(總統戲院)1樓拉麵橫丁 Shotaro, 1/ F.,517 Jaffe Road, Causeway Bay
- 翔太郎電話:
- 翔太郎價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 翔太郎 Facebook
更多翔太郎相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在第一無國界料理內有任何傳播的風險，第一無國界料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳第一無國界料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，第一無國界料理同時建議採取以下措施*第一無國界料理 黃, 第一無國界料理 藍, (第一無國界料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翔太郎在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翔太郎應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翔太郎建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翔太郎餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳