粵食粵潮 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣勿地臣街15A地下
最後更新:
粵食粵潮推介
在兩個誤會底下來了這裡食飯。原本見天氣涼涼地，就去大喜慶食臘味。來到先以為大喜慶換了新裝，坐落至知係第二個名。雖然知道大喜慶仲有樓上，不過既來之則安之，講開至知原來係大喜慶的分支，廚房都應該係一樣。對一切懶創新的都沒有興趣，望下個菜牌，望下價錢，諗都唔使諗就叫了枝竹羊腩定食。都要等左好一陣子，看來入單及出菜的流程出了點問題。定食以一個日式便當盒奉客，個人而言，覺得其賣相幾不倫不類，查實正正經經的用番碗碟來上檯不行嗎？我最關心的是羊腩，先吃兩件，真的是以往大喜慶的水準，炆得非常入味，腍身但亦保留了羊肉的口感。應是黑草羊，吃落臊味不重，有幾帶皮亦帶有肥肉，加入醬汁非常美味。這裡的腐乳如沒記錯是自家製的，味道適中不過火，也不要錯過。這個古法羊腩，很是滿意。除了主菜，還有菜甫及椰菜，不過是凍凍的，作為套餐的配菜，亦無可厚非。加埋一杯飲品，埋單41蚊。以大喜慶的水準來說，這個羊腩是平又抵食，值得一試。全間舖只得兩位店員，見他們滿場飛的，相當吃力。雖然眼看有錯單、漏單，又檯又執唔切，但他們是很好禮貌的，服務態度非常不錯，值得一讚。希望遲一點上了軌道會有好轉。我會再來吃的，當然是以大喜慶本身的菜色為主。而那些什麼「意想不到」的漢堡包，我雖然未吃過，但也興趣不大。
銅鑼灣粵食粵潮
| 餐廳分店 | 粵食粵潮 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
粵食粵潮訂位
粵食粵潮位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街15A地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。粵食粵潮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐粵食粵潮餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有現金付款。粵食粵潮優惠
粵食粵潮 評價 相片
在兩個誤會底下來了這裡食飯。
原本見天氣涼涼地，就去大喜慶食臘味。
來到先以為大喜慶換了新裝，坐落至知係第二個名。
雖然知道大喜慶仲有樓上，不過既來之則安之，講開至知原來係大喜慶的分支，廚房都應該係一樣。
對一切懶創新的都沒有興趣，望下個菜牌，望下價錢，諗都唔使諗就叫了枝竹羊腩定食。
都要等左好一陣子，看來入單及出菜的流程出了點問題。
定食以一個日式便當盒奉客，個人而言，覺得其賣相幾不倫不類，查實正正經經的用番碗碟來上檯不行嗎？我最關心的是羊腩，先吃兩件，真的是以往大喜慶的水準，炆得非常入味，腍身但亦保留了羊肉的口感。
應是黑草羊，吃落臊味不重，有幾帶皮亦帶有肥肉，加入醬汁非常美味。
這裡的腐乳如沒記錯是自家製的，味道適中不過火，也不要錯過。
這個古法羊腩，很是滿意。
除了主菜，還有菜甫及椰菜，不過是凍凍的，作為套餐的配菜，亦無可厚非。
加埋一杯飲品，埋單41蚊。
以大喜慶的水準來說，這個羊腩是平又抵食，值得一試。
全間舖只得兩位店員，見他們滿場飛的，相當吃力。
雖然眼看有錯單、漏單，又檯又執唔切，但他們是很好禮貌的，服務態度非常不錯，值得一讚。
希望遲一點上了軌道會有好轉。
我會再來吃的，當然是以大喜慶本身的菜色為主。
而那些什麼「意想不到」的漢堡包，我雖然未吃過，但也興趣不大。
2個人響cwb 找tea 食, 見到門口o既報紙介紹咪試下lor芝士馬蹄吊片漢堡($25 plus drinks) ok o既, 起碼唔係度度食到蝦漡水餃米線($28 plus drinks) 一般貨色不過, 實在要等太耐, 同見到隔離檯投訴話d 意粉未熟....睇怕都無下次
讚成the_geek o既食評, 呢間嘢改d 名懶特別咁, 但用料咪又係一般, 味道又麻麻, 失望! 另外d waiter 又係好似唔想做咁, 落order 又玩玩吓, 睇個餸名唔知係咩, 問個waiter, 佢都估估吓, 是但答你一d 好行o既用料, 唔掂!我地去嗰日唔知係咪早得滯(星期六, 黃昏六點多d), 叫乜無乜, 唔係路!
20050907 8pm跟男友2人晚飯, 本來男友想食印尼餐廳去到full house 了, 附近逛來逛去, 見呢度有位, 加上早前《壹周刊》寫過好像蠻不錯. 從前在老銅工作也有到大喜慶飲茶食lunch, 這間young line 不知quality 有無樓上咁正呢?2人order* 芝士吊片漢堡($18) 芝士吊片漢堡扒味道OK, 但作為招牌菜的也則說不上. 還奇怪的放茄汁和沙律醬再桌面, 想點呀你? 個包都攝唔到o野o架啦!* 潮爆炒飯($48) 蟹子蟹柳煙三文魚碎帶子碎炒飯, 份量大, 也夠鑊氣, 不俗.* 蟹子小籠包($38/7隻) 極差! 這算是甚麼爛小籠包?!!!! 皮不夾都破, 全都蒸得爛到像蓉, 餡料竟像糊仔! 明顯是因個餡料落上湯太重手! 一蒸就乜都濕晒!《壹周刊》竟還推介這個! 我呸!!!! 唔識做小籠包就咪整啦!* 姑婆蒸節瓜($38) 其實就是蠔油蒸節瓜, 送白飯還可, 齋食的話鹹的要命.環境麻麻, 明顯想營造有型style, 惜眼高手低. 檯椅之間亦太逼夾. 冷氣大得過份, 甚麼東西放上桌不消3分鐘即變劇凍.service 很一般, 態度比較懶散. 老闆太太則和熟客soso.埋單$150幾. 炒飯和價錢平救佢一命, 我本來想比喊面. 算啦, 放過你.p.s. 食店內有電視兩部, 不停在loop 著亞X電視台的一個飲食節目, 看真一點, 原來是此食店的老闆, 對不起, 你個造型真的很騎呢~ 我還以為你是蔡楓華! (我們還"有幸"見到真人) 有心上電視出風頭做些宣傳花招, 也煩請去找一個專業的stylist 把髮型外表先弄個企理吧!老實說, 其實狂播video 這招真是老土得很, 元朗韜韜日日上電視都唔會咁做啦, 大佬呀..........
前晚去左諗住試下佢個個吊片漢堡點知八點半前就係茶餐廳,八點半後就變左中菜館一行人惟有叫d 小菜食d 小菜個名寫到天花龍鳳e.g. 潮爆炒飯可惜賣相十分普通, 味道沒什驚喜waiter 態度傲慢, 叫極都唔應, 串串共咁有味餸仲冇貨都唔話我地知要check個時先開聲總估黎講li 間野不值一提
您對於銅鑼灣餐廳「粵食粵潮」有何comment？
粵食粵潮餐廳詳細資料：
- 粵食粵潮地址: 銅鑼灣勿地臣街15A地下 粵食粵潮, G/ F,15 A Matheson Street, Causeway Bay
- 粵食粵潮電話:
- 粵食粵潮價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 粵食粵潮 Facebook
更多粵食粵潮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在One More Cup Cafe內有任何傳播的風險，One More Cup Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳One More Cup Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，One More Cup Cafe同時建議採取以下措施*One More Cup Cafe 黃, One More Cup Cafe 藍, (One More Cup Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
粵食粵潮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內粵食粵潮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳粵食粵潮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
粵食粵潮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳